تعرف على اكثر من 30 فائده للخس وكيفية حفاظة على العين والدماغ

ما هي فوائد الخس
ما هي فوائد الخس

الخس نبات سنوي يزرع كالعديد من الخضروات النباتية، وفوائده عديده فهو ليس فقط عنصر أساسي في السلطة، ولكنه يستخدم أيضًا في صنع الحساء والسندويشات وغيرها من الأعمال التحضيرية للاطعمة.

يتم استخدامه لإحتوائه على فوائد غذائية وطبية عديدة منذ وقت طويل، يعتبر من أكثر أنواع الخضروات استهلاكًا على مستوى العالم لانه مصدرًا لبعض العناصر الهامة للجسم مثل: الألياف، والحديد ويتميز بانخفاض نسبة السعرات الحرارية.

ما هي أهم فوائد الخس؟

فقدان الوزن وتخسيس الجسم

  • يحتوي على الألياف والتي تساعد على الهضم وتثبيت السعرات الحرارية، هذا هو السبب في أن هذا النبات عنصر مهم في السلطات الطازجة لأنه مغذي للغاية ومفيد لصحة الإنسان.
  • علاوة على ذلك فإنه غني بالسيولوز الذي سيبقيك فترة طويلة تشعر بالإمتلاء والشبع خلال وسوف يساعد على خفض شهيتك وهذا سيقلل من تناولك للطعام بشكل زائد مما يؤدي إلى فقدانك الوزن.
  • يوجد به سعرات حرارية منخفضة جدًا والتي تمنع بدورها تكون الدهون غير المرغوب فيها.
  • 20 ٪ من القيمة الغذائية للخس هو البروتين ويلعب البروتين دورًا حيويًا في جسم الإنسان خاصةً في عملية الأيض زيادة معدلات التمثيل الغذائي وتؤدي إلى الهضم السليم، تجعل حركة الأمعاء منتظمة، وتزيد من فقدان الوزن.
  • يعتبر الحفاظ على الوزن مهم جدًا للصحة العامة لأن اكتساب الوزن الزائد قد يسبب السمنة ويسبب المزيد من الأمراض والأوبئة مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، فهو يزيد مقاومة الجسم للأمراض ويقوي مناعته.
مقال مُميز:

تعرف على القيمة الغذائية للخس وفوائده

يعتني بالقلب ويقويه

  • يعد مصدر كبير لفيتامين C وبيتا كاروتين وهما يعملان معًا ضد أكسدة الكوليسترول، لأنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية، والسعرات الحرارية محرك أكسدة الكوليسترول.
  • والسؤال هنا ما هي أكسدة الكوليسترول؟ هذه عملية تزيد من إنتاج الكوليسترول LDL أو المعروف باسم النوع السيئ من الكوليسترول الذي يسبب إرتفاع مستويات السكر في الجسم وكذلك يضعف جدران الوعاء الدموي ويتراكم عليها.
  • وبذلك تزيد فرص حدوث الجلطات الدموية التي يمكن أن تؤدي إلى نوبة قلبية وأمراض قلبية مختلفة، يحتوي أيضًا على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تنظم الدهون الطبيعية في الجسم.

يخلصك من الأرق

  • إذا كنت تواجه مشاكل في الحصول على ما يكفي من النوم المريح، فيجب أن تضع هذا النبات في نظامك الغذائي.
  •  فهذا الخضار لديه مكونات “lactucarium” لها تأثيرات أقوى من الأفيون تساعد هذه المركبات في إرخاء الجسم الذي سيساعدك بدوره في الحصول على وقت لطيف للنوم والتخلص من الأرق.
مقال مُميز:

هل الخس مفيد للقولون؟ وكيف يطرد السموم من الجسم؟

يقوي مناعة الجسم

  • يعد غني بفيتامين ج، وهو مضاد للأكسدة قوي وفعال يمكن الجسم من محاربة الأمراض الشائعة والإلتهابات مثل السعال والإنفلونزا والبرد وما شابه.
  • فيزيد استهلاكه من قوة مقاومة الجسم حتى لا تصاب بالمرض بسهولة سيكون لديك نظام جسماني قادر على إزالة السموم الضارة من تلقاء نفسه.

