تعرف على فوائد الكركديه البارد للجسم والبشرة

اهم المعلومات عن الكركديه



تعرف اكثر عن فوائد الكركديه البارد
تعرف اكثر عن فوائد الكركديه البارد

زهرة الكركديه هي واحدة من الأزهار القديمة التي عرفها الإنسان منذ أيام الفراعنة حيث كان يتم زراعته وبالتحديد في منطقة جنوب مصر.

وقد تم استخدامه في الكثير من الوصفات الطبية والوصفات التجميلية حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ويحتوي على الكالسيوم والفوسفور والزيوت الطيارة المفيدة.

لذلك انتقل هذا المشروب من مصر وبلاد الشام إلى معظم الدول الأوروبية وذلك من أجل الاستفادة من الفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، ويمكن أن يتم صنعه بأكثر من طريقة ويتم تناوله بارد وساخن.

لذلك سوف نتعرف على أهم فوائد الكركديه البارد من خلال هذا المقال.

ما هي فوائد الكركديه البارد؟

يحتوي على الكثير من الفوائد العامة لصحة الجسم إذا تم تقديمه بطريقة باردة ومن ضمن هذه الفوائد ما يلي:

  • يتخلص من نسبة الكوليسترول الضار حيث أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة والتي تعمل على حماية الشرايين من التجلطات ومن تراكم الكوليسترول على جدرانها.
  • يضبط مستوى سكر الدم حيث أنه يعمل على التخلص من الدهون الثلاثية ويساعد في تنظيم السكر ولكن يجب تناوله بصورة خام أي بدون تحليه.
  • يكافح مرض السرطان حيث اثبتت الأبحاث أن زهرة الكركديه تحتوي على حمض الكافيك وتحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعمل على محاربة الخلايا السرطانية عن طريق منع تحفيزها.
  • يساهم في التخفيف من الآم الطمث حيث أنه يساعد في تقليل التشنجات وانقباضات عضلة الرحم، وكذلك يساعد في تخفيف الأعراض المزاجية التي تصاحب فترة الطمث مثل تقلب المزاج والعصبية والاكتئاب.
  • يتخلص من الإكتئاب حيث أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن ومن الفيتامينات الهامة جدًا والتي تساعد في محاربة القلق والتوتر وتساعد في تهدئة الأعصاب.
  • يساعد في التخلص من الوزن الزائد ومحاربة السمنة حيث أنه يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات ويساعد في تخفيض نسبة امتصاص النشا والجلوكوز وتخفيف الوزن.
  • وكذلك اثبتت الدراسات أنه يساعد في منع إنتاج الأميليز والذي يساعد في امتصاص الكربوهيدرات الموجودة في الجسم.
  • يحافظ على توازن الجسم حيث أنه يعمل على ضبط درجة حرارة الجسم ويساعد في علاج الحمى.
  • يعمل على تنشيط الدورة الدموية بصورة ملحوظة ويساعد في تقوية ضربات القلب.
  • يساعد في تخفيض مستوى ضغط الدم المرتفع ولكن يجب الا يتم غليه.
  • اثبتت التجارب والأبحاث ان تناوله بصورة منتظمة يساعد في التخلص من الديدان، كما أنه يعمل على تسكين المغص وتحسين حركة الأمعاء مما يؤدي إلى الحماية من الإمساك.
  • يقلل من اعراض الروماتيزم والتهاب المفاصل حيث انه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي والتي تساعد في تقليل نسبة الالتهاب.
  • يعمل على تقليل التهاب الحلق وتقليل السعال والكحة.
  • يخلص الجسم من السموم حيث انه يحتوي على مواد تساعد في تطهير الجسم والتخلص من البكتيريا والميكروبات.
مقال مُميز:

ما هي طريقة عمل شراب الكركديه؟

فوائد الكركدية للبشرة

  • يتخلص من اعراض الشيخوخة ومن الخيوط الدقيقة الموجودة في البشرة حيث أنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات ومن مضادات الأكسدة والتي تعيد إلى البشرة نضارتها من جديد.
  • يحمي من الأشعة فوق البنفسجية، قد اثبتت الدراسات والتجارب أن تناوله يساعد في التقليل من اثر الأشعة فوق البنفسجية والتي تعمل على إصابة الجلد بالبقع والتصبغات والكلف.

