ما لا تعرفه عن رجيم الفواكه والخضروات وطرق تنفيذه وأسرار نجاحه

 

رجيم الخضروات والفواكه
رجيم الخضروات والفواكه وفوائده وأضراره

تناول الكثير من الخضروات والفواكه ضروري للصحة الجيدة وقد يقلل من خطر الإصابة من بعض الأمراض، واستهلاك الفاكهة والخضروات هو جزء هام للرجيم وإنقاص الوزن. ومعظم الأشخاص الذين يتمتعون بوزن صحي ومثالي يتناولون من تلك العناصر الغذائية، السؤال، هل رجيم الفواكه والخضروات يساعد فقط على فقدان الوزن؟ لذلك، في هذا المقال سوف نتعرف على هذا الرجيم وأهم النصائح والأضرار. فتابع القراءة.

ما هو رجيم الفواكه والخضروات؟

بصفة عامة من أجل إنقاص الوزن يجب تناول سعرات حرارية أقل للحصول على الوزن المثالي، ويمكنك الوصول لذلك باتباع رجيم الفواكه والخضروات وعدد سعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى، نسبة قليلة من الدهون، كما أن تلك الأطعمة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغنية بالألياف، وهذا مفيد للصحة بجانب إنقاص الوزن.

مع ذلك، دعونا نتعرف على حقيقة هامة وهى أن وجبة تحتوي على 150 جرام من صدر دجاج مشوي، و300 جرام من البطاطس بالقشرة، و20 جرام من الزبدة، و30 جرام من الجبن قليل الدسم، إجمالي 500 جرام، ويمنح 790 سعر حراري. بينما استهلاك وجبة بصدر دجاج 130 جرام، وبطاطس 200 جرام، 5 جرام زبدة، 80 جرام برووكلي، 45 جرام جزر، و 40 جرام سلطة خضراء، سوف يعطي الوزن الإجمالي 500 جرام، لكن في المقابل يمنح 480 سعر حراري فقط.

هذا يعني أن دمج الخضروات والفواكه في الوجبة بجانب تناول البروتين والكربوهيدرات والدهون، إجمالي السعرات الحرارية أقل من تناول وجبة دون إضافة أي خضروات. كما أن الوجبة التي تحتوي على الفواكه والخضروات سوف تجعلك تشعر بالشبع أكثر، ورجيم صحي من أجل إنقاص الوزن.

مقال مُميز:  ما لا تعرفه عن فوائد الشاي الاخضر للرجيم وقضاؤه على دهون الكرش

فوائد رجيم الفواكه والخضروات

ينبغي أن تكون الفواكه والخضروات شيئاً هاماً في نظامك الغذائي اليومي، كما تساعد أيضاً في الحفاظ على الوزن وكجزء من نظام الرجيم، بالإضافة إلى أن جميع الفواكه والخضروات منخفضة الدهون والملح، وغنية جداً بالألياف. فيما يلي أهم فوائد رجيم الخضروات والفواكه:

  • الحد من السمنة والحفاظ على وزن صحي.
  • يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
  • يقلل ضغط الدم ويساعد على ضبط معدلاته.
  • يقوي المناعة ويحمي من بعض أنواع السرطان.
  • يساعد في ضبط معدلات الحرق وسهولة التخلص من الدهون الموضعية.
  • الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات التي تحافظ على نضارة البشرة.
  • الحصول على كميات جيدة من الألياف مما يعطي إحساس بالشبع لفترة أطول.

كيف تبدأ رجيم الفواكه والخضروات؟

من السهل تناول جميع أنواع الخضروات والفواكه لفقدان الوزن، كما توصي جمعية القلب الأمريكية بملء نصف الطبق على الأقل بالفواكه والخضروات للمساعدة في إنقاص الوزن، وإليك طريقة بدء رجيم الفواكه والخضروات بطريقة صحيحة:

وجبة الإفطار:

  • تناول الجريب فروت أو أي نوع فاكهة أخرى.
  • إضافة الموز والتوت والزبيب إلى الحبوب (الشوفان).
  • شرب كوب صغير من عصير الفواكه أو الخضروات.
  •  إضافة الخضروات المقطعة مع البيض، جرب البصل أو الفلفل الأخضر أو الأحمر.

