القرنفل هو نبات عطري معمر والذي يتم استخراج زهوره من شجرة القرنفل ويستخدم في الكثير من الوصفات الطبية والغذائية لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات ومن أهمها فيتامين E، وفيتامين A.
يوجد به معادن أساسية مثل الصوديوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، ومضادات الأكسدة، يمكن استخدامه مطحونًا مع الحليب للإستفادة الأكبر من فوائده تابعوا معنا حتى تتعرفوا أكثر.
فوائد القرنفل المطحون مع الحليب
- يحسن القرنفل المطحون هذا الخليط من الأداء الجنسي ويعالج العقم والضعف لدى كل من الرجل والمرأة.
- يعزز من صحة القلب وأداء الكبد والكلى والمعدة والطحال.
- يعالج مشكلة فقر الدم ويحاربها ويقلل من إنتاح الكبد للكوليسترول.
- يساعد هذا الخليط على تحسين البصر وينظم مستوى السكر في الدم ويحافظ عليه معتدل.
- كما يحسن من صحة الأسنان واللثة ويخفف من الألم.
- تناول هذا المشروب بالتحديد بشكل يومي يقلل من خطر الإصابة بفقدان الذاكرة.
- يخلص هذا المشروب إذا تم تناوله يوميًا الجسم من أي سموم أو بكتيريا موجودة به وخصوصًا التي تتراكم على الكلى والكبد.
يتخلص من إضطرابات الجهاز الهضمي
- يخلص المعدة والأمعاء من أي غازات به ويعالج قرحة المعدة والإلتهابات التي قد تصيبها، ويخفف من أعراض البواسير.
- ينظم عملية الهضم ويعالج كل الإضطرابات التي تواجه الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال لأن به نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
- يحسن من عملية الهضم كثيرًا ويخلص الحامل من الشعور بالغثيان والقيء في الأشهر الأولى من الحمل ولكن لابد من مراجعة الطبيب قبل تناوله.
يقضي على أمراض الجهاز التنفسي
- يطرد البلغم من الحلق ويعالج كلًا من إلتهاب اللوزتين والحلق.
- يقلل من حدة نوبات الربو وانسداد الأنف والسعال ويعالج نزلات البرد وإلتهاب الشعب الهوائية.
يقوي العظام ويعالج آلام المفاصل
- يساعد على تعزيز وتقوية العظام والتقليل من خطر الإصابة بالهشاشة أو التكسر لأنه يحتوي على فيتامين د والكالسيوم وهي فيتامينات هامة للجسم تحافظ على العظام بشكل أساسي.
- يخفف كثيرًا من ألم المفاصل وإلتهاب الروماتويد.
طريقة استخدام القرنفل المطحون مع الحليب
حتى تتمكنوا من تحضير مشروب القرنفل مع الحليب للحصول على فوائده الكثيرة لابد من تحضيره كما يلي:
المكونات:
- كوبان كاملين من الحليب السائل.
- ملعقتان صغيرتان من القرنفل المطحون.
- كمية مناسبة من السكر للتحلية.
طريقة التحضير:
- يتم إحضار وعاء مناسب في الحجم وإضافة كوبان من الحليب السائل به ثم توضع على نار هادئة وتترك حتى الغليان.
- من الضروري تقليب الحليب من حين لآخر للتخلص من الميكروبات الموجودة به.
- يتم تحضير أكواب التقديم وتوضع ملعقة من القرنفل في كل كوب.
- نضيف بعد ذلك كمية السكر على حسب الرغبة في كل كوب يتم تحضيره.
- يسكب الحليب بعد الغليان في كل كوب مضاف إليه باقي المكونات ثم يتم التحريك جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض وتذوب.
- يقدم المشروب مع الحليب الساخن وبالهناء والشفاء.
