معلومات عن الدوم
ثمرة الدوم نوع من أنواع ثمرات النخيل المعروفة في القدم لدى الفراعنة المصريين، تنتشر زراعته في الوقت الحالي بدولة السودان، والمملكة العربية السعودية.
تلك الثمرة تشبه إلى حد كبير التفاحة في هيئتها الخارجية، ويطلق عليه أيضًا اسم البهش، ثمار الدوم صلبة وهي من النباتات المعمرة والتي تنمو بصورة كبيرة في صعيد مصر، وفي الغالب تنمو بالمناطق الجبلية والمنحدرات الصخرية.
تعرف على فوائد الدوم
فوائد الدوم للتخسيس
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعطي شعور لمن يتناوله بالشبع وبالتالي تقل نسبة تناول الشخص للطعام الضار مثل الوجبات السريعة والمأكولات المقلية والدسمة.
- يتم تناول منقوع ثمار الدوم بعد غليه حتى يساعد ذلك على حرق الدهون.
- يقلل من إستهلاك السعرات الحرارية مما يتم تخزينها فترة أطول ويقلل ذلك من تناول الطعام.
- يحد من انتشار الكوليسترول بالجسم وبالتالي تصبح عملية التمثيل الغذائي نشيطة ويتم حرق الطعام بشكل أسرع والتخلص من الدهون المتراكمة.
- تحسين عملية الهضم مما يجعل الجسم في حاجة إلى تناول الطعام بنسبة أقل عن الطبيعي.
فوائد الدوم لمرضى السكر
- يمكن إستخدامه من أجل السيطرة على السكري لأنه يخفض من نسبة السكر في الدم.
- يعمل على إيصال نسبة السكر إلى المعدل الطبيعي وتقليل فرص إرتفاعه مع مرور الوقت.
- يقوم بتحفيز الخلايا المسئولة عن تحفيز إفراز هرمون الأنسولين بالجسم والتي تعرف بإسم خلايا البيتا.
- يحدث مرض السكري في الأساس بسبب نقص هرمون الأنسولين وحينما يحدث خلل في غدة البنكرياس في الدم تصبح هناك مشكلة.
فوائد الدوم الشعر
- يساهم في نمو الشعر حتى وإن كانت الرأس خالية من الشعر تمامًا.
- يقوي الشعر ويمنع تساقطه.
- يفيد كثيرًا في حالات الصلع عند الرجال.
- يمكن استخدامه بشكل يومي عن طريق دهن الشعر المنقوع للحصول على أفضل نتائج.
فوائد الدوم للبشرة
- علاج بعض الأمراض الجلدية مثل النمش والكلف والبهاق.
- يؤخر من ظهور تجاعيد البشرة وعلامات الشيخوخة والتقدم في العمر.
- يعمل على معالجة حب الشباب والندبات والبثور وآثاره.
تحسين صحة الجهاز الدوري
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي يحافظ على ضغط الدم في معدله الطبيعي.
- يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين أو التعرض لأزمات قلبية.
- التقليل من فرصة الإصابة بالأنيميا.
- يساعد في إنتاج كريات الدم الحمراء والهيموجلوبين في الدم.
يعالج أمراض الجهاز التنفسي
- علاج الربو وآلام الحلق والتهاب القصبة الهوائية.
- التخلص من السعال المزمن.
- معالجة ضيق التنفس الشديد بسبب التعرض لنزلات البرد.
يقوي الجهاز المناعي
- تقوية الجهاز المناعي بصورة عامة ليحافظ على الجسم من الأمراض الفيروسية والمعدية.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تساعد على التخلص من الأورام السرطانية بكل أنواعها.
يعالج مشاكل الجهاز البولي
- علاج التهاب المسالك البولية.
- التخلص من مشكلة حرقة المثانة.
- القضاء على مشكلة التبول الدموي.
- المساعدة في إدرار البول لمن يعانون من مشكلة الاحتباس.
يحسن صحة الجهاز العصبي
- يزيد من التركيز وينشط الذاكرة.
- يعطي الجهاز العصبي طاقة ونشاط.
- يحسن من عمل الدماغ ويحمي الأعصاب من التلف.
- يحل مشكلة القلق والتوتر والأرق المستمر.
- مقاوم فعال للأرق وغيره من الأمراض المرتبطة بالجهاز العصبي.
يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
- المساعدة على تنظيف الأمعاء.
- حل مشاكل الإمساك المزمنة أو العادية لأنه غني بالألياف.
- يقاوم بشدة الإحساس بالغثيان والرغبة في التقيؤ.
علاج تضخم البروستاتا
- كبح أنزيم 5-alpha-reductase وهو المسؤول في الأساس على تحويل الهرمون الذكوري إلى DHT في غدة البروستاتا.
- يعتبر علاج فعال لتضخم البروستاتا بدلًا من الأدوية التي تحتوي على أضرار إذا تناولها الشخص بكثرة.
نمو الثدي عند النساء
- مستخلص الدوم يساعد على إعطاء الثدي حجم اكبر في فترة البلوغ ولكن تحت إشراف طبي.
- يحتوي على مكونات تساعد السيدات اللاتي يعانين من صغر حجم الثدي إلى تكبيره بشكل طبيعي بدون الحاجة إلى الخضوع إلى عمليات.
يحسن صحة مرضى السرطان
- غني بمضادات الأكسدة التي تلعب دور أساسي وهام في مقاومة الأورام السرطانية.
- يعتبر هام لمن يعانون من سرطان الثدي.
- يدخل في صناعة بعض أدوية السرطان الفعالة في علاج الأورام في أي مكان بالجسم.
تعرف على أهم طرق عمل الدوم
كيفية تحضير مشروب الدوم
- يمكن تناول هذه الثمرة في شكلها الطبيعي بعد فصل الثمرة من الشجرة.
- يتم نزع النواة من الثمرة من أجل تجفيف الثمرة الخارجية وطحنها للحصول على مسحوق ناعم ويمكن تناوله إما من خلال نقعه ربع ساعة في الماء المغلي أو وضعه على النار حتى الغليان مع الماء ويضاف السكر على حسب الرغبة.
- يصفى المشروب قبل تناوله ومن الأفضل وضعه في الثلاجة وتناوله بارد.
وصفة للحفاظ على صحة مرضى السكر
- يتم نقعه في كمية مناسبة من الماء لمدة لا تقل عن ست ساعات مع تقليبه من فترة لأخرى.
- يفضل وضعه في الثلاجة وعدم تركه بالخارج حتى لا يفسد.
- يتم تسخين المنقوع بعد مرور ست ساعات حتى يصبح معقم مع مراعاة ألا يصل إلى حد الغليان حتى لا يصبح مذاقه مر.
- يترك حتى يبرد ثم يحلى على حسب الرغبة ويشرب المريض منه كوب في اليوم فقط.
