معلومات عامة عن الدوم
يعد الدوم نوع من أنواع النباتات التي تنمو على هيئة أشجار النخيل وتنمو هذه الثمرة بكثرة في الأماكن الحارة لذلك يتم زراعتها في صعيد مصر، وفي الدول الاستوائية حيث أنه يحتاج إلى درجة حرارة مرتفعة ويتم استخدامه بكثرة في جميع دول العالم.
لقد تم استخدام الدوم منذ أيام الفراعنة القدماء من أجل الكثير من الأمراض المختلفة حيث أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ويحتوي على مضادات الأكسدة والأحماض وبالتالي يساعد في رفع مناعة الجسم ويزيد من مقاومته للأمراض المختلفة وغيرها من الفوائد التي سوف نتعرف عليها بالتفصيل من خلال هذا المقال.
اعرف أكثر عن فوائد الدوم
يعد الدوم من النباتات كثيرة الفائدة ومن ضمن فوائده للجسم ما يلي:
- اثبتت الدراسات والأبحاث ان تناول الدوم بصورة مستمرة يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع حيث أنه يحتوي على فيتامين بي ويحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.
فوائد الدوم لمرضى السكر
- يساعد في ضبط مستوى سكر الدم حيث أنه يساعد في تعزيز إنتاج الانسولين الطبيعي من خلال البنكرياس.
- يساهم في تخفيض نسبة السكر المرتفعة من أجل عودتها إلى الطبيعة وذلك عن طريق التخلص من نسبة الجلوكوز المرتفعة في الجسم.
الحفاظ على صحة القلب
- يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم ويساعد في زيادة وصول الدم إلى القلب ويعمل على تقوية عضلة القلب.
- يقوم بتخفيض نسبة الكوليسترول الضار ويزيد من إنتاج الكوليسترول النافع.
- يمنع تكون الدهون على جدران الشرايين مما يحمي القلب من الجلطات وتصلب الشرايين.
فوائد الدوم للتخسيس
- يتخلص من السمنة حيث أنه يحتوي على قدر كبير من الألياف والتي تساعد في تعزيز الإحساس بالشبع.
- يساعد في تسريع حركة المعدة ويتخلص من الانتفاخ والغازات والإمساك الذي يزيد الوزن.
- يعمل على التخلص من الوزن الزائد عن طريق تسريع عملية حرق الدهون بصورة كبيرة.
- يقضي على الوزن الزائد حيث أنه قليل السعرات الحرارية ويحتوي على الألياف التي تعزز الإحساس بالشبع لساعات طويلة.
- يقوم بزيادة معدل التمثيل الغذائي ويساهم في العمل على زيادة معدل الايض مما يخلصك من الدهون.
يرفع المناعة
- يساعد في رفع مناعة الجسم حيث أنه يحتوي على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن.
- يساهم في الوقاية من مرض السرطان حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعمل على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- يعمل على الوقاية من مرض الربو ويساعد في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي.
فوائد الدوم للبشرة
- يقوم بإعادة ترطيب البشرة ويساعد في التخلص من التجاعيد حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ويحتوي على فيتامين أ.
- يمكنك أن تقوم باستخدامه على البشرة من أجل إعادة الترطيب إليها وحماية الخلايا من التلف.
- يعمل على حماية الجلد من الالتهابات حيث أنه يقوم بتطهير البشرة ويخلصك من الحبوب والبثور.
فوائد الدوم للرجال
- يساعد الدوم في تعزيز الرغبة والقدرة الجنسية لدى الرجال حيث أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تقاوم اثار الإجهاد والتعب.
- يعمل على الاسترخاء وفي زيادة تدفق الدماء إلى الأعضاء التناسلية مما يخلصك من سرعة القذف.
- يقوم بزيادة الحيوانات المنوية حيث أنه يعمل على رفع مستوى هرمون التستوستيرون.
فوائد الدوم للأسنان والفم
- يساعد في تقوية الأسنان حيث أنه يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم اللازم من أحل تقوية الأسنان.
- يخلصك من رائحة الفم الكريهة لأنه يقضي على بكتيريا الفم ويحافظ على الأسنان من التسوس.
- يساهم في علاج قرح الفم.
فوائد الدوم للجهاز الهضمي
- يقوم بتعزيز عملية الهضم لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.
- يعمل على الوقاية من اضطرابات المعدة والتخلص من البكتيريا والجراثيم التي تسبب الديدان.
- يساعد في العمل على التخلص من الإمساك ويطرد الغازات.
فوائد الدوم للنساء
- يساعد في زيادة نسبة الخصوبة لدى النساء بصورة كبيرة ويعمل على تنشيط التبويض.
- يعمل على زيادة فرص السيدات في الحمل ويمكنك أن تقومي بخلط حبوب اللقاح الخاصة بالدوم مع العسل وتناوله قبل الجماع بصورة مستمرة.
- أما إذا كانت السيدة حامل فيعمل على حماية الجنين من التشوهات لإحتوائه على مركب الفينول وفيتامين ج وحمض الفوليك والاوميجا.
فوائد الدوم للرحم
- اشارت بعض الأبحاث أن الدوم يساهم في العمل على علاج العقم ويزيد من فرص السيدة في الحمل، وذلك عن طريق تناول ملعقة منه مع ملعقة من حبوب اللقاح وعسل النحل الأصلي.
- يعمل على التخلص من البكتيريا والميكروبات التي تصيب الرحم والجهاز التناسلي للسيدة.