اعرف أكثر عن القيمة الغذائية للكركديه

  • يحتوي على الكثير من المواد والفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم كما أنه مشروب صحي قليل السعرات الحرارية.
  • حيث ان كوب من الكركديه البارد يحتوي على حوالي 30 سعر حراري ولكن دون تحليه.
  • كما أن به نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة وبه أيضًا الأحماض الامينية والمعادن ومن مكوناته فيتامين سي ويحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والأملاح التي يحتاج إليها الجسم لذلك يعد من المشروبات الصحية والمفيدة.
مقال مُميز:

اعرف اكثر عن اهم فوائد الكركديه وأهميته للشعر والجنس واضراره

ما هي اضرار تناول الكركديه عند الإفراط فيه؟

تناول الكركديه بحد ذاته لا يسبب أي اضرار للجسم ولكن الإفراط في تناوله يسبب العديد من الأضرار المختلفة مثل:

  • قد يؤدي تناوله بكثرة إلى تخفيض مستوى ضغط الدم وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم بصورة طبيعية.
  • قد يشكل خطورة على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله بصورة غير صحيحة حيث أنه يسبب ارتفاع في ضغط الدم لذلك يفضل أن يتم تناوله بصورة منقوع على البارد.
  • قد يؤدي إلى إجهاد عضلة القلب إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في القلب.
  • قد يؤدي إلى ارتفاع في مستوى سكر الدم حيث أنه دائمًا ما يتم تحليته بالكثير من السكر من أجل إخفاء طعمه اللاذع.
  • قد يؤدي إلى التعارض مع بعض الأدوية الهرمونية وخاصة من قبل السيدات اللاتي يعانين من خلل في الهرمونات.
  • ينصح بتجنب تناوله من قبل السيدات في شهور الحمل الأولى حيث أنه قد يؤدي إلى انقباض الرحم وقد يؤدي إلى الإجهاض.
مقال مُميز:

هل الكركديه مفيد لمرضي السكري

طرق تحضير مشروب الكركديه

يمكنك أن تقومي بتحضيره بالكثير من الصور المختلفة ومن ضمن هذه الطرق حسب ما إذا كان ساخن أم بارد وإليك طرق التحضير:

طريقة صنع الكركدية الساخن

هناك طريقتان لصنعه وهما سهلتان للغاية وتكونان كالآتي:

طريقة التحضير الأولى:

  1. قومي بوضع كوب من زهور الكركدية في كوب كبير من الماء مع كوب من السكر.
  2. يتم رفع الخليط على النار ويترك يغلي لمدة عشر دقائق.
  3. بعد ذلك يتم تركه يبرد.
  4. بعد ذلك يتم تخفيفه بنصف لتر من الماء أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير الثانية:

يمكن صنعه بطريقة أخرى وهو عن طريق:

  1. وضع كوب من أزهار الكركديه إلى لتر من الماء.
  2. يرفع على النار حتى الغليان.
  3. بعد ذلك يصفى ويشرب كما هو ساخن ويتم تحليته حسب الرغبة.
مقال مُميز:

تعرف على اكثر من 20 فائدة من فوائد شراب الكركديه

طريقة تحضير الكركدية البارد

تعتمد الفكرة الأساسية هنا على عدم غلي زهور الكركدية ولا تتعرض إلى أي حرارة ويتم ذلك عن طريق:

  1. نقع كوب كبير من الكركدية في لتر من الماء.
  2. يترك في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
  3. يشرب بعد ذلك بارد بعد تحليته بالسكر.
  4. يمكن أن يتم إضافة قطرات من ماء الورد حسب الرغبة.

المصادر

1




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.