معلومات عن قيمة بذر الكتان
بذور الكتان هي نوع من أنواع النباتات الكتانية والتي تتمتع بذورها باللون الذهبي واللون البني اللامع صغير الحجم، والتي يتم زرعها في الأماكن ذات المناخ المعتدل ولكن يعد موطنها الأصلي دولة الهند ولكن قد انتقلت إلى الكثير من دول العالم المختلفة وذلك من أجل الاستفادة من فوائدها الكثيرة.
تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعمل على رفع مناعة الجسم وتزيد من محاربة السرطان وتعمل على تقوية بصيلات الشعر وتزيد من كثافته.
يوجد بها مجموعة كبيرة من الألياف والتي تساعد في حرق الدهون والتخلص من مشاكل المعدة أما عن فوائد بذر الكتان للبشرة فهي عديدة ومتنوعة وسوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال.
فوائد بذر الكتان للبشرة
يوجد مجموعة كبيرة من الفوائد التي تعود على بشرتك عند استخدام بذور الكتان بصورة مستمرة ومن ضمن هذه الفوائد ما يلي:
- تعمل على محاربة الشيخوخة حيث أنها تحتوي على فيتامين e والذي يساعد في التخلص من الخطوط الدقيقة.
- تحتوي على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تعمل على محاربة التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
- تساعد في الحماية من الإصابة بسرطان الجلد حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ويحتوي على الأحماض الامينية والأوميجا مما يعمل على محاربة الجذور الحرة وحماية الجلد من التلف والتخلص من الخلايا السرطانية.
- تقوم بالتخلص من خلايا الجلد الميت ويساعد في العمل على ترطيب البشرة وعلاج حروق الشمس.
- تساهم في ترطيب البشرة حيث أنها تحتوي على الزيوت الطبيعية والتي تعمل على إعادة ترطيب البشرة والتخلص من الجفاف.
- تتخلص من جروح البشرة وتساعد في التئامها بصورة سريعة وذلك بسبب احتوائها على الاوميجا 3 والاوميجا 6 ومضادات الالتهاب.
- يساهم في تفتيح لون البشرة حيث أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين سي والذي يخلصك من اسمرار البشرة.
- تعمل على التخلص من الطفح الجلدي والحبوب حيث انها تحتوي على مضادات الأكسدة وعلى مضادات الالتهاب.
تعرفي على القيمة الغذائية لبذر الكتان
يحتوي بذر الكتان على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة جدًا لصحة الجسم وكل 100 جرام منها تحتوي على 523 سعر حراري وتحتوي على المكونات الآتية:
- مضادات الأكسدة والبروتين.
- الأوميجا 3 والأوميجا 6.
- الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين ه وفيتامين ك.
- يحتوي على الدهون الأحادية بنوعيها المشبعة وغير المشبعة.
- الفسفور والماغنيسيوم والمعادن والكالسيوم والبوتاسيوم.
- الكربوهيدرات والألياف الذائبة في الماء وغير الذائبة.
كيفية اختيار بذر الكتان بطريقة صحيحة
يجب أن يتم اختيار بذر الكتان بطريقة صحيحة وكذلك استخدامه بطريقة صحيحة من أجل الاستفادة منه وتجنب اضراره حيث أن بذور الكتان الغير ناضجة تسبب التسمم لذلك احرصي على تطبيق هذه النصائح عند استخدامها:
- يجب شراءها بصورتها الخام حيث أن المطحونة تفسد سريعًا وتتعرض إلى التأكسد.
- يجب أن يتم طحنها قبل الاستخدام بصورة مباشرة وإذا كانت مطحونة يمكن أن يتم حفظها في الثلاجة ولكن لمدة لا تزيد عن 48 ساعة.
- يجب تحميص البذور على النار لمدة دقائق من أجل التأكد من نضجها.
- يجب أن يتم تناول كميات كبيرة من الماء عند تناول تلك البذور حيث أنها تسبب الجفاف ومن أجل سهولة امتصاص المعدة لها.
