من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة

الإجابة هي:-

عبارة صحيحة.

من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة بسبب عدة أسباب. أحد هذه الأسباب هو فقدان القيمة الغذائية للأطعمة. عندما يتم وضع الطعام في عبوات معدنية أو بلاستيكية وإغلاقها بإحكام، فقد يؤدي ذلك إلى تلف العناصر الغذائية الحساسة للحرارة والأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن عملية التعليب قد تعرض الأطعمة لتعبئة الهواء، مما يؤدي إلى تفاعلات كيميائية تؤثر على جودة الطعام ،علاوة على ذلك، فإن التعليب قد يزيد من احتمال تلوث الطعام. قد تحتوي العبوات على مواد كيميائية قد تنتقل إلى الطعام وتتسبب في تدهور جودته. كما أن الأغطية والأغلفة القابلة للفتح والإغلاق قد تكون مصدرًا للتلوث إذا لم يتم التعامل معها بطريقة صحيحة.