معلومات عن الشمر
يعد الشمر أحد النباتات العشبية المميزة جدًا برائحتها النفاذة والطعم الحلو المقارب لطعم اليانسون، ويتم استخدامه في تحضير الطعام كنوع من أنواع البهارات خاصة في دول حوض البحر المتوسط والتي تعد الموطن الأساسي له.
يستخدم بكثرة في تحضير الأسماك، ويمكن أن يتم استخدامه كمشروب مسكن للألم حيث أنه يحتوي على خصائص مهدئة للجسم.
أما عن فوائده للجسم فهي مذهلة وكثيرة لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم ولبشرتك ولشعرك أيضًا لذلك احرصي على تناوله وجعله في وجباتك بصورة مستمرة.
لذلك سوف نتعرف سويًا على فوائد الشمر من خلال هذا المقال.
فوائد الشمر لصحة الجسم
يعد الشمر من النباتات الهامة جدًا من أجل الحفاظ على صحة الجسم حيث أنه يمد الجسم بمجموعة كبيرة من الفوائد ومن ضمن فوائده للجسم ما يلي:
- يحل مشاكل الجهاز التنفسي بسبب إحتوائه على فيتامين سي والذي يساعد في علاج مشكلة التهاب الشعب الهوائية وكذلك طرد البلغم والتخلص من السعال ويعمل كدواء لعلاج مشكلة التهاب الحلق.
- ينشط حركة المعدة ويسهل عملية الهضم وكذلك يحارب الإمساك ويعمل على تطهير المعدة من السموم.
- يعالج المغص وخاصة عند الأطفال الرضع لأنه يساهم في طرد الغازات من الجسم.
- اثبتت الدراسات والأبحاث أنه يساهم في التخلص من القلق والتوتر ويعد علاج فعال للأشخاص الذين يعانون من الأرق حيث أنه يحتوي على مجموعة من الزيوت العطرية التي تساهم في استرخاء الجسم بصورة طبيعية.
- يقوم بحماية خلايا الكبد من التلف لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة وكذلك على مواد تعمل على مهاجمة الجذور الحرة مما يقوى من خلايا الكبد.
- يتخلص من الإرهاق ومن أثار الإجهاد فهو يخلصك من الهالات السوداء وذلك عن طريق غلي ملعقتين من الشمر مع كوب من الماء وبعد ذلك يضاف إليه ملعقة من الملح ويتم وضعه قطنة فيه واستخدامه كمحلول للعين.
- يساعد تناوله بصورة مستمرة في الوقاية من مرض السرطان بسبب دخول مضادات الأكسدة في تكوينه وكذلك فيتامين سي مما يعمل على تقوية الجسم ويزيد من قدرته على محاربة الأمراض المناعية ومنها السرطان.
- تناوله بصورة مستمرة يخلصك من نسبة الدهون الزائدة في الجسم ويخلص الجسم من الكوليسترول الضار.
- يعد من المشروبات التي تحافظ على صحة القلب لأنه يمنع من ترسب الكوليسترول الضار في الشرايين مما يحافظ على صحة القلب ويمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
- اثبتت الدراسات أن المستخلص المائي الناتج عن جذور الشمر يعمل على تخفيض ضغط العين مما يعني الحفاظ على العين من تكوين المياه الزرقاء.
- يساهم في تخفيض مستوى السكر في الدم وتحفيز إنتاج نسبة الانسولين الطبيعي في الدم.
- يقوم بزيادة نسبة إدرار البول بصورة مستمرة مما يخلصك من السموم والأملاح الزائدة في الجسم، وكذلك يساعد في علاج احتباس الماء في الجسم.
- يساعد في تنشيط الدورة الدموية وتنظيف فروة الرأس مما يخلصك من قشرة الرأس، كما أنه يعمل على تغذية الشعر ويمده بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها بصورة مستمرة.
- يعمل على تنشيط الرغبة الجنسية لدى الرجال والسيدات نتيجة لزيادة مستوى الهرمونات في الجسم وكذلك يزيد من تدفق الدورة الدموية إلى الأعضاء التناسلية بصورة فعالة.
