ما هي فوائد الجزر؟

مصطفي شعبان
2023-09-30T14:31:16+03:00
فوائد
مصطفي شعبانتم التدقيق بواسطة: Rana Ehab11 فبراير 2019آخر تحديث : منذ 6 أشهر

ما هي فوائد الجزر
ما هي فوائد الجزر

ما هو نبات الجزر؟

الجزر هو أحد أنواع الثمار النباتية الهامة التي تنتمي إلى فصيلة النباتات الجذرية، وهو أحد الخضروات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويتم تناوله بأكثر من طريقة إما من خلال وضعه في السلطات أو تناوله بشكل مباشر، أو شرب عصيره، أو إدخاله في العديد من وجبات الطعام.

يحتوي على فيتامين أ، ب 2، ب 12، ب 6، كالسيوم، حديد، مغنيسيوم، صوديوم، بوتاسيوم، وغيرها من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان.

وهو من النباتات التي تدخل في العديد من الأطعمة والاستخدامات الجمالية لما به من فوائد مذهلة، لهذا سوف نوضح لكم فوائده المتعددة الصحية والطبية والجمالية.

اعرف أكثر عن فوائد الجزر

  • يحتوي على نسبة كبيرة من الماء التي تعمل على إدرار البول وبالتالي التخلص من السموم الزائدة في الجسم.
  • لقد أثبتت الدراسات العلمية أن تناوله بانتظام يعمل على تفتيت الحصوات والرمل الذي يتكون في الكلى لأنه ينقي الجسم من السموم والأملاح الزائدة من خلال طرحها في البول.
  • من فوائده المذهلة أنه يعالج الأمراض الصدرية مثل الكحة والربو وغيرها من أمراض الجهاز التنفسي.
  • يساعد على التخلص من الأمراض الجلدية مثل الإكزيما والحساسية وغيرها.
  • يعمل على رفع معدل البوتاسيوم في الدم مما يعمل على تنظيم ضربات القلب وتنظيم معدل الضغط في الدم.
  • من فوائده الشائعة أنه يعالج قصر النظر والعديد من المشاكل المتعلقة بالعيون وذلك بفضل احتوائه على عنصر البيتا كاروتين.
  • عند تناوله بشكل منتظم فإنه يحمي الإنسان من الإصابة بالجلطات الدموية وتضخم الطحال.
  • يوجد به نوع من الألياف السائلة التي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي حماية الإنسان من التعرض لأمراض القلب والشرايين.
  • يتميز بوجود نسبة كبيرة من الألياف الغذائية فيه، لهذا فهو يعالج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال، الإمساك، الغازات وغير ذلك من المشاكل التي تحدث بسبب عسر الهضم.
  • أيضًا بسبب إحتوائه على مادة الكاروتينات التي تقوم بمحاربة الجذور الحرة وبالتالي حماية الجسم من التعرض إلى الأمراض السرطانية.
  • ينظم نسبة السكر في الدم مما يساهم في الحماية من الإصابة بمرض السكر بالإضافة إلى أنه طعام مثالي لمرضى السكر لتنظيم نسبة السكر في الدم.

فوائد الجزر للحامل

  • يساهم في ضبط معدل السكر في الدم، خاصة أن المرأة الحامل تتعرض لمشكلة انخفاض معدل السكر في الدم مما قد يؤدي إلى الولادة المبكرة.
  • تعاني معظم السيدات في فترة الحمل من مشكلة الارتفاع في ضغط الدم، لكن إذا لم يتم علاج ضغط الدم المرتفع لدى الأم قد يؤدي إلى الولادة المكبرة أو قد يؤثر على نمو الجنين بشكل سلبي، لهذا يجب أن تكثر الأم من تناول الأطعمة التي تعمل على ضبط معدل الضغط مثل الجزر.
  • يتكون من عناصر تساعد على تقليل الشعور بالإجهاد الذي تشعر به المرأة في فترة الحمل وهذا لأنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان.
  • أثبتت الدراسات العلمية أن من فوائده للحامل أن تناوله بشكل يومي يحميها من التعرض لمشكلة الإجهاض خاصة في الشهور الأولى من الحمل.
  • يدخل في تكوينه كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تساهم في تقوية الجهاز المناعي لدى المرأة الحامل وبالتالي حمايتها من العديد من الأمراض.
  • من فوائده المذهلة للمرأة الحامل أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم التي تعمل على مد الأم والجنين بالكالسيوم اللازم لبناء العظام لدى الطفل والحفاظ على أسنان وعظام الأم ووقايتها من الهشاشة.

