تعرف على أهم فوائد عصير الجرجير للبشرة والشعر

معلومات عن الجرجير

معلومات عن فوائد عصير الجرجير
معلومات عن فوائد عصير الجرجير

الجرجير هو أحد أنواع الخضروات الورقية والتي تتميز بالطعم اللاذع الحارق بعض الشيء، ويتم زراعته في كل دول العالم.

ويتم استخدامه في الكثير من أنواع السلطات، وكذلك يمكن أن يتم استخدامه كمشروب غني وصحي بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الإنسان خلال يومه.

يساعد في الوقاية من السمنة ويعمل على التخلص من نسبة الكوليسترول ويحارب تصلب الشرايين، وكذلك يعمل على تنظيم مستوى سكر الدم ويعد بمثابة اكسير الحياة بالنسبة للرجال.

أما عن فوائده الجمالية فهي كثيرة سواء للبشرة أو لتغذية الشعر والعناية به، ولكن ماذا عن فوائد عصير الجرجير هذا هو ما سنكتشفه سويًا من خلال هذا المقال.

فوائد عصير الجرجير

إن له مجموعة كبيرة من الفوائد المختلفة والتي تساعد في الحفاظ على صحة الإنسان ومن بين فوائده  للجسم ما يلي:

تقوية النظر

  • يساعد في تقوية العين حيث أنه يحتوي على مادة الكاروتين والتي تساهم في الوقاية من المياه البيضاء على العين.
  • يعمل على تقوية الشبكية ويحميها من التلف.

الوقاية من مرض السرطان

  • يرفع مناعة الجسم ويعمل على زيادة عدد كرات الدم البيضاء التي تقوم بمهاجمة الخلايا السرطانية والقضاء عليها.
  • يحتوي على مجموعة كبيرة من الإندولات وهي إحدى المواد الكيميائية الطبيعية التي تحد من الإصابة بسرطان الثدي أو البروستاتا.

الوقاية من هشاشة العظام

  • به قدر كبير من فيتامين سي وفيتامين ك، وكذلك الماغنيسيوم والكالسيوم مما يعمل على زيادة كثافة العظام ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
  • اثبتت الدراسات والأبحاث أن تناول ثلاث أكواب منه بصورة يومية يعمل على تغطية 100% من احتياجات الجسم من الفيتامينات والتي تحد من الإصابة بكسور العظام أو ترققها.

فوائد عصير الجرجير للبشرة

  • يساهم في الوقاية من الإصابة بالشيخوخة لاحتوائه على قدر كبير من فيتامين أ.
  • يساعد تناوله على منح البشرة القوة والحيوية ويساعد في إعادة ترطيب الوجه.

فوائد عصير الجرجير للشعر

  • يعمل على تقوية الشعر ويمنعه من التساقط.
  • له دور فعال في التخلص من جفاف الشعر ويعيد إليه اللمعان والترطيب مرة أخرى.
  • يساعد في علاج الحروق ويقلل من البكتيريا التي تسبب الالتهاب، ويمكنك أن تقوم بصنع مرهم من عصير الجرجير والبصل المشوي ووضعه على أماكن الحرق.
  • يتخلص من الاكزيما والصدفية.

زيادة القوة الجنسية

  • يعد بمثابة منشط جنسي وقد تم ذكره في العديد من كتب القدماء المصريين، وكذلك كتب الفلاسفة اليونانيين.
  • يساعد تناوله في تأخير القذف عند الرجال ويعمل على علاج البرود الجنسي لدى السيدات.
  • يعمل على الوقاية من سرطان الرحم وسرطان البروستاتا.

فوائد عصير الجرجير باللبن

  • علاج مشاكل الجلد ومشاكل الشعر المختلفة.
  • الحفاظ على مستوى سكر الدم ويعمل على زيادة إنتاج الجلوكوز.
  • الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا ويعمل على التخلص من التهاب الشعب الهوائية.
  • يعد هذا المشروب فعال في علاج الحالات التي تعاني من هشاشة العظام، ويساعد في زيادة كثافة العظام ومنع ترققها لاحتوائه على قدر كبير من الكالسيوم.
  • علاج مشاكل الغدة الدرقية.
  • تحسين الرؤية والعمل على منع التهاب الشبكية.
  • يساهم في التخلص من السموم ويعمل على تطهير الكلى من السموم.
  • يعالج مشاكل الأسنان واللثة ويزيد من قوتها.

