ما هي فوائد السمسم؟

ما لا تعرفه عن فوائد السمسم

ما لا تعرفه عن فوائد السمسم

على الرغم من صغر حجم بذور السمسم التي لا تتعدى الخمسة مليمترات إلا أنها تحتوي على عدد ضخم من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعالج مختلف المشاكل الصحية وتدخل في تحضير العديد من المستحضرات الطبية.

حيث تعد دول شرق آسيا ووسط أفريقيا الموطن الأصلي لزراعة تلك البذور فهو يحتاج إلي درجة حرارة عالية وأمطار غزيرة، ويتواجد منه نوعان أحدهما ذو لون ابيض وهو الأكثر انتشارًا حيث يتم استخلاص الزيت منه ويستخدم في المخبوزات.

أما النوع الآخر وهو ذو رائحة قوية ويدخل في تحضير العقاقير الطبية، ولقد عرف القدماء المصريين هذه البذور وكانت تستخدم في معالجة الحروق وتخفيف التهابات الجلد بل وكان يدخل في صناعة وتحضير مختلف أنواع العطور.

ولكن تابعونا في السطور التالية لنتعرف على مزيد من فوائده للجسم والبشرة والشعر وبعض الأضرار التي قد يتسبب بها عند تناوله بشكل مفرط.

 

ما لا تعرفه عن فوائد السمسم

 

يحسن صحة القلب والشرايين

  • يحتوي السمسم بشكل عام على عدد من الفيتامينات والمعادن والدهون الثلاثية الغير مشبعة والتي بدورها تعمل على إذابة وتفتيت طبقات الدهون المتراكمة على جدران الشرايين والتي تؤدي إلى إنخفاض في ضغط الدم والشعور بالهبوط والدوار.
  • تعمل مركبات الفايتوستيرول على إمتصاص الدهون النافعة في الجسم والتخلص من الدهون الضارة، مما يجعلها تحمي الإنسان من التعرض لأمراض الضغط والقلب والسكتات الدماغية سواء تم تناول بذوره هكذا على الريق أو تمت اضافتها إلى مختلف أنواع المخبوزات.

 

زيادة الوزن ومعالجة النحافة

  • يعمل على زيادة الوزن ومحاربة النحافة فكما يعاني البعض من السمنة المفرطة ويرغب في الوصول إلى حلم الرشاقة، هناك مجموعة أخرى تعاني من النحافة الشديدة وترغب في زيادة وزنها حتى تصل إلى الحد الطبيعي، ولذلك تكون هذه البذور خير دواء لها.
  • يتكون من نسب عالية من السعرات الحرارية والفيتامينات والألياف التي تساعد على سرعة الشعور بالشبع وفي نفس الوقت تحافظ على الدهون النافعة للجسم.
  • يصف الكثير من أطباء التغذية مطحون السمسم مع العسل الأبيض لزيادة الوزن أو مع الحليب كامل الدسم على الريق أو قبل النوم.

 

يزيد نضارة البشرة ويتخلص من مشاكلها

  • يعرف زيت السمسم بقدرته الفائقة على ترطيب البشرة الجافة والحساسة.
  • يعمل على تنقية البشرة وإزالة السموم والرواسب المتراكمة على السطح خاصةً عند التعرض لأشعة الشمس والهواء الخارجي لساعات طويلة على مدار اليوم.
  • يساعد على تاخير الشيخوخة وعلامات التقدم في السن وإزالة الخطوط البيضاء وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من البروتين والزنك الذي ينتج الكولاجين الطبيعي في الجسم وبالتالي يعمل على إعادة النضارة والحيوية للبشرة مرة أخرى.

 

يعزز الصحة والقدرة الجنسية

  • بسبب توافر حمض اللينوليك به بشكل كبير فإن ذلك يلعب دورًا هامًا في تعزيز الصحة الجنسية بين الزوجين.
  • يتخلص من الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يساهم في زيادة تدفق الدم في الشرايين وبالتالي تزيد من القوة الجنسية لدى الرجال وتعزز من قدرة الانتصاب.
  • يعد منشط جنسي طبيعي للزوجين عندما يتم تناوله قبل العلاقة الحميمة على الأقل بساعة، فضلًا عن معالجة جفاف الجهاز التناسلي عند المرأة.

 

معالجة مشاكل الشعر وتقوية البصيلات

  • يمتاز بالعديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والفوليك أسيد وفيتامين ب12، وكذلك عدد من المعادن الأخرى التي تساعد على معالجة كافة مشاكل الشعر.
  • يقلل من الجفاف ويزيد من لمعان الشعر ويعمل على تقوية البصيلات.
  • يعالج القشرة ويزيد من كثافة الشعر ويقضي على الجفاف الذي يصيب الخصلات ولاسيما بعد تكرار مرات صبغ الشعر أو فرده، حيث يتم إضافته لمختلف أنواع الزيوت الأخرى مثل زيت الزيتون أو زيت اللوز.