- لا يجب أن يتم تناولها بصورتها الخام حيث أن المعدة لا تستطيع أن تقوم بهضمها والاستفادة منها.
اعرفي أكثر عن أضرار بذر الكتان
يجب عدم الإفراط في استخدام وتناول بذر الكتان حيث أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى المشاكل الاتية:
- النزيف المستمر خاصة إذا كان الشخص يتناول أدوية السيولة.
- خفض نسبة السكر في الدم لذلك لا يجب إدخاله في النظام الغذائي لمريض السكر حيث أن الأبحاث والتجارب لم تثبت مدى امان استخدامه مع مرضى السكر.
- الإصابة بهبوط في مستوى ضغط الدم.
- قد تتعارض تلك البذور مع موانع الحمل الهرمونية مما يقلل من فاعليتها وخاصة حبوب منع الحمل.
- قد يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى حدوث خلل في مستوى الهرمونات وقد يسبب الإصابة بالإنسداد المعوي.
- قد يسبب تناول كميات كبيرة منها إلى حدوث مشاكل بالكبد والقولون.
- الإصابة بمشاكل كثيرة للأشخاص الذين يعانون من سرطان الثدي وسرطان الرحم حيث أنه يحتوي على مادة تشبه هرمون الاستروجين.
وصفات بذر الكتان للبشرة
يوجد الكثير من الطرق والتي يمكن أن يتم استخدام بذور الكتان بها من أجل الاستفادة منها للحفاظ على جمال بشرتك ومن ضمن هذه الطرق ما يلي:
للتخلص من حبوب البشرة
يعمل بذر الكتان على تنقية البشرة من الحبوب حيث انه يتحكم في إفراز الغدد الدهنية ويعمل على تنظيف مسام البشرة مما يؤدي إلى التخلص من حبوب البشرة ويمكن صنع هذه الوصفة بالطريقة الأتية:
طريقة التحضير:
- تحضير 2 ملعقة كبيرة من بذر الكتان ويتم طحنها.
- إضافة الليمون إليها.
- يدلك الوجه بها.
وصفة بذر الكتان لتفتيح البشرة
يمكنكِ عزيزتي السيدة أن تقومي بصنع مقشر من بذر الكتان من أجل التخلص من الخلايا الميتة وتفتيح لون البشرة ويمكنك أن تقومي بصنع هذا المقشر بسهولة عن طريق:
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة من بذر الكتان.
- 2 ملعقة من اللبن.
- ملعقة كبيرة من العسل.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع بذر الكتان بعد أن يتم طحنها جيدًا.
- يتم إضافة اللبن والعسل وخلط المكونات جيدًا معًا.
- يوضع هذا الخليط على الوجه مع الاستمرار في تدليك الوجه بصورة مستمرة من أجل تنشيط الدورة الدموية لمدة 10 دقائق.
- يغسل الوجه جيدًا بالماء.
وصفة لشد الوجه والتخلص من التجاعيد
تساعد بذور الكتان في شد الوجه والتخلص من التجاعيد والخطوط الدقيقة وتعيد إليكِ بشرتك صافية وصغيرة ويمكنكِ أن تقومي بتحضير هذه الوصفة بسهولة فقط كل ما عليكِ هو أن تقومي بأحضار هذه المقادير:
المكونات:
- ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة من العسل.
طريقة التحضير:
- توضع بذور الكتان في وعاء ويتم إضافة الماء إليها.
- يتم تغطيه هذا الوعاء وتركه لمدة خمس ساعات حتى يتكون السائل الهلامي.
- يدهن الوجه والرقبة بهذا الخليط ويترك على الوجه حتى يجف تمامًا.
- توضع طبقة أخرى فوقها وهكذا حتى يتم الحصول على خمس طبقات.
- يتم فرك هذه الوصفة جيدًا حتى يتم التخلص من الخليط تمامًا.
- يغسل الوجه بالماء الدافئ ثم الماء البارد من أجل الحصول على وجه مشدود وصافي.