وجبة الغذاء:

  • تناول سلطة الفواكه أو الخضروات.
  • تناول حساء الخضروات.

وجبة خفيفة:

تناول كمية من الخضروات في متناول اليد، مثل الفلفل الأخضر أو الأحمر أو الجزر. أو تناول الفاكهة المجففة مثل الزبيب والقراصيا، أو يمكن تناول الموز أو التفاح.

وجبة العشاء:

  • تناول سلطة فواكه أو خضروات (هذه وجبة ممتازة لإنقاص الوزن والرجيم).
  • أو يمكن عمل حساء بالخضروات المفرومة مثل البصل والثوم والكرفس والكوسا.
كيف تبدأ رجيم الفواكه والخضروات؟
كيف تبدأ رجيم الفواكه والخضروات؟

أفضل الفواكه والخضروات للرجيم

يُعتبر ملء طبقك بالكثير من الخضروات والفاكهة طريقة جيدة لفقدان الوزن، ودمج جميع أنواع الخضروات في نظامك الغذائي للرجيم بجانب الفواكه والمغذيات الأخرى إضافات صحية في خطة إنقاص الوزن، وفيما يلي أفضل الفواكه والخضروات التي تناسب الرجيم بشكل عام.

الفواكه

  • التفاح: يمكن أن يساعد التفاح في تخفيف الوزن، بجانب أنه غني بالألياف، التفاح فاكهة مغذية ومعروفة بتعزيز الشعور بالشبع والحد من الجوع، وهناك العديد من الطرق لاستخدام التفاح في الرجيم مثل إضافته مع الشوفان أو مع السلطة.
  • البطيخ: من أكثر أنواع الفواكه المنخفضة في السعرات الحرارية مع نسبة عالية من الماء، وهذا يعني أنه ممتاز للرجيم، فإذا كنت ترغب في تقليل عدد السعرات الحرارية وإنقاص الوزن، فإن دمج البطيخ في نظامك الغذائي يعد خطوة جيدة للغاية في ذلك.
  • الجريب فروت: واحدة من الفواكه الحمضية الذي يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم ويؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن، تحتوي نصف ثمرة من الجريب فروت تقريباً على 60 سعر حراري فقط، وعلى أكثر من 90% من الماء، لذا فهي فاكهة ممتازة للرجيم.
  • الأفوكادو: فاكهة لذيذة ومليئة بالمغذيات، الأفوكادو غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والألياف والفيتامينات والمعادن، كشفت دراسة أن تناول نصف ثمرة من الأفوكادو يومياً يزيد من الشبع ويقلل من الكوليسترول الضار وأيضًا للحفاظ على الوزن وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. يمكن تناول ثمرة من الأفوكادو مع الخبز الحمص كوجبة خفيفة للرجيم.
  • الرمان: بصفة شخصية هذه الفاكهة من أكثر الفواكه المفضلة ومثالية جداً للرجيم وفقدان الوزن، الرمان معبأ بمضادات الأكسدة أكثر من الشاي الأخضر، ويُعتبر من الفواكه المثالية المضادة للسمنة وتقليل الدهون.
  • آساي بيري: هو نوع من التوت البنفسجي ومغذي للغاية، وهو من الفواكه السوبر فوود المليئة أيضاً بمضادات الأكسدة، يساعد آساي بيري على تقليل نسبة الكوليسترول وارتفاع سكر الدم، وتقليل الدهون، مما يجعله مفيد جداً للرجيم.
مقال مُميز:  اهمية وجبه الإفطار واكلات دايت لرجيم الكمون وفوائده

