معلومات عن الشاي الأخضر
هو أحد المشروبات الساخنة التي يفضلها كثير من الأشخاص على مستوى العالم، ويعود تاريخ استهلاكه إلى حوالي أكثر من 4 الاف سنة وبداية من دولة الصين، وقد بدأ في الانتشار منها إلى دول شرق آسيا ومنها إلى العالم أجمع.
بل وأصبح يستخدم في الكثير من المكملات الغذائية ومواد التجميل وذلك بفضل فوائده الكثيرة والعظيمة والتي جعلته المادة الأكثر استهلاكاً على مستوى العالم.
لذلك قررنا من خلال هذا المقال أن نتعرف على جميع فوائد الشاي الأخضر الصحية والجمالية.
ما هي فوائد الشاي الأخضر؟
يوجد الكثير من الفوائد التي تعود على الجسم وعلى صحة الإنسان نتيجة استخدام الشاي الأخضر ومن ضمن فوائده للجسم ما يلي:
- يمنع ارتفاع ضغط الدم، قد اثبتت الدراسات والأبحاث ان تناوله بصورة مستمرة يعمل على تحسين مستويات ضغط الدم.
- يحافظ على صحة الأسنان، ويعمل على علاج امراض اللثة حيث انه يحتوي على عدد من مضادات البكتيريا والتي تساهم في الحفاظ على الاسنان نظيفة.
- له دور قوي وفعال في تحسين الذاكرة حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الاكسدة والتي تساعد في تنقية الجسم وزيادة نشاط الدماغ مما يؤدي إلى تنشيط الذاكرة ويساعد في الوقاية من الزهايمر.
- الوقاية والحماية من مرض الزهايمر، حيث قد اثبتت الدراسات والتجارب أن تناول الشاي الأخضر يعمل على الوقاية من مرض الزهايمر حيث أنه يعمل على تنشيط خلايا المخ.
- يقي من الإصابة بمتلازمة باركنسون وهي الشلل الرعاش وذلك بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها والتي تعمل على حماية انسجة المخ من التلف.
- به كمية كبيرة من فيتامين ب وحمض الفوليك مما يؤثر بالإيجاب على تقوية الأعصاب بصورة كبيرة.
- يحتوي على عدد من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والتي تساعد في رفع مناعة الجسم مما يؤدي إلى محاربة الفيروسات والبكتيريا.
- يوجد به مادة البوليفينول والتي تعمل على منع فيروس البرد والإنفلونزا من التكاثر.
- يساعد إستهلاكه بصورة مستمرة على التقليل من خطر الإصابة بنزلات البرد بنسبة تصل إلى 36%.
- يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد في محاربة السموم حيث أنها تعمل على التخلص من الجذور الحرة والتي تعد السبب الرئيسي في إصابة الجسم بالكثير من الأمراض، بالتالي يعمل على حماية الأنسجة والأعضاء ويقلل من تسارع الشيخوخة.
- يقلل من التهابات القولون العصبي ولكن يجب أن يتم تناوله بكميات معتدلة.
- الحماية من التهاب المفاصل والروماتيزم، حيث أن به العديد من المواد التي تعمل على الحماية من التهاب المفاصل الروماتويدي وكذلك يحمي من الإصابة بمرض الغضروف حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من مادة الماغنيسيوم.
- تناوله مفيد جدًا للحماية من هشاشة العظام حيث أنه يحتوي على مادة الفلورايد والتي تساعد في تكثيف العظام والعمل على تقويتها.
- يعمل على التخلص من الدهون الكبدية حيث انه يعمل على تدمير الجذور الحرة التي تسبب دهون الكبد وتشمعه.
- يتخلص من مادة التوكسين والتي تسبب التسمم بسبب الطعام.
- يقلل حدة الإصابة بمرض الربو حيث أن به مواد تساعد في حماية العضلات التي تدعم عمل الشعب الهوائية.
- يقلل من الإصابة بعدوى الأذن ويمكن أن يتم ذلك عن طريق استخدام قطنة مبللة بالشاي الأخضر ويمسح بها الأذن من الداخل.
فوائد الشاي الأخضر للبشرة
- حماية الجلد من أشعة الشمس حيث أنه يساعد في تكوين طبقة حماية على البشرة.
- تكوين طبقة حماية على البشرة حيث أنه يعمل على تكوين نسبة كبيرة من الكولاجين.
- يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تحارب الشيخوخة وتعمل على التخلص من الخطوط الدقيقة في البشرة.
- يزيد من فاعلية الأنترفون وهي المادة الفعالة التي تعمل على الحماية من مرض الهربس أو الصدفية.
فوائد الشاي الاخضر للتخسيس
- يساعد في التخلص من الوزن الزائد، حيث أنه يزيد من معدل حرق الدهون في الجسم ومن ضمن فوائده في التخسيس ما يلي:
- رفع معدلات الأيض.
- تخليص الجسم من السموم والتي تعمل على تخزين الدهون في الجسم.
- سد الشهية حيث انه يحتوي على مادة البوليفينول الموجودة بداخل أوراق الشاي الأخضر.
- التخلص من نسبة الكوليسترول الزائد في الجسم حيث انه يعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم مما يؤدي إلى تخليص الجسم من الكوليسترول الزائد.
- يمنع من الإصابة بتصلب الشرايين وخاصة الشرايين التاجية التي تعمل على تغذية عضلة القلب، حيث أنه يساعد في التخلص من نسبة الكوليسترول الضار ويعمل على تقليل نسبة الدهون المتراكمة في الدم.
فوائد الشاي الاخضر للسرطان
يعمل الشاي الأخضر على الوقاية من مرض السرطان وقد اثبتت الدراسات والتجارب ما يلي:
- يعمل على القضاء على الجذور الحرة والتي تساهم في انتشار الخلايا السرطانية.
- يساهم في تآكل الخلايا السرطانية بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
- يرفع مناعة الجسم وبالتالي محاربة مرض السرطان والذي يعد مرض مناعي في الأساس.
فوائد الشاي الأخضر بعد الأكل
- يساهم في هضم الطعام ولكن لا يجب تناوله بعد تناول الأكل بصورة مباشرة حيث أنه يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد بصورة كبيرة.
- يتفاعل مع الأطعمة التي تحتوي على منتجات الألبان لذلك لا يجب تناوله بعد تناوله هذه الوجبات بصورة مباشرة، لذلك يجب أن تقوم بشربه بعد تناول الطعام بفترة كافية.
- شربه بعد ساعتين على الأقل من تناول الوجبات يعد من الأمور المفيدة جدًا حيث أنه يزيد من إدرار البول ويحسن من عملية التنفس بصورة طبيعية للغاية.
- يعمل على تنظيم المعدة ويخلصك من تراكم السموم بالجسم، كما أنه يساهم في تخفيض مستوى ضغط الدم بصورة كبيرة.
- شرب كوب منه بعد الأكل بساعتين يزيد من فرصة التخلص من حصوات الكلى والأملاح الزائدة في الجسم.
فوائد الشاي الأخضر على الريق
- يعد أحد أنواع المشروبات الصحية للغاية ولا ترتبط فوائده بأي وقت معين ولكن تناول كوب منه على الريق يعمل على تنشيط الجسم ويخلصك من الكسل ويزيد من الحيوية والنشاط.
- يعمل على التخلص من متاعب المعدة ويساهم في التخلص من السموم.
- يحميك من الإصابة بالنوبات القلبية حيث أنه يزيد من نشاط وتدفق الدماء إلى الجسد والشرايين ويمنع من تراكم الدهون فيها.
- يساهم في التخلص من الوزن الزائد ويزيد من القدرة على حرق الدهون بصورة كبيرة ويعزز من التمثيل الغذائي.
فوائد الشاي الأخضر للشعر
- يساعد على حماية الشعر من التساقط وذلك لوجود العديد من المركبات الهامة مثل البوليفينول والتي تساهم في العمل على تغذية الشعر.
- يساهم في الحد من قشرة الشعر وذلك لوجود العديد من المواد المطهرة لفروة الرأس والتي تقضي على البكتيريا والجراثيم.
- يقوم بزيادة نشاط الدورة الدموية ويمد الشعر بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة جدا لصحة الشعر.
- يعمل على حماية الشعر من الإجهاد وعوامل التقصف والتلف ويعيد إليه الحيوية والنشاط.
فوائد الشاي الأخضر للحامل
- يحتوي على الكافيين والذي يزيد من نسبة إدرار البول بصورة كبيرة ويخلصك من السموم الزائدة في الجسم.
- كذلك يعمل على رفع مناعة السيدة الحامل ويزيد من قدرتها على مواجهة العديد من الأمراض المختلفة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز من نشاط السيدة الحامل ويخلصها من التعب والإجهاد ويحميها من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية.
