معلومات عامة عن الزعتر
الزعتر هو أحد النباتات الجبلية والتي تنمو بكثرة في دول حوض البحر المتوسط حيث أنه يحتاج إلى مناخ رطب بعض الشيء.
ينتشر بكثرة في بلاد اليونان حتى أن اسمه مأخوذ من اليونانية القديمة ومعناه مفرح الجبال وذلك لما له من رائحة مميزة تنتشر في الجبال وتكسوها بالبهجة والسعادة والرائحة الذكية.
يعد من أقوى أنواع مضادات البكتيريا لدرجة أنه لا يصيبه السوس أو العفن لذلك يستخدم كمادة حافظة للفواكه والخضروات من الحشرات والآفات.
اما عن فوائده فهي كثيرة للغاية سواء للصحة العامة أو للصحة الجمالية لذلك سوف نتعرف من خلال هذا المقال عن فوائد الزعتر المغلي.
تعرف على فوائد الزعتر المغلي
يعد من أحد النباتات الهامة جدًا والتي تمد الجسم بمجموعة من الفوائد ومن فوائد الزعتر المغلي ما يلي:
- يساهم في ضبط معدل سكر الدم حيث أنه يعد بمثابة محفز للأنسولين الطبيعي.
- يعمل على التقليل من تشنجات العضلات ويعمل على مساعدة الجسم للإسترخاء.
- يقي من نزلات البرد والكحة وغالبية الأمراض الصدرية وإذا كنت تعاني من السعال أو أي من الأمراض التنفسية يمكنك أن تقوم بطحن الزعتر مع التين المجفف وأوراق الزيتون والحبة السوداء والعسل وتناولها.
- يتخلص من ديدان المعدة حيث أنه يحتوي على مادة الثيمول والتي تعمل على التخلص من الديدان وتطهير المعدة من الجراثيم، يمكنك أن تقوم بطحنه مع قشر الرمان والثوم.
- يساعد في تنشيط الكبد حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تساعد في القضاء على الخلايا التالفة وتجديد خلايا الجسم.
- يقوم بالتخلص من ألم المرارة ويمكنك أن تقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الزعتر إلى كوب من الماء المغلي المحلى بعسل النحل وتناوله.
- يتخلص من حصوات الكلى والمرارة بفاعلية كبيرة وذلك عن طريق غلي الزعتر مع جذور البقدونس ونقعهم لمدة 12 ساعة ثم يتم تصفية الخليط وتناوله كل يوم.
- يقوم بالقضاء على أمراض والتهابات العين المختلفة.
- يتخلص من الأمراض الجلدية مثل الاكزيما والصدفية حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب يمكنك أن تقوم بغلي أوراق الزعتر والجلوس في مائها من أجل التخلص من الأمراض الجلدية.
- يقوم بالقضاء على أمراض اللثة والفم حيث أنه يحتوي على مضادات البكتيريا ويحتوي على الكالسيوم الذي يعمل على تقوية مينا الأسنان بصورة كبيرة.
فوائد الزعتر المغلي للقلب
- يعمل على تقوية القلب ويعمل على زيادة تدفق الدم إلى عضلة القلب حيث أنه يحتوي على البوتاسيوم ويمكنك أن تقوم بإضافة الزعتر مع السمسم والقرنفل وحبة البركة إلى العسل.
- يقوم بتنشيط الدورة الدموية ويساعد في العمل على تنقية الدم حيث أنه يحتوي على مادة اكارفكول والمواد الراتنجية لذلك يفضل إضافة الزعتر المطحون إلى العسل وتناول ملعقة كل صباح.
- يساعد في القضاء على الكوليسترول الضار ويمنع تراكم الدهون على الشرايين مما يحميك من الإصابة بتصلب الشرايين.
فوائد الزعتر للمرأة
- يعالج حالات العقم عند السيدات حيث أنها يعمل على تنشيط التبويض والتخلص من الضعف وتكيس المبايض، ويمكنكِ أن تقومي بتناول زيت الزعتر مع طلع النخيل وغذاء ملكات النحل من أجل القضاء على تكيس المبايض.
- يساعد في علاج الحالات التي تعاني من اضطرابات الهرمونات وخاصة الهرمونات الأنثوية ويعمل على رفع مستوى هرمون البروجيسترون.
- يساهم في زيادة نسبة لبن الأم حيث أنه يحتوي على العديد من المواد التي تدر البول ويمكنكِ أن تقومي بغلي الزعتر مع البابونج والشمر وشرب كوبان منه مرة في الصباح ومرة في المساء.
استخدامات ووصفات الزعتر لإفادة الجسم
يمكنك أن تقوم بتناوله بأكثر من طريقة ومن بين طرق تناوله ما يلي:
- يمكنك أن تقوم بعمل حمام ساخن منه من أجل التخلص من غازات البطن ومن اجل المساعدة على استرخاء العضلات.
- يمكن إضافته إلى الكثير من أنواع المعجنات والصلصات والصوصات المختلفة.
- يمكنك أن تقوم بإضافته في الكثير من أنواع الأكلات من أجل الاستفادة من قيمته الغذائية ويمكن أن يتم طحنه مع السمسم.
وصفة مشروب شاي الزعتر
يمكنك أن تقوم بصنع مشروب شاي الزعتر وذلك عن طريق:
طريقة التحضير:
- إضافة ملعقة من الزعتر البري مع ملعقة من الشاي الأسود.
- يتم إضافة الماء المغلي.
- يصفى الخليط.
وصفة مشروب الزعتر بالبرتقال
يمكن أن تقوم بصنع مشروب الزعتر بالبرتقال وذلك عن طريق:
طريقة التحضير:
- غلي أوراق الزعتر الطازجة في الماء.
- إضافة نصف كوب من حليب جوز الهند مع برتقالة.
- ضرب المكونات في الخلاط جيدًا.
- يتم تناول الخليط مرتين في اليوم.
اعرف أكثر عن القيمة الغذائية للزعتر
يعد نبات الزعتر من النباتات منخفضة السعرات الحرارية عالية القيمة الغذائية حيث أن ملعقة واحدة منه تحتوي على حوالي 10 سعر حراري فقط ولكن تحتوي على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن الهامة جدًا لصحة الجسم مثل:
- مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين سي.
- مجموعة كبيرة من المعادن الهامة جدًا للجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمنجنيز والفوسفور والماغنيسيوم.
- مضادات الأكسدة.
- مجموعة كبيرة من المركبات الهامة جدًا للحفاظ على صحة الجسم وتزيد من كرات الدم البيضاء.
- البروتين والكربوهيدرات ويحتوي على الدهون المشبعة.
تعرف على اضرار الزعتر
يجب عليك عزيزي القارئ أن تقوم بتناول الزعتر بصورة معتدلة حيث أنه قد يؤدي إلى الإصابة بمجموعة من الأضرار في حال الإفراط في تناوله ومن بين هذه الأضرار ما يلي:
- الإصابة ببعض الاضطرابات والمشاكل المعوية مثل الإسهال وحموضة المعدة.
- الإصابة بحرقان شديد في البول وقد يؤدي في بعض الحالات إلى الإصابة بغثيان وتقيؤ.
- إصابة السيدة الحامل ببعض المشاكل حيث أنه قد يؤدي إلى زيادة تحفيز الرحم لذلك لا يجب تناوله من قبل الحامل.
- التعارض مع الحالات التي تعاني من حساسية الهرمونات مثل الاستروجين حيث أنه يحفز من أنتاج الاستروجين لذلك لا يجب أن يتم تناوله من قبل الحالات التي تعاني من سرطان الرحم أو سرطان المبيض أو سرطان الثدي.
- لا يجب تناوله من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية تعالج ارتفاع ضغط الدم حيث أنه قد يتعارض معها.
- لا يجب استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من النزيف أو يتناولون أدوية السيولة حيث أنه يبطئ من عملية تخثر الدم.
يجب التوقف عن تناوله قبل إجراء العمليات الجراحية بأسبوعين على الأقل من أجل تفادي التعرض إلى النزيف.
