ماهي طريقة عمل الشوفان وكافة استخداماته وكيفية تحضيره

مصطفي شعبان
2019-03-03T16:52:49+02:00
فوائد
مصطفي شعبانتم التدقيق بواسطة: محمد21 نوفمبر 2018آخر تحديث : منذ 5 سنوات

اهم المعلومات عن الشوفان

فوائد واستخدمات الشوفان
فوائد واستخدمات الشوفان
  • هو عبارة عن أحد النباتات العشبية والتي يتم زرعها في الأماكن الباردة وتعد دولة روسيا هي الدولة الأولى في العالم التي تقوم بإنتاجه ومن بعد كندا وأستراليا، أما الشوفان الأبيض أصبحت دولة افريقيا هي الدولة الأولى التي تقوم بإنتاجه ويزرع في الكثير من الأماكن،
  • ويحتوي على الكثير من المواد الغذائية الهامة لصحة الجسم مثل البروتين والكربوهيدرات والألياف ومجموعة من الفيتامينات مثل ب، و أ، و ه وغيرها من المواد الغذائية الهامة للجسم،
  • لذلك اصبح يستخدم في جميع مطابخ العالم وفقًا للكثير من الطرق والاستخدامات المختلف
  • وسوف نتعرف على استخداماته المختلفة من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الشوفان:

يدخل الشوفان في الكثير من الوصفات والأطباق سواء الرئيسية أو الجانبية ومن ضمن استخداماته المختلفة يوجد العديد من الوصفات ذات المفعول السحري والطعم اللذيذ مثل:

وصفة شوربة الشوفان بالجزر

تعد هذه الشوربة من الوجبات المفضلة وتقدم في كل مطابخ العالم وذلك لقيمتها الغذائية العالية وكذلك لطعمها الرائع:

المكونات:

  • نصف كوب من الشوفان المنقوع في الماء الدافئ لخمس دقائق.
  • عدد 2 جزرة مقطعة إلى مكعبات.
  • حبة من الطماطم.
  • لتر من مرقة الدجاج خالية الدسم.
  • حبة من البصل المقطع.
  • بهارات عبارة عن ملح وفلفل فقط.
  • عدد 2 ملعقة من الزيت.
  • عدد 2 حبة من الكوسة المقطعة إلى مكعبات.

طريقة التحضير:

  1. يتم وضع البصل مع الزيت على النار ويتم التقليب حتى يذبل تمامًا وبعد ذلك نضيف الجزر والطماطم ونقلب بهدوء.
  2. يصفى الشوفان ووضعه إلى الخليط السابق.
  3. تضاف الكوسة والملح والفلفل مع ملعقة من زيت الزيتون ويتم التقليب جيدًا.
  4. يضاف لتر المرقة ويقلب حتى الغليان.
  5. يترك الخليط على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

وصفة الشوفان بالمكسرات والفواكه المجففة

تعد هذه الوصفة رائعة ومميزة جدًا في طعمها حيث أنها تحتوي على جميع العناصر والمواد الغذائية التي يحتاج إليها الجسم:

المكونات:

  • نصف كوب من الشوفان.
  • نصف كوب من الفواكه المجففة.
  • كوب كبير من الحليب.
  • ربع كوب من المكسرات المجروش مثل اللوز والبندق والجوز.

طريقة التحضير:

  • يتم وضع الشوفان مع اللبن على نار هادئة حتى تمام النضج ثم تضاف الفواكه المجففة والمكسرات ويمكن إضافة ربع ملعقة من القرفة الناعمة إلى الخليط.

وصفة رقائق الخبز المشبعة بالشوفان

تساعد هذه الوصفة على الإحساس بالشبع وملئ المعدة كما أنها مفيدة للأطفال وتساعدهم على التركيز لذلك ننصح بتحضيرها للأطفال خاصة اثناء فترة الدراسة:

المكونات:

  • عدد 2 كوب من الشوفان سريع التحضير.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ربع كوب من الزبيب.
  • 2 كوب من اللبن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من صوص التفاح.
  • ملعقتان من الزبدة السائحة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزيت مع بيضة واحدة.

طريقة التحضير:

  1. قبل تحضير الوصفة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 170، وبعد ذلك يتم تجهيز الوصفة.
  2. قومي بخلط الشوفان مع الزبيب والسكر والفانيليا والبيكنج بودر معاً وبعد ذلك يتم وضع الحليب.
  3. بعد ذلك يتم إضافة الشوفان وصوص التفاح مع التقليب حتى تتجانس المكونات جيدًا وبعد ذلك يتم دهن الصينية بالزيت ويتم إضافة الخليط فيه ويخبز لمدة عشرين دقيقة، ويمكن أن يتم صنع رقائق صغيرة على شكل أقراص صغيرة جدًا من أجل سهولة تناولها.

