فوائد جنين القمح للأطفال وفعاليته في بناء جسم الطفل



معلومات عن جنين القمح

اعرف أكثر عن فوائد جنين القمح للأطفال
اعرف أكثر عن فوائد جنين القمح للأطفال




جنين القمح او الرشيم هو أحد المكونات الأساسية التي يحتوي عليها نبات القمح ويقع بالتحديد في نواته، ويحتوي جنين القمح على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وله الكثير من الفوائد الجمالية وكذلك الفوائد البدنية.

يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي ويعمل على رفع كفاءة عمل الجسم بصورة كبيرة حيث أنه يمد الجسم بالطاقة، وكذلك يساعد في العمل على رفع مناعة الجسم لاحتوائه على الأحماض ومضادات الأكسدة كما أنه غني بالسعرات الحرارية، ولكن ما هي فوائده للأطفال؟ هذا ما سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال.

فوائد جنين القمح للأطفال

يحتوي جنين القمح على العديد من المركبات الهامة والضرورية جدًا لصحة الجسم لذلك يعد من المنتجات الطبيعية المفيدة للجسم ومفيد جدًا لجسم الطفل لأنه من المركبات الهامة جدًا للحفاظ على صحة الأطفال وتعزيز قوتهم وقدرتهم الحركية ومن بين فوائده ما يلي:

  • يقوي عظام الطفل ويقي من الإصابة بلين العظام حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم.
  • يعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي للطفل، ويساعد في الوقاية من الحموضة أو الإمساك.
  • يمد الطفل بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يحتاج إليها في مرحلة بناء الجسم.
  • يقوم ببناء انسجة الجسم.
  • يبني عضلات الطفل بصورة كبيرة.
  • يرفع مناعة الطفل وزيادة عدد كرات الدم البيضاء، كما أنه يعمل على مهاجمة الأمراض المختلفة ومنها سرطان القولون.
  • يقوي وينشط الذاكرة لدى الأطفال، حيث أنه يحتوي على قدر كبير من المعادن ويعمل على تنشيط خلايا الدماغ.
  • ينشط الجسم ويمنحهم الطاقة والحيوية حيث أنه يحتوي على قدر كبير من السعرات الحرارية ويحتوي على الأملاح المعدنية.
  • يعالج الحالات التي تعاني من الأنيميا حيث أنه يمد طفلك بالحديد والزنك والفوسفور والمنجنيز، وفيتامين ب المركب.
  • يملئ المعدة ويعمل على شعور طفلك بالشبع لمدة طويلة مما يساعده على نوم هادئ أو نشاط وحركة طوال اليوم.
  • يساعد على تنشيط الدورة الدموية ويعمل على تنقية جسم الطفل من السموم.
  • يعمل على بناء الأنسجة بصورة سريعة مما يعمل على سرعة شفاء والتئام الجروح.

القيمة الغذائية ومكونات جنين القمح

هو أحد المواد الطبيعية التي تحتوي على قدر كبير من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات ويحتوي كل 100 جرام من جنين القمح على:

  • نحو 70 جرام من الكربوهيدرات لذلك كثرة تناوله تزيد الوزن.
  • 10 جرام من الدهون الثلاثية المشبعة.
  • 3 جرام من الدهون غير المشبعة.
  • يحتوي على الألياف.
  • 30 جرام من البروتين ولكن لا يغني عن البروتين الحيواني.
  • به مجموعة كبيرة من المعادن الهامة جدًا لبناء جسد الطفل مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم.
  • مضادات الأكسدة.
  • مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ه ومجموعة فيتامين ب المركبة.
  • الأحماض الامينية.
  • الأملاح المعدنية.

ما هي أضرار جنين القمح؟

يوجد مجموعة من المحاذير والتي يجب عليك الانتباه إليها عند استخدامه ومن بين هذه المحاذير ما يلي:

  • يجب عدم استخدام زيت جنين القمح أو جنين القمح للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من بروتين الجلوتين لاحتوائهم على كمية كبيرة منه.
  • لابد من حفظه في الثلاجة ويجب شراؤه في عبوة مضغوطة مبردة لأنه يتكون من مجموعة كبيرة من الزيوت والدهون لذلك هو سريع التلف.
  • لا يجب أن يتم تسخينه لأي سبب من الأسباب وذلك لعدم تأكسده وفقدانه الكثير من العناصر والمواد الطبيعية.
  • لا يجب استهلاك كميات كبيرة منه بسبب إحتوائه على الكثير من الدهون ويحتوي على كم كبير من السعرات الحرارية لذلك فهو يعمل على زيادة الوزن.
  • قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى الإصابة ببعض اضطرابات المعدة حيث أنه قد يؤدي إلى الإصابة بعسر الهضم والإمساك والإسهال.
  • لا يجب أن يتم إعطاءه للطفل إذا كان يعاني من الحساسية وخاصة حساسية القمح أو البقوليات بصورة عامة.

وصفات استخدام جنين القمح للأطفال

يوجد مجموعة من الوصفات التي يمكن أن نقوم باستخدام جنين القمح فيها للأطفال من أجل الاستفادة منه بطريقة جيدة وهذه الوصفات هي:

وصفة الأرز باللبن مع جنين القمح

تساعد هذه الوصفة بمد طفلك بجميع العناصر والمركبات التي يحتاج إليها خلال يومه ويمكنكِ أن تقومي بتحضيرها بهذه الطريقة:

طريقة التحضير:

  1. قومي بغسل ملعقة كبيرة من الأرز ويتم وضعها في ربع كوب من الماء وترفع على النار حتى تمام الغليان إلى أن يصير لين.
  2. يتم وضع الأرز في الخلاط ويضاف إليه نصف ملعقة من جنين القمح وملعقة كبيرة من اللبن ويتم ضربة جيدًا.
  3. يقدم للطفل بداية من عمر تسعة أشهر.

وصفة التفاح والجزر بجنين القمح

هذه الوصفة تعد واحدة من أقوى الوصفات الصحية التي تضم جميع العناصر التي يحتاج إليها الطفل، وكذلك تحتوي على قدر كبير من الفيتامينات ويمكنكِ عزيزتي الأم أن تقومي بتحضيرها بهذه الطريقة:

طريقة التحضير:

  1. قومي بسلق حبة من الجزر بعد غسلها بصورة جيدة مع حبة من التفاح المقشر مع كمية من الماء ويرفع على النار لمدة 10 دقائق.
  2. يتم وضعهم في الخلاط حتى يتم الحصول على عجينة لينة ويتم إعطائها للطفل.

وصفة البطاطس وجنين القمح

تساعد هذه الوصفة في مد الطفل بقدر كبير من الطاقة حيث أنها تعد من الوصفات مرتفعة السعرات الحرارية ولكن لا يجب إعطائها للطفل بصورة مستمرة وذلك لتجنب زيادة الوزن أما عن طريقة صنع هذه الوصفة فهي كالآتي:

طريقة التحضير:

  • قومي بغسل البطاطس بصورة جيدة.
  • يتم تقطيعها وسلقها على النار، ويمكنك أن تقومي بإضافة زهرة من القرنبيط إلى ماء السلق وقومي بتركهم حتى تمام النضج.
  • يهرس الخليط بصورة جيدة.
  • يضاف ملعقة من جنين القمح عليهم.

قومي بتقديم الوجبة للطفل وبالهناء والشفاء.

المصادر

1 ، 2



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.