الخضروات

عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، فإنه من الضروري تناول المزيد من الخضروات التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، مما يساعد في الرجيم بسهولة، إليك أهم الخضروات للتخسيس:

  • من أفضل الخضروات القليلة جداً في السعرات الحرارية: السبانخ، البروكلي، الكيل (الكرنب المجعد)، القرنبيط، الكرفس، الخيار، البنجر، الخرشوف، الفلفل، البصل والباذنجان. تلك الخضروات يجب دمجها في نظامك الغذائي للرجيم.
  • الخضروات النشوية جيدة جداً، قد تكون أعلى قليلاً في عدد السعرات الحرارية عن الخضروات المذكورة أعلاه، لكن النشويات مفيدة في إنقاص الوزن، خاصة إذا تم استهلاكها مع الخضروات للرجيم، تشمل الخضروات النشوية البطاطس، البطاطا، اليقطين (القرع)، البازلاء والذرة. لكن، تذكر أن أن واحدة بطاطس مسلوقة تحتوي على 140 سعر حراري، لذلك، عليك عدم الإفراط في تناول الخضروات النشوية.
مقال مُميز:  كيف تختار أفضل برنامج تخسيس كامل للوصول للوزن المثالي؟
أفضل الفواكه والخضروات للرجيم
أفضل الفواكه والخضروات للرجيم

رجيم الفاكهة والخضروات لمده 3 أيام

سواء كنت ترغب في إنقاص الوزن، أو تريد أن تتناول طعاماً صحياُ بشكل عام، فكر في نظامك الغذائي الذي يعتمد على الفواكه والخضروات للرجيم، وفيما يلي طرق بسيطة لإستهلاك تلك الأطعمة لمدة 3 أيام:

الإفطار:

  • ضع السبانخ أو البصل أو الفلفل مع بيضة واحدة لعمل عجة في الصباح؛ إضافة خضروات سوف تضيف نكهة وحجماً للوجبة، بالإضافة إلى أنها تقلل من السعرات الحرارية، وهذا يساعدك على الرجيم.
  • إضافة قليل من الحبوب في الإفطار وإعطاء مساحة لبعض قطع الموز أو الفراولة أو التوت.

الغداء:

  • عمل طبق سلطة متوسط الحجم مكون من الخس، البصل، الطماطم (حبة صغيرة)، الخيار والجزر.
  • عند عمل حساء لا تضع المكرونة بل ضع خضروات مفرومة مثل البروكلي أو الجزر أو الفاصوليا أو الفلفل الأحمر؛ تساعد هذه الخضروات على ملء معدتك مع الإحساس بالشبع، وهى طريقة رائعة للرجيم.

العشاء:

  • تناول كوب من الخضروات المفرومة مثل البرووكلي والكوسا والبصل والفلفل وإضافة قليل من مرق الدجاج أو اللحم. هذا الطبق من الخضروات يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، لكنه مغذي ومفيد لإنقاص الوزن، ويمكن إضافة الفطر في وجبة العشاء للإحساس بالشبع أكثر.

وجبة خفيفة:

  • معظم أنواع الخضروات والفواكه يمكن تناولها كوجبة خفيفة مرتين في اليوم.

ملحوظة: إتباع رجيم الفواكه والخضروات لمده 3 أيام سوف يتم التنوع في الوجبات الرئيسية والوجبة الخفيفة، واختيار فواكه وخضروات مختلفة كل يوم.

