معلومات عامة عن الكركديه
يعتبر الكركديه هو واحد من ضمن الأعشاب الطبيعية المنتشرة بشكل كبير في العديد من دول العالم، وهو من النباتات التي لها فوائد كثيرة للصحة العامة والجسم.
يوجد به نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المختلفة، والتي جعلته واحدًا من بين المشروبات التي لها استعمالات عديدة طبية.
يمكن تناوله من خلال المشروب البارد أو الساخن، وكلًا منهما يحمل القيمة الغذائية العالية، وبالإضافة لكونه يدخل في العديد من المستحضرات الطبية.
تستخرج هذه النبتة من الشجيرات التي تحمل الأوراق الكثيفة، كما أنها تضم الأزهار ذات اللون الأحمر.
تزرع هذه الشجرة في التربة الصفراء، وأكثر المناطق لزراعتها هي دولة العراق والسودان وسوريا، ومصر، وأما عن موطنها الأصلي فهو جنوب آسيا.
تجفف أزهار هذه الأشجار، ويتم إدخالها في العديد من المكونات الخاصة بالتجميل، ومستحضرات العناية بالشعر وبالبشرة.
له استعمالات طبية وعلاجية، وذلك لأنه غني بالأحماض والعديد من العناصر الهامة للصحة العامة.
ما هي طريقة عمل الكركديه البارد؟
بعد أن تعرفنا على فائدة تناول عصير الكركديه وهو باردًا، علينا أن نتعرف على الطريقة التي يمكن تحضيره بها وهي كالآتي:
- يحضر كمية تعادل كوب من أوراق الكركديه المجفف، ومن ثم يتم غسلها تحت الماء بشكل سريع حتى لا تفقد لونها.
- بعد ذلك يتم إحضار لتر من الماء، ويتم وضع به العشب، ويضاف له كوب من السكر.
- تقلب المكونات مع بعضها البعض، وتغطى وتترك لليوم التالي في الثلاجة حتى يتم الحصول على منقوع الكركديه البارد.
- يصفى العصير تمامًا من الزهور المجففة بواسطة المصفاة، وبعدها يتم تفريغه في الأكواب ويقدم وهو بارد، وفي حالى الرغبة في تقليل نسبة السكر أو زيادتها يتم تذوقه لضبط الطعم.
تعرف على فوائد الكركديه البارد
يعتبر مشروب الكركديه من ضمن أنواع المشروبات التي لها الكثير من المنافع التي تعود على صحة الجسم العامة، وذلك بفضل غناه ببعض المركبات الهامة، ولكن تختلف منافعه من حيث تناوله ساخن أو بارد، ومن أهم فوائد تناوله وهو بارد الآتي:
يعتني بصحة القلب والشرايين
- يقوم بالعمل على تنشيط الدورة الدموية، حيث إنه يقوم بزيادة دوران الدم، وهو أيضًا يعالج مشكلة إرتفاع ضغط الدم بشكل سريع.
- يخلص الجسم من نسبة الكوليسترول الزائد الضار، وبالتالي يحافظ على سلامة القلب والشرايين، ويقيهم من الإصابة بالأمراض.
يعالج الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي
- له دور فعال في علاج المشاكل التي يتعرض لها الجهاز الهضمي، إذ أنه يطهر المعدة والأمعاء من الديدان ويقتل البكتيريا العالقة بها، وبالتالي يمنع اضطرابات الهضم، ويخفف من آلام البطن.
- يعالج الإمساك من خلال تليينه للأمعاء والمساعدة على طرد الفضلات منها.
يقوي مناعة الجسم ويخلصه من الأمراض
- بسبب إحتوائه على المواد المضادة للأكسدة جعل منه العلاج الأمثل لتقوية جهاز المناعة، وهذا ما يعمل بدوره على الوقاية من الأمراض السرطانية.
- يحتوي على المواد المضادة للالتهاب، والتي تقوم بمعالجة احتقان الأنف والحلق، ويعمل على الوقاية من نزلات البرد، كما أنه علاج جيد للسعال.