فوائد الشمر للمرأة
- يخفف من ألم الدورة الشهرية حيث أنه يساعد في إدرار الطمث ويقلل من تقلصات الرحم، كما أنه يحتوي على هرمون يشبه هرمون الأستروجين في تأثيره.
- بعد الأبحاث والدراسات تم إثبات أنه يساعد في تقليل نمو الشعر الغير مرغوب فيه لدى النساء ويوجد الكثير من المستحضرات التي تحتوي على زيوت الشمر والتي اثبتت فاعلية في تقليل نمو الشعر الزائد.
- تناول كوب من الشمر بصورة يومية يزيد من نسبة إنتاج اللبن لدى السيدات المرضعات.
- يضبط مستويات الهرمونات لدى السيدة ويساعد في تنظيم الدورة الشهرية لذلك ينصح بتناوله للسيدات.
فوائد شرب الشمر المغلي قبل النوم
- يساعد في الحصول على ليلة نوم هنئية ومريحة ويخلصك من الشعور بالأرق بصورة كبيرة ويساعد في راحة الجسم بعد مجهود كبير.
- يعمل على تعزيز القدرة الجنسية بصورة كبيرة ويساهم في تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
- شرب كوب من الشمر المغلي المضاف إليه ملعقة من العسل النحل وزيت حبة البركة تساعد في رفع مناعة الجسم، وتعالج العديد من أمراض الجهاز التنفسي والبلغم.
- تعمل على تطهير المعدة من السموم وتخلصك من المغص وتعمل على تهدئة البطن خلال الدورة الشهرية.
فوائد الشمر للجنس
- أشارت بعض الدراسات والأبحاث أن تناول فنجان صغير من الشمر المغلي يوميًا يزيد من الرغبة في الجماع بصورة كبيرة، وكذلك يساهم في القضاء على مشكلة الضعف الجنسي.
- للتخلص من الإجهاد والقلق يفضل أن تقوم بغلي 100 جرام من بذور الشمر في لتر من الماء، ويترك لمدة ساعة وبعد ذلك يصفى ويتم تناوله فنجان منه قبل الجماع أو فنجان بصورة يومية للحصول على صحة جنسية أفضل.
- إذا قمت بإضافة 4 نقاط فقط من زيت الشمر لأي من أنواع العصير أو الفاكهة قبل الجماع سوف تفاجئ من النتائج، حيث أنه يزيد من تدفق الدماء إلى الأطراف والأعضاء الجنسية بصورة كبيرة، ويفضل تناوله قبل الجماع بنصف ساعة على الأقل على معدة فارغة.
فوائد الشمر للهرمونات
- يحتوي على مجموعة من المركبات التي تعمل على ضبط هرمون الاستروجين الأساسية لذلك يعمل على ضبط مستوى الهرمونات لدى السيدة.
- يعمل على زيادة مستوى هرمون البرولاكتين مما يزيد من نسبة إدرار اللبن بصورة كبيرة للسيدة المرضع.
- يعمل على تنظيم عمل الدورة الشهرية ويقي من المتاعب التي تنتج عنها ويقلل من الشعور بالتعب والاجهاد.
فوائد الشمر للأطفال
- يعد علاج فعال للمغص وتقلصات المعدة التي تصيب الكثير من الأطفال، كما أنه يخلصك من الانتفاخ.
- يعالج الإمساك ويعد بمثابة ملين طبيعي للأمعاء وخاصة الذين يتناولن اللبن الصناعي بدلاً من الحليب الطبيعي.
- يعالج العديد من الأمراض التنفسية التي تصيب الأطفال مثل الكحة والسعال والربو، ويعمل على علاج التهاب الشعب الهوائية والرئة.
- يساعد الطفل في الحصول على نوم هادئ بعد التخلص من التقلصات ومشكلة الغازات التي تصيب الكثير من الأطفال.
فوائد الشمر للتخسيس
- يساعد في تعزيز عملية الهضم ويخلصك من الإمساك الذي يزيد من الوزن، كما أنه يخلصك من فضلات المعدة.
