ما لا تعرفه عن فوائد تناول السمسم على الريق



تعرف على فوائد السمسم على الريق
تعرف على فوائد السمسم على الريق

السمسم ينتمي إلى العائلة السمسمية وهو من أقدم التوابل حيث يرجع إستخدامه إلى ما يقرب من 1600 سنة قبل الميلاد، تم توزيع زراعته في المناطق الإستوائية الدافئة في كل مكان بالعالم.

يتم زراعته بشكل كبير في بورما، والصين، والهند، والسودان وهي من أكثر الدول إنتاج له، تتكون هذه البذور من 50% من الزيت ويتم استخراجه منها ويتميز بأن له قيمة غذائية كبيرة تقاوم التلف.

يستعمل في الكثير من المجالات حيث يدخل في صناعة الحلويات والمخبوزات وهو مفيد أيضًا للبشرة والشعر.

 

تعرف على فوائد السمسم على الريق

 

  • تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تتكون بالجسم بسبب التعرض كثيرًا لأشعة الشمس الضارة.
  • يحتوي على فيتامين ب المفيد للجسم.
  • يعتبر مصدر أساسي للبروتين إذا تم تناوله على الريق.
  • يعمل على معالجة الإمساك.
  • إذا انتظم الشخص على تناوله يعمل على تقوية الجهاز المناعي.
  • يعتبر مدر لحليب الأم المرضع في فترة الرضاعة الطبيعية.
مقال مُميز:

فوائد السمسم للعظام ودوره الفعال في الوقاية من الهشاشة

 

يحافظ على صحة المخ والأعصاب

  • تساعد مادة السيسامين الموجودة بالسمسم على مكافحة مرض الزهايمر الذي يصيب الكثير من كبار السن حيث يتسبب في إتلاف الخلايا العصبية والضمور بالدماغ.
  • يوجد به فيتامين هـ والذي يساعد على الحد من التأخر الإدراكي لدى الشخص الكبير في السن.

 

يحافظ على صحة القلب والشرايين

  • تناوله على الريق يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم لأنه يحتوي على مادة السيسامين.
  • يقلل من ارتفاع ضغط الدم بصورة كبيرة لأنه يحتوي على أحماض دهنية بنسبة عالية.
  • يحتوي على مركبات الليغنان وهي تعمل كمضاد أكسدة تحافظ على القلب وتحمي الشرايين من التصلب والتلف وتحافظ على الأنسجة وتحميها.
  • يتكون من نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تعطي الجسم فوائد صحية كبيرة مثل خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتحفز من يتناول بذوره على الريق على الشبع فترة طويلة.
مقال مُميز:

فوائد السمسم للأطفال والحفاظ على صحتهم

 

يقوي عظام الجسم

  • تناوله على الريق يساعد في المحافظة على صحة العظام لأن به نسبة من الكالسيوم كبيرة كما يحافظ على الوزن صحي ويخفض من خطر الإصابة بالهشاشة والسمنة وأمراض القلب.
  • يساهم في علاج الكساح عند الأطفال.

 

اعرف أكثر عن فوائد السمسم للأطفال

 

  • يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي إذا كان الطفل يعاني من عسر الهضم أو الإمساك أو الإسهال.
  • السمسم غني بفيتامين ك والذي يعمل على مواجهة مشاكل الدم لدى الأطفال حيث أن نقصه في الدم يعرض الطفل لمشكلة صحية كبيرة.
  • يقوي مناعة الطفل ويحميه من الإصابة بالأمراض الفيروسية أو الفطرية لأنه يحتوي على مضادات أكسدة.
  • يعالج اضطرابات النوم وخصوصًا عند الرضع إذا تم تدليك جسمهم بزيت السمسم.
  • يحفز جسم الجنين على النمو بشكل صحي في فترة الحمل إذا تناولته الأم الحامل في تلك الفترة.
مقال مُميز:

هل السمسم مفيد لزيادة الوزن؟

 

يحمي العظام والأسنان ويقويهم

  • يحتوي على فيتامينات وأحماض دهنية بكمية كبيرة تساعد على تنمية العظام والعضلات لدى الأطفال.
  • يقي الطفل من الإصابة بهشاشة العظام ويقوي المفاصل ويحميها من التعرض للكسور.
  • يطهر الفم ويحمي الأسنان من خلال مسح فم الطفل بالزيت الخاص به.

 

القيمة الغذائية للسمسم

 

  • يتكون من 4.69 غم من الماء.
  • يحتوي السمسم على 573 سعر حراري.
  • يوجد نسبة 17.73 غم من البروتين.
  • تصل نسبة الدهون به إلى 49.67 غم.
  • يشتمل على الكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والكثير من الألياف الغذائية.
  • يتضمن الصوديوم بنسبة 11 ملغم، وفيتامين ب6 بنسبة بسيطة جدًا، وفيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ك.




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.