ما هي طريقة عمل الجنزبيل؟
الجنزبيل هو أحد أهم النباتات العشبية التي تذخر بالكثير من الفوائد القيمة، فيعرف بزهوره الصفراء ورائحته النفاذة الرائعة وطعمه اللاذع، ويذكر بأنه لا يمكن الحصول عليه إلا بعد ذبول أزهاره.
فيتم تجفيفه ومن ثم يدخل في إستخدامات كثيرة، فنضعه في البهارات والحلويات والمربى والمأكولات الشهية، والموطن الأصلي له بالصين وباكستان وجامايكا والمكسيك، وإليكم طريقة تحضيره.
المكونات:
- يتم إحضار عدد 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل على أن يكون مبشورًا.
- أربعة ملاعق من السكر.
- نحضر عدد ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- أربعة أكواب من المياه وينصح بالتأكد من نقائها عن طريق الفلتر.
تكون طريقة تحضير هذا المشروب كالآتي:
- نقوم بإحضار إناء كبير ونضع فيه الكمية الموجودة من الزنجبيل، ونضيف إليه كلًا من السكر ونصف كوب من الماء.
- نضعه على النار ونحرص على التقليب بصورة مستمرة.
- بمجرد ذوبان الخليط نرفع الخليط من على النيران ونضيف إليه باقي الكميه المتاحة من المياه.
- حتى يسهل شرب هذا المزيج، نستخدم المصفاة لتنقيته من الشوائب العالقة فيه، وبعد ذلك يكون جاهزًا.
للتخلص من الوزن الزائد
وهو من أشهر المشروبات التي تعرف بفوائدها العظيمة إذ ينقي الجسم من السموم ويساعد بفاعلية على التخلص من الوزن الزائد، وإليكم طريقة تحضيره:
- نحضر ربع كوب من الزنجبيل شريطة أن يكون مطحونًا، ومعه ثلاث ملاعق من الحليب المجفف.
- نحتاج إلى كوب من الماء ومعه كمية بسيطة من السكر ويمكن زيادتها حسب الرغبة.
- يتم تحضير المشروب من خلال خلط المكونات مع بعضها ورفعها على النار حتى الوصول لدرجة الغليان، وبهذا يكون جاهز للتقديم.
تعرف على فوائد الجنزبيل للجسم
يعرف هذا العشب بإمتلاكه للكثير من الفوائد القيمة التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل أساسي، لذا نقدمها لكم فيما يلي:
- يعمل على تنظيم منسوب السكر في دم الإنسان، ولتحقيق ذلك عليكم بشرب كوب منه يوميًا.
- يقي من الإصابة بالأرق أو ما يعرف بإضطرابات النوم وللحصول على أفضل النتائج يفضل تناوله مع الحليب، وبالإستمرار عليه تلاحظ التحسن الملحوظ في هذا الأمر.
يسكن الآلام ويهدئ من أعراض البرد
- يخفف من حدة آلام الدورة الشهرية إذ يقلل من تقلصات الرحم ويهدئ الأعصاب، فله نفس تأثير مسكنات الآلام الطبية.
- يقلل من آلام المفاصل، ويهدئ من أعراض البرد ومن أبرزها السعال حيث يساعد جاهدًا على توسيع الشعب الهوائية.
ينظم هضم الطعام ويعالج إضطرابات الجهاز الهضمي
- يلعب دورًا فعالًا في علاج إضطرابات الجهاز الهضمي مثل القيء والغثيان، وخصوصًا المصاحب لإجراء العمليات الجراحية، حيث أثبتت الدراسات العالمية بأنه يسهم في التخفيف من حدة الغثيان إذا تم تناوله قبل ساعة من إجراءها.
- ينشط الدورة الدموية وينظم عملية هضم الطعام، كما يحرق الدهون بفاعلية شديدة، لذا يجب على كل من يريد إنقاص وزنه أن يداوم على شربه بانتظام.