القيمة الغذائية لعصير الجرجير

يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة جدًا للحفاظ على صحة الجسم ومن بين هذه المركبات ما يلي:

العناصر الغذائية التي يحتوي عليها

  • يحتوي كل كوب منه على 4 جرام من الكربوهيدرات و5 جرام من البروتين.

الفيتامينات الموجودة به:

  • فيتامين أ.
  • فيتامين ب.
  • وفيتامين ج.
  • فيتامين ك.
  • يوجد به أيضًا حمض الفولات والثيامين والنياسين.

مكوناته من المعادن:

  • الصوديوم.
  • البوتاسيوم.
  • الكالسيوم.
  • الحديد.
  • الماغنيسيوم.
  • المنجنيز.
  • الزنك.
  • النحاس.
  • الفوسفور.

ما هي اضرار الإفراط في تناول الجرجير؟

يجب أن يتم تناول عصير الجرجير بصورة معتدلة حيث إن الأفراط في تناول الجرجير قد يؤدي إلى مجموعة من المشاكل الصحية ومن بين هذه المشكلات الصحية ما يلي:

  • يؤدي إلى الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي وكثرة الغازات.
  • يجب عدم الافراط في تناوله من قبل السيدة الحامل حيث أنه يؤدي إلى زيادة الطمث وتحفيز نزول الدماء.
  • يحظر استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من تضخم الغدة الدرقية.
  • عدم تناوله للأطفال تحت عمر 4 سنوات وذلك بسبب احتوائه على عنصر اليود.

طرق صنع عصير الجرجير

يمكنك أن تقوم بصنعه بمجموعة كبيرة من الطرق ومن بين هذه الطرق ما يلي:

عصير الجرجير بالكيوي

يعد هذا المشروب هو أحد مشروبات الطاقة والتي تعمل على مد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها وتمنحه قدر كبير من مضادات الأكسدة ويمكنك أن تقوم بتحضيره بهذه الطريقة:

المكونات:

  • ثلاث حبات من الكيوي المقشر.
  • حزمتين من الجرجير.
  • مئة جرام من العسل.
  • كوب كبير من الماء.

طريقة التحضير:

  1. تغسل الحزمتين بالماء بصورة جيدة ثم استخراج الأوراق منه فقط.
  2. توضع جميع المكونات بالخلاط ويتم خلطها بصورة جيدة ولا يجب أن يصفى هذا الخليط.
  3. يفضل أن يتم تناول هذا الخليط بصورة مثلجة وبصورة طازجة.

طريقة عمل عصير الجرجير مع التفاح الأخضر

يساعد هذا المشروب في تنظيم عملية الهضم ويعمل على التخلص من الوزن الزائد بصورة كبيرة ويمكنك أن تقوم بتحضيره بهذه الطريقة:

المكونات:

  • نصف كوب من ورق الجرجير.
  • نصف ملعقة من الشمر.
  • عدد 2 حبة من الخيار.
  • عدد 2 حبة من التفاح الأخضر.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون او الأخضر.

طريقة التحضير:

  • توضع جميع المقادير السابقة في الخلاط، ويتم تناولها بعد تناول الوجبات الثلاث، وذلك من أجل تسهيل عملية الهضم وطرد السموم من الجسم والتخلص من الوزن الزائد.

نصائح عامة حول طريقة صنع عصير الجرجير

  • يفضل استخدام الجرجير الطازج ويفضل أن يتم استخدام النبات بصورة كاملة ولا يتم التخلص من الساق.
  • للجرجير طعم لاذع وقد يكون غير مستحب بالنسبة للكثيرين لذلك يمكن أن يتم تحليته بالعسل أو إضافة الاناناس إليه.
  • يعد من المشروبات التي تحتوي على قدر كبير من الماء لذلك يمكن أن يتم تناوله في الأيام شديدة الحرارة.
  • يفضل أن يتم تناوله بصورة يومية وذلك لمنع تخمره او تأكسده.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.