رجيم الفواكه والخضروات لمدة يوم

رجيم الفاكهة والخضروات
رجيم الفاكهة والخضروات

معظم الناس لا يتناولون الكثير من الخضروات والفاكهة بشكل يومي، لكن يجب أن نضع في الإعتبار أن استهلاك تلك الأطعمة له فوائد صحية كبيرة بجانب التخسيس، ومن المهم أن نفهم أن تناول الخضروات والفواكه لا يعني  بالضرورة استهلاكها طازجة، فهناك بعض الخضروات تزداد قيمتها الغذائية وتفيد للرجيم عندما يتم طهيها مثل الطماطم والجزر أو الفواكه المجففة. لذلك، في الرجيم التالي لمده يوم ويمكنك أيضاً إتباعه لأكثر من ذلك سنوضح لكم طرق استخدام الفاكهة الغير طازجة

مقال مُميز:  اعرف طريقة تخسيس البطن وأكثر من 5 وصفات سريعة لإنقاص الوزن خلال أسبوع

الإفطار:

  • شرب كوباً من عصير البرتقال بدون سكر، مع حفنة من المشمش المجفف أو الزبيب مع قليل من الشوفان.
  • أو يمكن عمل سندوتش الموز المصنوع من الحبوب الكاملة للحصول على المزيد للألياف للرجيم.

وجبة خفيفة:

  • سلق 2 جزرة ثم تطحن في الخلاط ويضاف معها قليل من عصير البرتقال. أو يمكن إضافة المشمش المجفف مع مشروب الجزر فقط.

الغداء:

  • عمل طبق سلطة مكون من الخس، الخيار، الطماطم (ثمرة صغيرة فقط)، والفلفل الأحمر والبصل. ويمكن إضافة قطع من جبن القريش.
  • أو حساء الخضروات المفرومة والفطر.

وجبة خفيفة:

  • سلطة فواكه مثل الأناناس، البطيخ، التفاح، الأفوكادو، والخوخ، لكن دون إضافة سكر مع فرم قليل من النعناع الطازج وعصير الليمون وتؤكل في الحال.

العشاء:

  • طبق صغير من السلطة مع إضافة المشمش المجفف أو الزبيب.
  • أو نضع 2 حبة طماطم وكمية قليلة من الماء ويترك حتى ينضج. يقشر الطماطم ثم يضع في الخلاط مع إضافة قليل من زيت الزيتون. ويمكن تناول حبات قليلة من التوت أو 4 ثمرات من الفراولة بعد ذلك.

ريجيم الفواكه والخضروات يخلصك من الكرش في أسبوع

يمكن للخضروات والفواكه أن تساعد في تخفيف دهون البطن وفقدان الوزن بشكل رائع، وتعد أكثر فائدة من تناول تلك الأطعمة عندما نفكر في رجيم للتخلص من الكرش هي أنها تمنح الإحساس بالشبع وفي نفس الوقت قليلة جداً في السعرات الحرارية.

على سبيل المثال، إذا تناولت 5 قطع من البسكويت العادي، هل سوف تشعر بالشبع؟ بالتأكيد لا، لكن إذا شربت عصير البرتقال أو الطماطم، أو أكلت الخيار والخس، سوف تشعر بامتلاء معدتك أكثر والإحساس بالشبع؛ لذا، سوف نتعرف على بعض الفواكه والخضروات التي تساعد بشكل كبير في التخلص من الكرش في أسبوع.

مقال مُميز:  تفاصيل شاملة عن تمارين لتخسيس الجسم 20 كيلو في وقت مثالي

1- الخضروات والفواكه البرتقالية والصفراء

هذه المجموعة من الأطعمة ذات اللون الأصفر والبرتقالي ممتازة للرجيم، كما أن تساعد على مقاومة بعض أنواع السرطان، مادة البيتا-كاروتين موجودة بكمية كبيرة في هذه الأطعمة، بجانب فيتامين ج، مما يقلل من هرمونات التوتر، وهذا يؤدي بدوره لمنع تراكم دهون البطن، وتشمل أهم الخضروات والفواكه البرتقالية والصفراء:

  • الجزر (من الأفضل شرب عصير الجزر للحصول على بيتا-كاروتين)
  • حبوب الذرة
  • اليقطين
  • البرتقال
  • اليوسفي
  • الجريب فروت
  • الفلفل الحلو الأصفر

