تعرف على اكثر من 10 فوائد للزنجبيل والقرفة

اهم المعلومات عن الزنجبيل والقرفة

تعرف على اهم فوائد الزنجبيل والقرفة
تعرف على اهم فوائد الزنجبيل والقرفة




الزنجبيل والقرفة أحد أهم النباتات والأعشاب العطرية والتي عرفتها البشرية منذ قديم الأزل، قد استخدمهم القدماء المصريين في الكثير من الوصفات الطبية والعلاجية وأيضًا الجمالية.

كلاهما يحتوي على العديد من المعادن الهامة ومن الفيتامينات المختلفة وكم كبير من مضادات الأكسدة، تساعد في رفع مناعة الجسم والتخلص من الأمراض السرطانية والوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا، يعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم والحفاظ على مستوى السكر.

وغيرها من الفوائد التي سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال.

ما هي فوائد الزنجبيل والقرفة؟

يعد هذا المشروب من أهم المشروبات التي تساعد في رفع مناعة الجسم وتساعد في العمل على حرق الدهون ومن ضمن الفوائد الأخرى للزنجبيل مع القرفة ما يلي:

  • يتخلص من نسبة الدهون الثلاثية ويساعد في التخلص من الوزن الزائد حيث أنه يحتوي على العديد من المواد الحارقة والتي تساهم في رفع حرارة الجسم والتخلص من السعرات الحرارية الزائدة.
  • يزيد نسبة نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة مما يعمل على الوقاية من الكثير من الأمراض المناعية مثل مرض السرطان حيث أنه يعمل على محاربة الجذور الحرة والتي تسبب تلف الخلايا وزيادة نمو الخلايا السرطانية.
  • يخفض نسبة السكر بصورة ملحوظة حيث أنه يعمل على تحفيز البنكرياس في إنتاج الأنسولين الطبيعي.
  • اثبتت الدراسات والأبحاث أن هذا المشروب يساعد في التخلص من داء الجديريات حيث أنه يحتوي على الكثير من الخصائص المطهرة والتي تعمل على تطهير المعدة.
  • يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر حيث أنه يعمل على تنشيط عمل المخ ويساعد في زيادة وصول الدم إلى المخ، كما أن مضادات الأكسدة تساعد في حماية خلايا المخ من التلف.
  • يسكن ألم العضلات حيث أنه يساعد في ارتخاء الأعصاب ويساعد في تقوية الجسم والعضلات.
  • القضاء على الإجهاد التأكسدي وذلك حسب أخر الدراسات التي أجريت في مركز أبحاث الأمن الغذائي والتي تعمل على الوقاية من التعب والإجهاد.
  • علاج مشكلة عسر الطمث عند السيدات حيث أنه يعمل على التخلص من المغص ويساعد في التقليل من حدة التشنج.
  • يضبط مستوى الهرمونات ويساعد في العمل على تنشيط عمل المبايض.
  • يساهم هذا الخليط في رفع مناعة الجسم ويساعد في الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا.
  • يمنع الإصابة بالالتهابات حيث أنه يحتوي على مادة الايبوبروفين والتي تعمل على تسكين الألم والتخلص من الالتهابات.
  • يعد هذا المشروب بمثابة الديتوكس والذي يعمل على تنقية الجسم من السموم ويساعد في التخلص من الأملاح الزائدة ومن حصوات الكلى والرمل.
مقال مُميز:

تعرف على فوائد الزنجبيل للبشرة الجافة

طريقة تحضير مشروب القرفة والزنجبيل

يمكن أن يتم إعداد هذا المشروب بسهولة ولتحضير كوب من الزنجبيل بالقرفة إليكم المكونات الآتية:

المكونات:

  • ملعقة من الزنجبيل البودرة.
  • نصف ملعقة من القرفة.
  • 350 مللي من الماء المغلي.
  • ملعقة من عسل النحل.

طريقة التحضير:

  1. يتم وضع جميع المكونات في الكوب
  2. يتم إضافة الماء المغلي
  3. يغطى المشروب ويترك لمدة ربع ساعة
  4. بعد ذلك يتم تناوله وينصح بتناوله مرة واحدة في اليوم.

ماهي القيمة الغذائية لمشروب القرفة مع الزنجبيل سويًا؟

يعد هذا المشرب من المشروبات التي تحتوي على الكثير من المواد الغذائية الهامة جدًا ومن ضمن هذه المواد ما يلي:

القيمة الغذائية للزنجبيل:

كل 100 جرام من الزنجبيل الطازج تحتوي على:

  • 100 جرام من الطاقة أو السعرات الحرارية.
  • 78 جرام من الماء.
  • 2 جرام من البروتين.
  • 18 جرام من الكربوهيدرات.
  • 48 مللي جرام من المغنيسيوم.
  • 34 مللي جرام من البوتاسيوم.
  • يحتوي على 21 مللي جرام من الصوديوم.
مقال مُميز:

ما لا تعرفه عن فوائد شرب الزنجبيل

القيمة الغذائية للقرفة:

يحتوي كل 100 جرام من القرفة على العناصر والمواد الغذائية الآتية:

  • يحتوي على حوالي 10 جرام من الماء.
  • يحتوي على 250 سعر حراري.
  • يحتوي على 4 جرام من البروتين.
  • يحتوي على 80 جرام من الكربوهيدرات.
  • يحتوي على 8 جرام من الحديد.
  • يحتوي على 10 مللي جرام من الصوديوم.
  • يحتوي على 53 جرام من الألياف.
  • يحتوي على 2 جرام من الدهون.

تعرف على أضرار الزنجبيل والقرفة

قد يؤدي تناوله إلى العديد من الاثار الجانبية والأضرار الغير مرغوب فيها ومن ضمن هذه الأضرار ما يلي:

  • يتفاعل مع الأدوية التي تساعد في ميوعة الدم مما يزيد من مشكلة النزيف لذلك يجب التوقف عن تناوله إذا كنت تتناول الأدوية المميعة.
  • يتعارض مع ادوية السكر وقد يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم وفي بعض الحالات قد يؤدي إلى الإصابة بالغيبوبة.
  • انخفاض شديد في مستوى ضغط الدم وقد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب وقد يؤدي إلى الهبوط الحاد والشديد.
  • قد يؤدي تناول كميات كبيرة من هذا المشروب إلى ضرر بالغ بالكبد وخاصة في حالة الإفراط في استخدام القرفة.
  • يحظر استخدامه على الحوامل حيث أنه قد يؤدي إلى تشوه الجنين وقد يؤدي إلى الإجهاض.
  • يجب عدم تناول كميات كبيرة منه من قبل الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة.
مقال مُميز:

ما هي فوائد شرب القرفة أثناء الدورة؟

جرعات الإستعمال

  • يجب عدم تناول أكثر من 4 جرام في اليوم الواحد.

يجب الا يتم تناول هذا المشروب من قبل الأطفال.

المصادر

1،




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.