استقرار صحة العين

  • يحسن صحة العين ويحميها من فقدان البصر ويحمي من العمى المرتبط بالعمر، فهو يحتوي على مايسمى zea-xanthin الذي يتم امتصاصه من قبل الشبكية ومن ثم تساعد على تحسين صحة العين ككل.
  • فإذا كنت تريد رؤية حادة وحالة عين صحية على مر السنين، فإن تناوله بشكل منتظم له أهمية كبيرة، لأن به الكثير من المواد الغذائية التي تفيد الجسم البشري في العديد من الطرق.
  • يحتوي هذا الخضار أيضًا على المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد الذي يعزز الصحة بشكل عام، إذا كنت ترغب في البقاء بصحة جيدة على مر السنين، فإن تناوله بشكل يومي أمر ضروري.

يعالج الإلتهابات المختلفة

  • يوجد بروتينات معينة تدخل في تكوين الخس العادي أو الخس الروماني، مثل الليبوكسيجيناز ، تساعد على السيطرة على الإلتهاب وقد ثبت ذلك في دراسة إيرانية وفقًا لدراسة علمية.
  • تم استخدامه في الطب الشعبي لتخفيف الالتهاب والأوجاع العظمية (ألم في العظام).
  • وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل يمكن للخس أن يخفض من الإلتهاب بدرجة كبيرة ينصح بأن يحتوي غذائك على طبق منه بشكل منتظم ومن الممكن اضافة خضراوات أخرى غنية بفيتامين K مثل اللفت والبروكلي والسبانخ والملفوف وهي أكثر قتامة منه وبها الكثر من مضادات الأكسدة والتي تسهم في علاج الالتهابات كونها مضادات للالتهابات.
  • وفقا لتقرير آخر، الخس هو واحد من تلك الأطعمة المخففة للألم هذا يعني أن الخضروات لا تساهم أبدًا في ظهور إلتهاب المفاصل ولكن تساهم في علاجها.
مقال مُميز:

اضرار الخس على الجسم والبشرة والشعر

يعزز صحة الدماغ

  • يمكن أن تؤدي بعض الحالات الشديده لأذية الدماغ إلى موت الخلايا العصبية، ومن ثم تسبب أمراض دماغية شديدة مثل مرض الزهايمر.
  • أثبتت دراسات عديدة ان خلاصات الخس تسيطر على موت الخلية العصبية هذا بسبب دورها في GSD أو الحرمان من الجلوكوز.
  • نتيجة لدراسة أخرى اثبتت أنه أيضا غني بالنترات الغذائية ويتم تحويل هذا المركب إلى أكسيد النيتريك في الجسم، وهو جزيء إشارات خلوي يعزز وظيفة بطانة الأوعية الدموية فانخفاض وظيفة البطانة يسهم في التدهور المعرفي والاضطرابات العصبية الأخرى المتعلقة بالشيخوخة وتناوله يوقف هذا.

مكافحة السرطان

  • ارتبط استهلاكه بتقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة، خاصة في أجزاء من اليابان حيث يتم أخذ الخضار بإنتظام.
  • يشير أحد التقارير الصادرة عن الصندوق العالمي لأبحاث السرطان إلى أن الخضروات غير النشوية مثل الخس يمكن أن تحمي من عدة أنواع من السرطانات،  مثل سرطان الفم والحلق والمريء والمعدة.
  • وقد أجريت دراسة أخرى في اليابان على المدخنين الذين يعانون من سرطان الرئة وكشفت النتائج أن تناوله يمكن أن يوفر تأثيرات وقائية من هذا المرض.
مقال مُميز:

ما هي فوائد بذور الخس؟ وكيف تعالج المشاكل الجنسية عند الرجال؟

ما لا تعرفه عن فوائد الخس للبشرة

  • فيتامين أ المتواجد به مرتفع جدًا ويكفي لمتطلبات الجسم اليومية لفيتامين أ،  يقوم هذا الفيتامين بتعزيز النمو بشكل عام ونمو الخلايا الصحي بشكل خاص وتنشيط الجلد على المستوى الخلوي.
  • بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين E الذي يحمي البشرة من الآثار الضارة للتعرض للشمس ويمكن التأكد من أن بشرتك محمية من الأشعة فوق البنفسجية.
  • إن تناولته بشكل يومي فإنه سيجعل بشرتك جميلة وأكثر شبابًا وخالية من الشوائب.

اعرف أكثر عن فوائد الخس للشعر

  • إذا كان الجسم يحصل على المواد الغذائية التي يحتاجها، فإنه يعكس ما بالداخل على الخارج، هذا يبرر السبب في تناوله.
  • يدخل في تكوينه العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في نمو الشعر وجعله أكثر صحة.
  • من ضمن هذه العناصر السليكون والفوسفور والكبريت الذي يحارب أضرار الشعر مثل تساقط الشعر وغيرها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.