الكركديه نبات ذو أوراق حمراء اللون يصل طول هذه النبتة إلى مترين ويستخدم في العلاج أو الأكل أو الزينة.
مصنوع من أوراق النبات المجفف ويتم تناوله مغلي أو منقوع بعد تحليته بالسكر أو العسل.
له الكثير من الفوائد العظيمة التي سوف نوضحها لكم في هذا المقال وطريقة عمل الكركديه البارد بسهولة في المنزل تابعوا معنا.
تعلم معنا طريقة عمل الكركديه البارد والساخن
هناك أكثر من طريقة لعمل ذلك المشروب فهناك طريقة لصنعه باردًا وأخرى يكون فيها ساخنًا تابع معنا لتتعلم تلك الطرق.
طريقة عمل الكركديه البارد
كي تستفيدوا من ذلك المشروب عندما يكون بارد وأخذ الفيتامينات والمعادن الهامة به عليكم تحضيره من خلال:
المكونات:
- ملعقة كبيرة من أزهار الكركديه.
- ملعقة كبيرة من أوراق الزيتون.
- كوب من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من العسل.
طريقة التحضير:
- يتم تنظيف الأوراق جيدًا وخلطهما معًا.
- نضع كوب من الماء على النار حتى الغليان ثم نضيف المكونات إليه.
- بعد أن يغلي الخليط يترك جانبًا عشر دقائق مع تغطيته.
- يصفى المشروب ويحلى بالسكر أو العسل ويوضع في الثلاجة حتى يتم تناوله بارد ومن الأفضل لمن يعانون من مشكلة في ضغط الدم أن يتناولونه مرتين في اليوم.
طريقة عمل شراب الكركديه الساخن
للحصول على فوائد الكركديه الساخن يتم تحضيره من خلال:
المكوّنات:
- كوب واحد من الماء المغلي.
- سكر أو عسل للتحلية.
- نصف ملعقة كبيرة من أوراق الكركديه.
طريقة التحضير:
- يتم تحضير كوب من الماء الساخن ويوضع به نصف ملعقة من الأوراق.
- يوضع السكر أو العسل على حسب الرغبة.
- لا يجب تناول أكثر من كوبين في اليوم منه.
تعرف على فوائد الكركديه البارد
- يساعد على معالجة تقرحات الجلد، كما يحافظ على مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم.
- يحتوي على فيتامين ج الذي يحافظ على درجة حرارة الجسم بشكل طبيعي فضلًا عن قدرته على الحفاظ على توازن السوائل بالجسم حينما يتم تناوله في فصل الصيف.
- يساهم بصورة كبيرة في تقوية عمل الجهاز التنفسي حيث أنه يعالج السعال ونزلات البرد والسل الرئوي.
- تخفيف حالات الإمساك وعلاج آلام الأمعاء والمعدة وتهدئة ألم وتقلصات الرحم لدى النساء ومعالجة الديدان الإسطوانية والشريطية.
- تخفيف ألم النقرس والروماتيزم، ويحد من نمو الأورام السرطانية ويشفي من الكوليرا ويعتبر مضاد قوي للاكتئاب.
- يعمل على إنقاص الوزن كثيرًا ولكن مع عدم إضافة العسل أو السكر إليه حيث انه يحرق سعرات حرارية عالية في الجسم ويعطي طاقة هائلة للجسم.
- يستخدم في صنع المواد التجميلية مثل الشامبوهات وأحمر الشفاه والصابون، ويمكن استخدامه كغسول للشعر من أجل تثبيت اللون وإضفاء لمعان إليه.
يحمي القلب والكبد
- تقوية القلب وضرباته، وتعزيز الدورة الدموية ومعالجة ضغط الدم المرتفع حيث ان تناوله بارد يساعد على خفض ضغط الدم للمرضى بإرتفاعه بشكل مستمر.
- بالإضافة إلى قدرته على حماية الكبد من الأمراض.
ما هي أبرز أضرار الكركديه؟
- يعتبر هذا المشروب مدر للبول ومحفز قوي لإفراز الصفراء لذلك لا يجب تناوله بكمية كبيرة.
- لا ينصح الحوامل بتناوله لأنه محفز للدورة الشهرية وقد يؤثر على الحمل بشكل سلبي مثل الإجهاض في بدايته أو الولادة المبكرة.
- لا يجب تناوله للأشخاص الذين يعانون من ضغط دم منخفض كثيرًا إلا بشكل معتدل حتى لا يشعرون بالضعف والدوار والتعرض لتلف في القلب أو الدماغ بعد انخفاضه بشكل حاد.
- بعض الأجسام تتأثر عند تناول هذا المشروب فتراهم كأنهم مخمورين لذلك يجب الإنتباه إلى ردة فعل الجسم عند تناوله قبل القيام بأي نشاط.
- كما أن هناك أشخاص يصابون بالحساسية عند تناوله.
- يتسبب في تلف الكبد إذا تم تناوله بجرعات عالية.
- يقلل من فاعلية دواء الكلوروكين ولا يعتبر آمن أثناء تناولهما معًا.
- قد يقلل من نسبة السكر في الدم لذلك لابد من مراقبة السكر لدى الأشخاص المرضى به.