- يعالج مشكلة البواسير التي تصيب الكثيرين من السيدات في فترة الحمل.
- يمد السيدة بصورة عامة بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تنشيط التبويض والمساهمة في زيادة حجم البويضة.
فوائد الدوم والبردقوش
- يعد من المشروبات الهامة جدًا للرجال حيث أنه يزيد من مستوى هرمون التستوستيرون، مما يزيد من قوة الأداء الجنسي ويزيد من القدرة على التخلص من الإرهاق.
- يساهم هذا المشروب في المساعدة على تنظيم الهرمونات لدى السيدة ويعالج تكيس المبايض ويقلل من مستوى هرمون الذكورة لديها.
- إذا كنت تبحثين عن الاسترخاء والتخلص من القلق والتوتر والحصول على الراحة ننصحك بتناول كوب منه قبل النوم.
- يساعد في تهدئة ضغط الدم بصورة كبيرة ويحسن من نشاط الدورة الدموية ويزيد من قوة تدفقها للجسم.
- يقي من الإصابة بمرض القلب وانسداد الشرايين.
- هو مشروب مضاد للإلتهابات ويخفف الكثير من المشكلات التي تنتج عنه مثل الصداع وألم الجسم والعضلات.
فوائد الدوم المغلي
- يعمل على تنظيم مستوى ضغط الدم ويقلل من الاجهاد والتوتر بصورة مستمرة.
- يعالج العديد من الأمراض التنفسية المختلفة مثل الربو والتهابات الجهاز التنفسي والتهاب الحلق واللوزتين.
- يبطئ من نمو الخلايا السرطانية ويعمل على مكافحة عمل الجذور الحرة.
- يقي من الإصابة بتساقط الشعر ويقلل من ألم الحلق والسعال المزمن.
- يعد بمثابة مقوي عام للذاكرة ويحمي من الإصابة بالزهايمر كما أنه فعال للتركيز وتفعيل الانتباه.
- يعزز من صحة الشرايين ويقي من الاصابة بالجلطات، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يمكنك أن تقوم بتناوله إذا كنت تعاني من حرقة المثانة والمعدة.
- يمكنك أن تقوم بنقعه في لتر من الماء والجلوس فيه للتخلص من مشكلة ألم البواسير.
- يعالج الحالات التي تعاني من ضربة الشمس، وينظف الكلى والكبد ويزيد من نشاط الدورة الدموية.
فوائد الدوم للشعر
- يعمل على زيادة طول الشعر بصورة كبيرة وذلك لوجود العديد من المكونات الهامة والأساسية التي تزيد من معدل الطول وتحفيز بصيلات الشعر.
- يلعب دورًا هامًا في الوقاية من علاج مشكلة تساقط الشعر ويعالج أثار السيشوار والمكواة والصبغات الكيميائية.
- يساهم في القضاء على مشكلة قشرة الشعر وننصحك أن تقومي بخلطه مع الليمون أو الخل وغسل الشعر به.
- يقي من الإصابة بالصلع الذي يصيب السيدات نتيجة العوامل الوراثية أو أي من الأمراض الجلدية، وذلك عن طريق شطف شعر الرأس بمنقوعه.
تعرف على القيمة الغذائية للدوم
يعد الدوم من النباتات مرتفعة القيمة الغذائية حيث أنها تحتوي على الكثير من القيم الغذائية والعناصر الغذائية الفعالة لحماية الجسم من الأمراض المختلفة ومن ضمن العناصر التي يحتوي عليها ما يلي:
الفيتامينات:
- يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، ومجموعة من فيتامين ب مثل ب 1،” ب 2، ب 3، ب 6، ب 12.
- يدخل في تكوينه مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
العناصر الغذائية:
- يحتوي كل 100 جرام من الدوم على 11 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي على جرام من البروتينات وجرام من الدهون.
- يحتوي على 19 مللي جرام من الصوديوم.
المعادن:
- يحتوي على كم كبير من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والزنك والمغنيسيوم.
ما هي أضرار الدوم؟
- يعد الدوم من النباتات الصحية ولم تثبت أي من الدراسات والأبحاث أن تناوله يسبب أي من المشاكل الصحية، ولكن يجب أن يتم تناوله بصورة معتدلة من أجل تفادي أي من الاثار السلبية التي تنتج عن الإفراط في تناوله.
- يجب التقليل من استهلاكه من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات.
- إذا كنت تعاني من الأمراض المزمنة عليك أن تستشير الطبيب قبل أن تقوم بتناوله.
طرق تناول الدوم
يتميز نبات الدوم بثمرته التي تشبه التفاح في حجمها ولكنها قد تكون يابسة بعض الشيء ويمكن ان يتم تناولها كما هي ولكن لا يفضل تناولها بهذه الصورة من قبل كثير من الأشخاص لذلك يلجئون إلى صنع عصير الدوم ويمكنك أن تقوم بصنعها بالطريقة الآتية:
طريقة صنع عصير الدوم
طريقة التحضير:
- بالبداية يتم غسله جيدًا.
- ينقع كوب من الدوم في لتر من الماء لمدة ليلة كاملة مع تقليبه بصورة مستمرة.
- يتم وضعه في الثلاجة .
- يسخن على النار بهدوء ولكن لا يصل إلى الغليان والغرض من هذه العملية هو تعقيم الدوم للتخلص من أي جراثيم.
- يترك حتى يبرد تمامًا ويتم تصفيته بعد ذلك ويفضل أن يتم تناوله طازج حيث أنه سريع التلف ولا يتحمل التخزين.