- يساهم في علاج العديد من مشاكل اللثة والأسنان ويخلصك من البكتيريا والميكروبات.
- يمد السيدة الحامل بمجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة جدًا للحفاظ على صحة الجسم، ولكن لا يجب تناول أكثر من 200 مللي جرام في اليوم.
فوائد الشاي الأخضر للرجال
- يزيد من القدرة الجنسية بصورة كبيرة وذلك لأنه يعمل على تدفق الدماء إلى الأعضاء التناسلية ويعزز من قدرة الرجل.
- يساهم في التقليل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسد والذي يسبب الكثير من الأمراض ومنها العجز الجنسي.
- هو غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة والتي تعمل على زيادة قوة الجسم ويخلصك من الإجهاد التأكسدي.
- يحافظ على الانتصاب بصورة كبيرة ويقي من الإصابة بالضعف الجنسي.
ماهي القيمة الغذائية للشاي الأخضر؟
- يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل مضادات الأكسدة وفيتامين سي، وفيتامين ك وفيتامين ج.
- وكذلك يحتوي على مادة الفلورايد وفيتامين أي.
ما هي اضرار الشاي الاخضر؟
بالرغم من فوائده الكثيرة والتي لا حصر لها إلا أنه قد يسبب الكثير من المخاطر ولكن ذلك في حال تناول أكثر من 5 أكواب في اليوم الواحد ومن ضمن اضراره ما يلي:
- يؤدي إلى التوتر والعصبية حيث أنه يحتوي على كميات كبيرة من الكافيين.
- إحداث مشاكل في الكلى حيث أنه قد يسبب الجفاف لأنه يزيد من نسبة إدرار البول.
- قد اثبتت الدراسات والأبحاث أنه يحتوي على مادة الألومنيوم والتي تسبب الكثير من المشاكل ومنها التسمم في حال تناولها بجرعات كبيرة.
- تدمير خلايا الكبد، اثبتت الدراسات والأبحاث التي قامت بها منظمة الغذاء الأمريكية أن المواد الداخلة في تركيب الشاي الأخضر قد تؤدي إلى تلف خلايا الكبد في حال تناولها بكميات كبيرة وقد يؤدي إلى أكسدة خلايا البنكرياس.
- احذر تناول كميات كبيرة منه لأنه يسبب الإصابة بالجلوكوما (المياه الزرقاء على العين)، حيث أن تناول كميات كبيرة منه يؤدي إلى رفع ضغط العين.
محاذير استهلاك تناول الشاي الأخضر
نظراً للأضرار التي قد يسببها للجسم هناك عدد من المحاذير التي يجب الانتباه إليها عند تناوله وهذه المحاذير هي يجب الا يتناوله المصابون بـ:
- يجب عدم تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من الأنيميا وفقر الدم حيث أنه يؤدي إلى التقليل من امتصاص الحديد.
- يحظر استخدامه على الأشخاص الذين يعانون من امراض القلب.
- يمنع تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من الأرق حيث أنه يحتوي على كميات كبيرة من الكافيين.
- يجب عدم استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من سيولة الدم أو من النزيف حيث أنه يساعد في زيادة نسبة السيولة.
- عليكِ بعدم شربه اثناء الفترة الأولى من الحمل حيث أنه قد يؤدي إلى الإجهاض حيث أنه يزيد من نسبة تقلصات وانقباضات الرحم.
- يجب عدم تناول كميات كبيرة منه مع الحالات التي تعاني من امراض الكلى أو من أمراض الضغط.
الجرعات المسموح بتناولها من الشاي الأخضر
- يفضل استخدامه بجرعات متوسطة حيث أن الإفراط في تناول الشاي الأخضر يسبب الكثير من الأمراض لذلك فإن الجرعة المسموح بها منه في اليوم هي ثلاثة اكواب بمقدار 250 مجم من المادة الفعالة.
- يجب ألا يتم غلي الشاي ويتم تحضيره بوضع ملعقة واحدة منه في كوب ويصب عليه 250 ملي من الماء
- تناوله بعد ساعتين على الأقل من تناول الطعام وذلك من أجل امتصاص الحديد في الجسم.
- ولكن يجب ألا يتم زيادة الجرعة اليومية منه عن 14 جرام لكل كيلو جرام من الجسم حيث أن هذه الجرعة تكون بمثابة جرعة مميتة.