 

يخفف إلتهابات الجلد ويعالج الحروق

  • يحتوي على عدد من الأحماض والفيتامينات مثل النياسين وحمض البانتوثنيك ذلك الذي يدخل بشكل أساسي في تحضير كريمات البشرة ومعالجة الإلتهابات والحروق السطحية.
  • يمكن أن يتم استخدامه في معالجة حروق الشمس والإحتكاكات الجلدية التي تصيب الأطفال عند تغيير الحفاضة.
  • وكذلك يعالج المشاكل الجلدية المزمنة مثل الإكزيما والصدفية فضلًا عن النمش والكلف، حيث يتم خلط كمية من الزيت الخاص به مع الجلسرين أو الفازلين ويوضع على موضع الإلتهاب مباشرةً، ولكن يفضل تنظيف وتطهير الجلد أولًا لتجنب الإصابة بأي تلوث أو عدوى بكتيرية.

 

يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي والأنيميا

  • وفي حال الإصابة بأي إضطرابات في الجهاز الهضمي مثل مشكلة الغازات أو الانتفاخات وكذلك مشكلة الإسهال التي تصيب بعض الأطفال، فيمكن أن يتم تناول كمية من مطحون بذوره بعد تجفيفها فذلك من شأنه الإحتفاظ بنسبة السوائل في الجسم.
  • يحارب أيضًا مشاكل فقر الدم والأنيميا التي تصيب البعض بسبب نقص الحديد وحمض الفوليك في الدم وبالتالي يشعر الفرد بالاجهاد والتعب عند بذل أي مجهود.

 

اعرف أكثر عن طرق إستخدام وصفات السمسم

 

وبعد أن ذكرنا فوائد السمسم يمكننا الآن ذكر بعض الوصفات والماسكات المنزلية باستخدام بذوره سواء بعد طحنها أو إستخلاص الزيت منها وهي كالآتي:

 

لزيادة الوزن والقضاء على النحافة

يمكن عمل مشروب طبيعي يحتوي على مختلف القيم الغذائية ويساعد على زيادة الوزن باستخدام البذور المطحونة وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:

  • نصف كوب من بذور السمسم المطحونة.
  • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • ملعقتين من العسل الأبيض.

طريقة التحضير:

  1. في البداية يتم غلي الحليب جيدًا وتركه حتى يبرد قليلًا ومن ثم نقوم بإضافة البذور المطحونة في الكوب ومعه العسل ثم نسكب كمية الحليب عليها.
  2. نستمر بالتقليب حتى تمتزج المكونات معًا بصورة كاملة.
  3. يتم تناوله على الريق أو بعد الوجبات وكذلك قبل النوم، فذلك من شأنه زيادة الوزن ومعالجة النحافة.

 

وصفة زيادة طول وكثافة الشعر

يمكن عمل ماسك طبيعي للشعر لزيادة الطول ومعالجة التقصف والجفاف باستخدام الزيت الخاص به مع بعض الزيوت الطبيعية الأخرى وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:

  • نصف كوب من زيت السمسم.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من زيت اللوز.

طريقة التحضير:

  1. في البداية يتم خلط كميات متساوية من مزيج الزيوت السابقة حسب طول الشعر.
  2. يوضع المزيج على النار لمدة دقيقتين حتى يسخن قليلًا.
  3. نبدأ بتدليك فروة الرأس جيدًا من خلال حركات دائرية بأطراف الأصابع برفق ثم نضيف باقي الكمية على الخصلات.
  4. يلف الشعر جيدًا مع وضع فوطة ساخنة أو إرتداء كاب حراري لمدة ساعة.
  5. يتم بعدها شطف الشعر بالماء الفاتر والبلسم وتمتعي سيدتي باللمعان والإنسيابية.

 

طريقة زيادة نضارة البشرة

يمكن أن يتم عمل ماسك طبيعي لمعالجة البشرة الجافة والحساسة خاصةً في فصل الشتاء، وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:

  • ملعقتين من زيت السمسم.
  • ملعقة من العسل الأبيض.
  • ملعقتين من الحليب المجفف.

طريقة التحضير:

  1. في البداية يتم شطف الوجه بالماء الدافئ لزيادة إتساع المسام ومن ثم يتم خلط المكونات حتى تشكل عجينة لينة.
  2. تفرد على البشرة وتترك لمدة نصف ساعة.
  3. فيما بعد يشطف الوجه بالماء الفاتر مع تمرير مكعب من ماء الورد المثلج لغلق المسام مرة أخرى.

 

ما هي أضرار السمسم على الجسم؟

 

وعلى الرغم من الفوائد الصحية المتعددة التي يحتوي عليها السمسم إلا أن هناك أضرار قد تصيب الجسم عند تناوله بصورة مفرطة أو كميات كبيرة فنجد على سبيل المثال:

 

التعرض لخطر الولادة المبكرة أو الإجهاض

  • قد أشارت بعض الدراسات تواجد مواد ومركبات طبيعية في بذوره تعمل على زيادة التشنجات والتقلصات في منطقة البطن وكذلك الرحم.
  • يؤثر بشكل كبير على المرأة في فترة الحمل ولاسيما الشهور الأولى من الحمل، مما يعرضها إلى الولادة المبكرة أو الإجهاض، ولكن حتى وقتنا هذا لم تثبت تلك المعلومات علميًا فهي مجرد دراسات.

 

زيادة الوزن بطريقة مفرطة

  • وكما ذكرنا في الأعلى قدرته الفائقة على زيادة الوزن خلال فترة وجيزة من الإستخدام فهي تعد سلاح ذو حدين فقد تؤثر بشكل كبير على مرضى السمنة.
  • يؤدي إلى اكتساب مزيد من الكليوجرامات عند تناول بذوره ولذلك يجب الحرص الشديد.
الكاتب : مصطفي شعبان