2- الخضروات الخضراء للتخلص من الكرش

تحتوي مجموعة الخضروات الخضراء على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الخضروات ذات الأوراق الخضراء غنية جداً بحمض الفوليك، والذي يلعب دوراً هاماً في هضم البروتينات والتمثيل الغذائي، ويقلل من تخزين الدهون في البطن، تشمل أمثلة الخضروات الخضراء:

  • الهليون
  • البروكلي
  • براعم البروكسل
  • الفاصوليا الخضراء
  • الكرنب
  • السبانخ
  • الكوسا
  • الخس
  • الجرجير

3- البطيخ لإنقاص الوزن

هذه الفاكهة اللذيذة غنية بالفيتامينات وتحتوي فقط على 30 سعر حراري لكل 100 جرام، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الماء، البطيخ يحتوي على حمض أميني يُسمى أرجينين يساعد في حرق الدهون خاصة في منطقة البطن، تناول من 3- 4 قطع متوسطة الحجم من البطيخ يومياً لمدة أسبوع سوف يساعد في التخلص من الكرش.

4- التفاح للتخلص من الكرش

فاكهة رائعة وغنية بالعناصر الغذائية وبالألياف ومنخفضة في السعرات الحرارية، يُعتبر التفاح من أهم الفواكه التي تستخدم في الرجيم لأنها تمنح الشعور بالشبع؛ وبالتالي، إذا أكلت تفاحة أو اثنين في اليوم سوف تتناول كميات أقل من الأطعمة الأخرى على مدار اليوم، لكن أنصح بعدم تقشير التفاح؛ فالقشرة غنية بالألياف.

5- الأفوكادو للرجيم

ثمرة الأفوكادو من أكثر الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية، لكن محتوى الدهون الموجود في الأفوكادو صحياً، مما يساعد على تعزيز إنقاص الوزن والتخلص من الكرش.

الأفوكادو غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والدهون، وكشفت بعض الدراسات أن تناول نصف ثمرة من الأفوكادو يومياً يقلل من الشهية ويزيد من الشعور بالشبع، مما يجعل هذه الثمرة الدهنية من أقوى الفواكه للتخسيس.

مقال مُميز:  ماهو الرجيم الكيميائى وتعريف اكتئاب السمنة

وفيما يلي كيفية تناول الفواكه والخضروات المذكورة أعلاه للتخلص من الكرش في أسبوع:

  • تناول توست مع إضافة أفوكادو مهروس في وجبة الإفطار.
  • عمل طبق سلطة مكون من الخضروات والفواكه (طبق متوسط الحجم).
  • عمل مشروب مكون من السبانخ والخيار والبقدونس ويضاف إليه عصير الليمون أو البرتقال.
  • تناول طبق صغير من البطيخ المقطع يومياً (بين الوجبات).
ريجيم الفواكه والخضروات يخلصك من الكرش
ريجيم الفواكه والخضروات يخلصك من الكرش

رجيم الفواكه والخضروات تجربتي

مما لا شك فيه أن تناول الفواكه والخضروات بصفة عامة مفيد للصحة ولتجنب الكثير من الأمراض، بالإضافة إلى استهلاك المزيد من الخضروات والفاكهة يومياً يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، وهناك بعض التجارب لأشخاص اتبعوا هذا الرجيم.

وسوف أذكر لكم تجربة لبعض الصديقات قامت بتناول الخضروات والفواكه لمدة أسبوع كامل فقط دون استهلاك أي أطعمة أخرى وقد ساعد هذا في إنقاص وزنها.

  • اليوم الأول: تناولت تفاحة، وكوب من عصير البرتقال، و2 حبة من التوت أو الفراولة، وموزة واحدة.
  • اليوم الثاني: تفاحة، 2 جزرة، موزة واحدة، وطبق كبير مكون من الخس والفلفل والخيار.
  • اليوم الثالث: تفاحة، ثمرة من الخوخ أو الكمثرى، موزة واحدة، 2 خيارة، وحبة من الفلفل الحلو.
  • اليوم الرابع: تفاحة، عصير البرتقال أو نصف كوب من الجريب فروت، وطبق سلطة مشكل.
  • اليوم الخامس: تفاحة، موزة، ثمرة طماطم صغيرة، نصف كوب من عصير الجريب فروت، والخيار.
  • اليوم السادس: ثمرة من الخوخ، تفاحة، نصف كوب من عصير الجريب فروت، 2 جزرة، طبق سلطة صغير.
  • اليوم السابع: طبق سلطة خضراء، تفاحة، موزة، ونصف كوب عصير جريب فروت.

بعد إتباع هذا الرجيم من الخضروات والفواكه فقدت أكثر من 3 كجم في أسبوع واحد.

ملحوظة: في السطور التالية سوف نتعرف على أضرار رجيم الفواكه والخضروات.

رجيم الفواكه سالي فؤاد

يعتمد نظام الغذاء الصحي على تناول جميع أنواع الخضروات والفواكه من إجل الحفاظ على الوزن. وسوف أقدم لكم رجيم الفواكه لسالي فؤاد، بالإضافة إلى دمج بعض الخضروات في هذا الرجيم للحصول على نتائج أفضل.

  • تفاحة متوسطة الحجم.
  • 2 ثمرة من البرتقال.
  • موزة متوسطة الحجم مع ثمرة من الكيوي.
  • فنجان من الفاصوليا الخضراء على البخار.
  • فنجان من الجزر أو البروكلي، أو الفلفل الرومي.
  • فنجان من الفواكه المشكلة مثل التوت والفراولة وآساي بيري.
مقال مُميز:  نظام دايت ونقاط اساسية صحية لفقدان 25 كيلو خلال 6 اشهر

يتم تناول تلك الأطعمة على مدار ثلاث أيام تقريباً للرجيم.

رجيم الفواكه سالي فؤاد
رجيم الفواكه سالي فؤاد

أهم النصائح لضمان نجاح رجيم الفواكه والخضروات

بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتبعه، لكن تُعتبر الخضروات والفواكه من المصادر الهامة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية؛ لذا، توصي وزارة الزراعة الأمريكية وCDC تناول ما لا يقل عن 2 -3 فنجان من الخضروات يومياً، وفنجان ونصف تقريباً من الفواكه من أجل صحتك.
ومن أجل نجاح رجيم الفواكه والخضروات، عليك باتباع النصائح التالية:

  1. جرب طهي الخضروات بالبخار أيضاً بجانب تناول البعض منها نيئة.
  2. تعد الفواكه المجففة خياراً جيداً للرجيم ويمكن تناولها كوجبة خفيفة.
  3. من الأفضل تناول الفاكهة كاملة دون إزالة القشرة لأنها تحتوي على الألياف، مما يمنح الشعور بالشبع، بالإضافة إلى صحة الجهاز الهضمي.
  4. كوب واحد متوسط الحجم من عصير البرتقال يحتوي على 85 سعر حراري، مقارنة بتناول برتقالة متوسطة تمنح 65 سعر حراري؛ لذا، التنوع مفيد سواء في عصير البرتقالة أو أكلها، نظراً لأن الألياف سوف تكون أقل عند عصرها.
  5. كما ذُكر سابقاً التنوع في ألوان الخضروات والفواكه مطلوب لنجاح الرجيم، كذلك استهلاك الخضروات والفواكه الخضراء، والبرتقالية والصفراء والحمراء والأرجواني والأبيض.
  6. عدم تقطيع الفواكه والخضروات وتركها في الثلاجة أكثر من 24 ساعة، من الأفضل تجهيز تلك الأطعمة طازجة.
  7. فكر في طرق جديدة في تقديم وجبات الخضروات والفواكه للرجيم، على سبيل المثال، إضافة قليل من الشوفان مع الفواكه، إضافة المشمش المجفف أو الزبيب مع طبق سلطة صغير وهكذا.
  8. حساء الخضروات المفرومة (المبشورة) مفيد للغاية للرجيم ويمكن إضافة قليل من الشوفان للحصول على نتائج أفضل.
  9. الإقلال بقدر الإمكان من عصير الفاكهة، لأن لا يحتوي على نفس الكمية من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية، كما ذُكر سابقًا، وعلى الرغم أن السكر الموجود في الفواكه طبيعي، لكن الإكثار منه ليس بالشئ الجيد، وفي حالة عمل عصير الفاكهة عليك إضافة الماء لتقليل نسبة السكر.
  10. يمكن زيادة بعض العناصر الغذائية مثل الكاروتنيات إذا تم طهي الطعام، على سبيل المثال، تحتوي الطماطم على الكثير من الكاروتينات، خاصة الليكوبين، وهذا موجود فقط عند طهي الطماطم! وبالمثل الجزر؛ لذلك، إعداد الخضروات والفواكه بطرق مختلفة ومتنوعة مفيد للرجيم وللصحة بشكل عام.
مقال مُميز:  أكثر من 10 طرق للتخسيس سريعاً لإنقاص منطقة البطن والفخذين والأرداف
رجيم الفواكه
رجيم الفواكه

أضرار رجيم الفواكه والخضروات

كشفت دراسة جديدة أن تناول الكثير من الفواكه والخضروات فكرة جيدة بشكل عام، ولكن هذا وحده ليس من المحتمل أن يساعد في إنقاص الوزن، وفي تحليل بحث سابق عن الرجيم وزيادة تناول الفواكه والخضروات، والتي شملت بيانات عن أكثر من 1200 شخص، وجد الباحثون أن استهلاك الكثير من الفواكه والخضروات، دون تغيير كمية السعرات الحرارية من مصادر غذائية أخرى، لم يحقق إنقاص الوزن لهؤلاء الناس أو اكتساب وزن زائد.

عادة الخضروات والفواكه منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعلها جزءاً هاماً في أي نظام غذائي صحي، ومع ذلك تناول الفاكهة فقط أو الخضروات لمده أسبوعين سوف يفقد الجسم العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين والدهون والحديد والكالسيوم والزنك.

كما يمكن أن يسبب رجيم الفواكه والخضروات بطء عملية التمثيل الغذائي إذا تم إتباع هذا الرجيم على المدى الطويل، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام وغيرها من المشاكل الصحية.

وفيما يلي أهم أضرار رجيم الفواكه والخضروات:

  • الدوخة والتعب.
  • الصداع.
  • تقلبات مزاجية وعاطفية.
  • الانتفاخ والغازات.
  • من المحتمل أن يحدث لبعض الأشخاص نوبات إسهال نظراً لزيادة الألياف.
  • نقص الكثير من المغذيات مثل النحاس، والبروتين، وفيتامين ب، والحديد والمنجنيز، الكالسيوم، وأحماض أوميجا-3 و6، واليود.
  • مشاكل للجلد والشعر، يمكن أن يؤثر نقص المغذيات الأخرى من نظامك الغذائي الذي يعتمد على الأطعمة النباتية على تساقط الشعر وجفاف الجلد ومستويات الهرمونات والدم أيضاً.
  • صعوبة في التئام الجروح.
  • فقدان العضلات.
  • وقد يؤثر على صحة المخ.

في النهاية: إتباع نظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضروات مفيد للغاية، ولكن إذا كنت ترغب في تجنب البروتينات الحيوانية وأيضاً البروتين النباتي، والكثير من العناصر الغذائية الأخرى من أجل إنقاص الوزن، يجب مراجعة الطبيب قبل استخدام هذا الرجيم لأنه يمكن أن يؤثر بشكل سلبي على صحتك بشكل عام.

عندك سؤال؟ محتاج تفسير لحلمك أو لرؤيتك؟ اكتب استفسارك بالتعليقات وسوف يتم الرد عليك خلال 24 ساعه من المُتخصصين.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.