- يعمل على تنقية الجسم من السموم ويساعد في زيادة معدلات الايض والتمثيل الغذائي بصورة كبيرة.
- يعمل على زيادة الإحساس بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام بصورة كبيرةـ، وذلك لوجود مجموعة من الألياف الغذائية به.
- يحتوي على فيتامين سي وغيرها من الفيتامينات الأخرى التي تعزز من عملية حرق الدهون.
- يقلل من مستوى سكر الدم ويمنع الإصابة بمتلازمة الانسولين التي تتسبب في تراكم الدهون في الجسم بصورة كبيرة.
كيفية استخدام الشمر
يمكنك عزيزي القارئ أن تقوم بإدخال الشمر في نظامك الغذائي اليومي بصورة مستمرة وذلك عن طريق هذه الوصفات:
- يمكن إضافة الشمر في الكثير من أنواع الأكلات وخاصة الأكلات البحرية فهو يعطيها طعم مميز للغاية.
- إضافته إلى الكثير من المعجنات ليعطيها طعم ورائحة مميزة للغاية.
- قم بطحنه واستخدمه في الكثير من أنواع المأكولات مثل التوابل العادية.
طريقة عمل مشروب الشمر
هناك طريقتين لصنع هذا المشروب الرائع والغني في القيمة الغذائية تعرف عليهم:
الطريقة الأولى لصنع المشروب:
طريقة التحضير:
- يتم نقع 2 ملعقة من الشمر في لتر من الماء المغلي.
- يضاف إليه أوراق النعناع ويتم تغطية الخليط من أجل الحفاظ على الزيوت الطيارة.
- يتم تصفية الخليط وتناوله ويمكن تحليته بعسل النحل.
الطريقة الثانية:
- توضع 2 ملعقة من الشمر في لتر من الماء.
- يرفع الخليط على نار هادئة حتى تمام الغليان.
- يصفى الخليط ويحلى بعسل النحل وتناوله في درجة حرارة الغرفة.
- يمكن إضافة أي من النكهات إليه مثل الليمون أو النعناع أو الشاي الأخضر.
القيمة الغذائية لنبات الشمر
يحتوي الشمر على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة ومجموعة من الفيتامينات الهامة للجسم مثل:
- يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين أ والذي يحمي البشرة من التلف وفيتامين ب 6 وب 12 والذي يحمي الجسم من التهاب الأعصاب ويساعد في تهدئة الأعصاب ويدخل في تكوينه أيضًا فيتامين سي والذي يقوم برفع المناعة.
- مجموعة من المعادن مثل الحديد والزنك والنحاس والمنجنيز والماغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.
- يوجد به أيضًا الأحماض الأمينية والزيوت الطيارة.
ما هي أضرار الشمر؟
تناول واستخدام الشمر بالكميات الطبيعية والمعتدلة يعد أمن جدًا بل بالعكس يقوم بتزويد الجسم بالعناصر التي يحتاج إليها ولكن تناوله بالكميات الكبيرة قد يسبب الكثير من المشاكل مثل:
- لا يجب أن يتم تناوله بكميات كبيرة من قبل الأشخاص الذين يعانون من سرطان الرحم أو المبيض لأنه يزيد من نسبة هرمون الاستروجين مما يؤدي إلى نتائج غير مرغوب فيها.
- قد يتفاعل مع حبوب منع الحمل حيث أنه يزيد من نسبة هرمون الاستروجين مما يقلل من تأثيرها وفاعليتها في منع الحمل.
- يحظر تناوله مع المضادات الحيوية حيث أنه يتفاعل معها لذلك يجب وضع فرق زمني لا يقل عن ساعة ما بين تناول الشمر وما بين تناول المضادات الحيوية.
- يحظر على السيدات الحوامل لأنه قد يؤدي إلى الإجهاض وضعف بطانة الرحم نتيجة لزيادة مستوى الهرمونات في الجسم بصورة كبيرة.
- زيادة كبيرة في معدل ضربات القلب ويسبب صعوبة في التنفس.