تعرف على طرق اخرى لإستخدام الشوفان:

استخدامات الشوفان لا تنتهي فهو ليس مجرد غذاء فقط ولكن يمكن أن يتم استخدامه في الكثير من الوصفات الأخرى ومن ضمن وصفاته الأخرى ما يلي:

وصفة للحفاظ على جمال البشرة

  • يحافظ على مظهرك وجمالك لذلك يمكنك أن تقومي بصنع هذا الماسك من أجل الحفاظ على جمالك ويمكن أن يتم صنع هذا الماسك بسهولة بإتباع هذه الطريقة:

طريقة التحضير:

  1. قومي بوضع ربع كوب من الشوفان مع نصف كوب من الماء المغلي.
  2. يترك الخليط لمدة خمس دقائق، وبعد ذلك يتم إضافة 2 ملعقة من اللبن و2 ملعقة من العسل وبياض بيضة واحدة.
  3. تخلط هذه المكونات جيدًا.
  4. يوضع هذا الماسك على الوجه ويترك لمدة ربع ساعة.
  5. يفرك الوجه بحركات دائرية خفيفة ويشطف بالماء الفاتر.

طريقة فعالة لتعطير الثلاجة

  • قد يكون هذا الاستخدام غريب على اذان كثير من الأشخاص إلا أنه يعد رائع في التخلص من رائحة الثلاجة وإعطائهم رائحة مميزة.
  • ويمكنك ان تقومي بوضع طبق صغير به حبوب الشوفان دون غطاء في الثلاجة واستمتعي بالثلاجة نظيفة وخالية من الروائح الكريهة والبكتيريا، ويعد هذا سر من اسرار هذا النبات التي لا تنتهي.

التخلص من بقع الزيوت في مطبخك

  • تستطيع بسهوله أن تتخلص من بقع الزيوت عن طريق استخدام الشوفان المجروش مع فرك البقع جيدًا وسوف تلاحظ اختفائها.

استخدامه مع حمامك اليومي

من الممكن أن يتم استخدامه مع الحمام اليومي لك حيث أنه يساهم في القضاء على البكتيريا وعلى الحكة الجلدية وكذلك يساعدك في الحصول على بشرة رطبة:

طريقة التحضير:

  1. قم بإحضار كوب من الشوفان.
  2. قطرات من الزيت العطري المفضل لديك ويفضل أن يكون الشوفان مطحون.
  3. يتم خلطهم جيدًا وبعد ذلك يضع الخليط في قماش من الشاش.
  4. قم بوضع الكيس في البانيو، أما إذا كنت لا تمتلكين بانيو يمكن تعليق الكيس في الدش.
  5. استمتع بحمام عطري ناعم.

الشوفان من أجل صنع شامبو استحمام جاف

هل سمعت يومًا ما عن شامبو جاف؟ هل تريد أن تأخذ شاور ولكن ليس لديك وقت كافي؟ الآن مع شامبو الشوفان الجاف يمكنك أن تقوم بغسل شعرك دون ماء:

طريقة التحضير:

  1. قم بطحن كوب من الشوفان جيدًا، وبعد ذلك يتم إضافة ملعقة من بيكربونات الصوديوم ويتم مزج الخليط جيدًا.
  2. يتم استخدام ملعقة من الخليط مع تدليك الشعر بها ويترك على الشعر لمدة دقيقتين.
  3. تستخدم فرشاة من أجل التخلص من بقايا الزيوت، ويمكن أن يتم استخدام هذه الوصفة للأشخاص المرضي من أجل تطهير وغسيل الشعر دون ماء.

للتخلص من جدري الماء

  • يمكن أن يتم استخدامه من أجل التخلص من الحكة ومن مرض جدري الماء والتهاب الجلد، وذلك عن طريق تدليك الجسم بالشوفان المطحون وبعد ذلك يتم الاستحمام بماء فاتر او يتم الجلوس في بانيو به كوب من الشوفان المطحون.
مصطفي شعبان

اعمل في مجال كتابة المحتوى منذ اكثر من عشر سنوات لدي خبرة في مجال تهيئة محركات البحث منذ 8 سنوات احظى بالشغف في مجالات متعددة منها القراءة والكتابة منذ الصغر، فريقي المُفضل الزمالك طموح ولدي العديد من المواهب الإدارية، حاصل على دبلومة من AUC في إدارة الموظفين وكيفية التعامل مع فريق العمل.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *