يعتبر الكركديه من فصيلة الشجيرات النباتية، والتي تصل إرتفاعها إلى أكثر من مترين، ومزودة بالسيقان الحمراء اللون، وأزهارها ذات لون زاهي.
يتم زراعة هذه الأشجار في البلدان العربية، والتي من بينها جمهورية مصر والسوادن، والشام، وينمو في المناطق الإستوائية.
يستعمل من هذا النبات السبلات المحاطة بالأزهار، والتي يتم تجفيفها، وتحمل اللون الأحمر، وتحتوي على المواد الملونة والتي تجعله يعطي ذلك اللون عند شرابه.
ما لا تعرفه عن فوائد الكركديه لفقر الدم
لأن الكركديه من الأعشاب الغنية بمجموعة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الهامة؛ لذلك فهو الحل الأمثل للتخلص من مشكلة فقر الدم، والتي يعاني منها الكثيرون، ومن أهم منافعه لهؤلاء الأشخاص الآتي:
- يمد الجسم بواحدًا من بين العناصر الهامة التي يحتاج إليها لعلاج فقر الدم والأنيميا وهو الحديد، والذي يعزز من نسبة الهيموجلوبين لدى الإنسان، وبالتالي توفير الدم.
- يقوم بتنشيط الدورة الدموية، ومنع الشعور بالدوار والإرهاق في حالات الإصابة بنقص نسبة الدم، لأنه غني بالكثير من البروتينات المساعدة على مد الجسم بالطاقة.
يغذي الجسم بالفيتامينات والأحماض
- له دور فعال في تغذية الجسم بالشكل السليم، لأنه غني بفيتامين أ، وC وبعض الأحماض الأخرى المغذية.
- يوجد به فيتامين ك والذي له دور فعال في تعزيز الدم، كما أنه واقي من الإصابة بالنزيف، في الحالات التي تكون عرضة لذلك، وهذا ما قد ينتج عنه الأنيميا.
ينظم معدل ضغط الدم ويقوي عضلة القلب
- يسهم في تنظيم معدل ضغط الدم، والذي يتعرض للإضطراب في الحالات المصابة بفقر الدموي، فيخفف من آلام الرأس المصاحبة له.
- يقوي عضلة القلب، ويحمي من الإصابة بأمراضه المختلفة، كما أنه يفتح الشرايين، ويعمل على زيادة ضرباته، حيث أن هذا النوع من الإحتياج للدماء قد ينتج عنه انخفاض في معدل الضربات.
طريقة إستخدام الكركديه لفقر الدم
- يحضر كوب واحد من الكركديه المجفف، ويتم وضعه في الماء ويصفى حتى يتخلص من الأتربة والشوائب.
- يتم وضع كمية الزهور في لتر واحد كامل من الماء البارد، ويضاف له نصف الكوب من السكر أو على حسب الرغبة.
- يترك المشروب منقوع لمدة كافية حتى يتلون بلون الأعشاب، بحيث أن لا تقل المدة عن ساعتين إلى ثلاثة.
- يتم إحضار المصفاة ويتم تصفية المشروب من البذور تمامًا، وبعدها يفرغ في الأكواب.
- يؤخذ هذا الشراب بمعدل مرتين في اليوم صباحًا ومساءًا، للحصول على النتائج الفعالة في العلاج.
محاذير إستخدام الوصفة
- لا ينصح باستعماله من قبل الأشخاص الذين يعانون من إنخفاض الضغط، لأنه يخفض من نسبته، وقد يؤدي إلى مخاطر.
- كما لا يجب على المرأة خلال فترة الحمل أو الرضاعة تناوله على الإطلاق إلا بعد إستشارة الطبيب.
ما هي القيمة الغذائية للكركديه؟
- يحتوي على العديد من الأحماض النباتية، والتي من بينها حمض الستريك، الماليك، والطرطريك، الأكتون.
- يوجد به بعض المكونات الكيميائية والتي تشتمل على مادة الأنثوسيانين، وأيضًا الكيرسيتين.
- يدخل في تكوينه نسبة من الأملاح المعدنية، ومن أهمها الحديد، والكالسيوم، والفسفور.
- نسبة الدهون في ذلك الشراب قليلة جدًا لذلك يستخدم لإنقاص الوزن.
- كما أنه يشمل بعض المواد المضادة للأكسدة، مثل مادة الكاروتين، والريبوفلافين، والثيامين، ومادة النياسين.
