يعد مشروب الكركديه من المشروبات المتميزة للغاية والتي يعشقها الكبار والصغار سواء كان بارد أو ساخن، حيث أن لكل منهم طريقة إعداد مختلفة وطعم متميز ولكن يتشاركان في اللون الأحمر القاتم أو الارجواني الرائع في الشكل والمذاق.
ولكن ما هي طريقة عمل الكركديه الساخن بصورة صحيحة وما هي فوائد تناوله بصورة مستمرة هذا هو ما سوف نتعرف عليه عبر هذا المقال.
ما هي طريقة عمل الكركديه الساخن؟
يوجد العديد من طرق صنع الكركديه الساخن ومن بينها ما يلي:
المكونات:
- يتم تحضير كوب من أزهار الكركديه الجافة.
- 4 اكواب كبيرة من الماء المغلي.
طريقة التحضير:
- يتم إضافة الماء المغلي إلى الأزهار وتترك لمدة خمس دقائق على الأقل منقوعة بعد أن يتم تغطيتها.
- بعد ذلك تصفى وتحلى بالسكر حسب الرغبة ويتم تناولها ساخنة.
- لا يجب غليه بأي حال من الأحوال حيث أن غليه على النار يؤدي إلى تكسير المواد الفعالة التي توجد به ويفقد قيمته الغذائية.
طريقة عمل الكركديه الساخن بالتمر هندي
يعد هذا المشروب من المشروبات الطبيعية التي تلعب دور فعال في ضبط مستوى ضغط الدم وسكر الدم، ويمكنك تحضيره عن طريق:
المقادير:
- كوب من التمر الهندي الجاف.
- كوب من ازهار الكركديه.
طريقة التجهيز:
- يتم نقع التمر هندي في لتر من الماء المغلي ويتم التقليب بصورة مستمرة حتى تمام الذوبان.
- يرفع بعد ذلك على نار هادئة.
- قم برفعه من على النار وإضافة الكركديه إليه.
- يترك المزيج جانبًا وبعد ذلك يتم تخفيفه بالماء ويحلى بالسكر حسب الرغبة.
ما لا تعرفه عن فوائد الكركديه الساخن
- يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومن بينها فيتامين سي والذي يقلل من درجة حرارة الجسم.
- يعمل على رفع مستوى ضغط الدم لذلك هو رائع للأشخاص الذين يعانون من الضغط المنخفض، ولكن يوجد عدد من الدراسات أكدت غير ذلك.
- يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويزيد من الكوليسترول النافع.
- يساهم في حرق الدهون لأنه مشروب قليل السعرات الحرارية ولكن دون إضافة السكر له.
يحمي الجسم من السرطان ويقوي المناعة
- يقلل من فرص نمو وانتشار الخلايا السرطانية.
- يحمي من الإصابة بنزلات البرد والانفلونزا لاحتوائه على فيتامين سي الذي يقوي من مناعة الجسم، وكذلك لوجود مضادات الأكسدة به.
يعالج مشاكل المعدة
- يساعد في تدفئة المعدة والجسم لأنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية بصورة كبيرة.
- يقلل من التشنجات والمغص ويخلصك من اوجاع المعدة.
- يحارب الديدان والميكروبات والجراثيم التي تنمو في المعدة، لاحتوائه على عدد من المواد المطهرة التي تمنع من نمو البكتيريا.
- يقي من الإصابة بالإمساك ويحسن من عملية الهضم.