الرئيسية - مجالات عامة - كيف اسوي كوكيز بدون سكر بني؟
كيف اسوي كوكيز بدون سكر بني؟
المكوّنات
تحتاج إلى كوب من الزبدة مع كوبين وربع من الدقيق للبدء.
استخدم ثلاثة أرباع كوب من السكر لإضفاء الحلاوة.
للمزيج، أضف بيضتين وملعقتين صغيرتين من مُستخلص الفانيليا لتعزيز النكهة.
كذلك، أضف ملعقة من بيكربونات الصودا للمساعدة على الارتفاع، مع نصف ملعقة صغيرة من الملح للتوازن.
وأخيرًا، أدخل كوبين من رقائق الشوكولاتة للمذاق الشهي.
طريقة التحضير
حضّر الفرن عبر تسخينه إلى 190 درجة مئوية ليكون جاهزاً للاستخدام.
في وعاء، قم بخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط متجانساً.
ضِف البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط، واستمر بالخفق حتى يندمج الكل معاً.
اخلط الدقيق، بيكاربونات الصوديوم، والملح في وعاء منفصل.
دمج المكونات الجافة برفق مع السائلة، واستخدم ملعقة خشبية كبيرة للخلط.
أضف رقائق الشوكولاتة إلى الخليط، وقلّب الكل حتى يتوزع بشكل متساوٍ.
اصنع عجينة الكوكيز بالحجم والسُمك المرغوب على صواني الخبز.
قم بخبز قطع الكوكيز لمدة 7 إلى 10 دقائق، ثم اتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
تصفّح المقالات
Very nice post. I just stumbled upon your blog and wished to
mention that I have really enjoyed browsing your blog posts.
After all I’ll be subscribing on your feed and I’m hoping you write again soon!!
Very interesting info!Perfect just what I was searching for!Blog money
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?