فوائد الجزر للشعر

يمكن استخدام عصير الجزر أو زيت الجزر في العديد من الوصفات الجمالية التي توضع على الشعر نظرًا لفوائده المذهلة للشعر ومنها:

  • يقوم بتغذية بصيلات الشعر من الجذور إلى الأطراف بفضل العناصر الغذائية المتنوعة التي يحتوي عليها مما يحمي الشعر من التساقط ويعطيه مظهر حيوي ولامع.
  • يحتوي على فيتامين E الذي يساعد على تحفيز نمو الشعر من خلال بناء خلايا جديدة في فروة الرأس، بالإضافة إلى ترطيبها.
  • يوجد به فيتامين ج الذي يساهم في منع ظهور علامات الشيب المبكر على البشرة.
  • يتكون من على العديد من المواد التي تعمل على محاربة الالتهاب والفطريات الموجودة في فروة الرأس لهذا فهو من الخضروات الرائعة للتخلص من القشرة.

فوائد الجزر للتخسيس

  • من أكبر فوائد الجزر للتخسيس أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على تنشيط الإنزيمات الهاضمة مما يسرع من عملية الأيض التي تؤدي إلى حرق الدهون الزائدة في الجسم بشكل أفضل.
  • يتميز بأنه لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية أو الدهون، لهذا فإن تناوله لا يتسبب في الزيادة في الوزن.
  • الألياف الغذائية الموجودة به من أكثر العناصر التي تعطي الإنسان الشعور بالشبع السريع مما يجعله يشعر بالإمتلاء وبالتالي تقل رغبته في تناول الطعام.

فوائد الجزر للبشرة

  • يدخل في تكوينه فيتامين أ الذي يعمل على ترطيب الجلد بالإضافة إلى تجديد الخلايا والأنسجة فيه.
  • لو تم عمل كمادات منه على البشرة لمدة ربع ساعة كل يوم يقوم هذا العصير بالتخلص من آثار التعب والإجهاد على البشرة ويكسبها النضارة والحيوية.
  • أيضًا من فوائده المتعددة للبشرة أنه يساعد البشرة على التخلص من الهالات السوداء من خلال وضع بعض حلقات الجزر تحت العينين لمدة عشر دقائق.
  • يحتوي على المواد المضادة للأكسدة ومادة الكاروتين التي تعمل على التخلص من الخطوط البيضاء على البشرة وحماية البشرة من التجاعيد.

وصفة الجزر للتخلص من التجاعيد وشد البشرة

المكونات:

  • حبتان من الجزر المسلوق المهروس.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من العسل.

طريقة الاستخدام:

  1. يتم خلط المكونات بشكل جيد حتى تمام التجانس.
  2. يوضع هذا الخليط على البشرة لمدة ربع ساعة.
  3. تشطف البشرة بالماء الفاتر ولو كانت البشرة جافة يتم إضافة الجلسرين إلى المكونات السابقة.
  4. تكرر هذه الوصفة مرتين في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.
مصطفي شعبان

اعمل في مجال كتابة المحتوى منذ اكثر من عشر سنوات لدي خبرة في مجال تهيئة محركات البحث منذ 8 سنوات احظى بالشغف في مجالات متعددة منها القراءة والكتابة منذ الصغر، فريقي المُفضل الزمالك طموح ولدي العديد من المواهب الإدارية، حاصل على دبلومة من AUC في إدارة الموظفين وكيفية التعامل مع فريق العمل.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *