فوائد الحلبة المطحونة وفعاليتها في زيادة الوزن

اعرف أكثر عن نبات الحلبة

معلومات قيمة عن فوائد الحلبة المطحونة
معلومات قيمة عن فوائد الحلبة المطحونة

تعتبر الحلبة من النباتات العشبية التي تستخدم في كثير من الوصفات لما لها من خصائص علاجية وأيضاً جمالية، فقد قيل من قبل بعض العلماء أن الناس لو عرفوا فوائد الحلبة لاشتروها بوزنها ذهبًا، فهي مفيدة جداً لصحة الإنسان لاحتوائها على عديد من الفيتامينات.

تنمو في بلاد شرق البحر المتوسط ولكن موطنها الأصلي في شمال إفريقيا، وتتميز بلونها الأصفر، كما أن لها أسماء عديدة باختلاف البلدان، تستخدم في كثير من الوصفات ومن أكثرهم استخدامًا وصفة زيادة الوزن ، فهي تعرف بفوائدها العظيمة في زيادة الوزن.

وفيما يلى سوف نتعرف على فوائد الحلبة المطحونة وأضرارها أيضًا.

معلومات عامة عن فوائد الحلبة المطحونة

تدخل الحلبة في كثير من الوصفات العلاجية والجمالية أيضاً، كما أوصى بها النبي سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم حين قال (استشفوا بالحلبة) صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم وفيما يلي بعض فوائدها:

  • تحد من ظهور التجاعيد وعلامات تقدم العمر وايضًا تمنع من ظهور البثور والبقع الداكنة.
  • تعالج مشاكل الشعر فيعمل على معالجة الشعر التالف والمتقصف لما له من فوائد وخصائص تفيد الشعر وتقويته.
  • مفيدة لعملية زيادة الوزن لها أيضًا فوائد لإنقاص الوزن مضغ بذور الحلبة على الريق يعمل على سد الشهية وبالتالي إنقاص الوزن.
  • تعتبر الحل الأمثل لحل المشاكل التي تصيب الصدر والمعدة، حيث أنها تعمل على التخلص من البلغم وتساعد في تحسين عملية الهضم بصورة كبيرة.
  • تساعد في زيادة نشاط وحركة الأمعاء مما يجعل منها حل مثالي لمشكلة الإمساك وطرد الديدان التي تتواجد بالمعدة.
  • تزيد من كفاءة عملية الهضم وبالتالي الجهاز الهضمي حيث أنها تزيد من نشاط الأمعاء، وتساعد في تنظيف القولون لما لها من فاعلية لطرد السموم المختزنة بالجسم.
  • يستخدمه الرجال كعلاج قوى للضعف الجنسي وزيادة الرغبة الجنسية لديهم، حيث أنها تساعد في زيادة تدفق الدماء إلى الأعضاء التناسلية.
  • عند خلط الحلبة مع العسل فإنها تعمل على علاج مشكلة البواسير.
  • تعمل على علاج الجروح والحروق والقرح حيث أن بها الكثير من مضادات الالتهابات وكذلك تعد بمثابة مضاد حيوي.
  • تحافظ على صحة الكلى حيث أنها تعمل على إدرار البول بصورة كبيرة وتخلص الجسم من السموم والأملاح الزائدة.
  • تقوي الجسم وتمده بالطاقة اللازمة حيث أنها تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات، وكذلك تعمل على تدفئة الجسم في الشتاء.
  • تقى الجسم من حدوث الجلطات لأنه يقلل من نسبة الكوليسترول في الجسم ويقوى القلب أيضًا.
  • تحافظ على كفاءة العظام حيث أنها تحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، لذلك تقي من الإصابة بهشاشة العظام وتساعد في سرعة شفاء الكسور.
مقال مُميز:

ما هي فوائد الحلبة للرحم؟ وكيف تساعد على حدوث الحمل؟

فوائد الحلبة المطحونة للنساء

  • تعمل على زيادة الوزن لدى النساء كما أنها تعمل على تحفيز هرمون النمو وكذلك تزيد من مستوى هرمونات الأنوثة لديهم.
  • تساعد في تنظيف الرحم من الدماء المتبقية وتساعد في سهولة وزيادة إدرار الطمث كما أنه منشط للرحم.
  • ينصح الأطباء بتناول الحلبة المطحونة من قبل الأمهات لأنها تساعد على إدرار اللبن ويعمل على فتح الشهية ويمد جسم الأم بكل الخصائص الغذائية التي تحتاجها بعد عملية الوضع، ويمكن أن تضيف إليه الحليب أو الماء وتحليته بالعسل لكي يعطى غذاء أكبر لجسم الأم.
  • تعمل على تخفيف آلام الحيض ونزول الدم بسهوله دون تعب أو مغص، فيفضل تناولها في الثلاثة أيام الأولى من الحيض ثلاثة مرات يومياً فإنها تفيد الجسم وتجعلها لم تلجأ أبداً الى المسكنات التي تضرها فيما بعد.

القيمة الغذائية للحلبة

تحتوي الحلبة على العديد من الفيتامينات والمعادن التى يحتاجه الجسم لبنائه وفيما يلي سوف نعرض جدول به القيم الغذائية.

مقال مُميز:

فوائد الحلبة بالعسل الأسود للأنيميا والنحافة

العنصر الغذائي القيمة لكل 100 جرام من بذور الحلبة
الماء 8.84 غرام.
البروتين 23 غرام.
الفسفور 296 ملغرام.
الكالسيوم 176 ملغرام.
فيتامين ب 1 0.322 ملغرام.
فيتامين ب 2 0.366 ملغرام.
فيتامين ب3 1.640 ملغرام.
  • كما تحتوي على الزنك بنسبة 2.50 ملغرام.
  • حمض الفوليك بنسبة 57 ميكروغرام.
  • الصوديوم 76 مليغرام وغيرها من القيم الغذائية الأخرى.

استخدامات الحلبة المطحونة

نستخدم الحلبة في كثير من الأمور الحياتية فيمكن أن نتناولها بالعديد من الطرق بالإضافة الى أنها تدخل في الوصفات الطبية ومنها:

  • عندما نقوم بغلي الحلبة المطحونة لمدة 10 دقائق ونجلس بها فإنها تساعد على تخفيف آلام الرحم.
  • تدخل في وصفات لمعالجة أوجاع الروماتيزم وذلك عن طريق عمل خليط مكون من الحلبة المطحونة ومعجون الثوم وقليل من زيت السمسم وتدليكها برفق على المنطقة المصابة بالألم.
  • يمكنك التخلص من آلام قرحة المعدة المزعجة والاثني عشر أيضًا وذلك عن طريق تناول معلقة من الحلبة المطحونة المضافة لها العسل لمدة 3 أيام للحصول على نتيجة أفضل.

طريقة صنع مشروب الحلبة المطحونة

أما عن طريقة صنع مشروب الحلبة المطحونة فيمكنك أن تقوم بتحضيره بالطريقة الآتية:

طريقة التحضير:

  1. يتم وضع ملعقة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة.
  2. تضاف ملعقتين من الحلبة المطحونة المزودة بالمكسرات.
  3. تقلب في السمن.
  4. بعد دقيقتين يتم إضافة كوب من الماء إلى المقلاة.
  5. تقلب حتى تمام الغليان والحصول على القوام المطلوب.

أضرار الحلبة ومحاذير تناولها

نحن نعلم أن كل شيء مفيد في هذه الدنيا له بعض الآثار الجانبية من قبل بعض الأشخاص وليس كلهم وفيما يلي نعرض عليك عزيزي القارئ بعض أضرار الحلبة:

  • ينصح بعدم تناولها للأشخاص المصابون بالنزيف لأنها تزيد من خطر الإصابة به وأعراضه ظهور الدم في البراز والتقيؤ الدموي.
  • تعمل على زيادة تقلصات الرحم فلذلك ينصح الأطباء بعدم تناولها في الأشهر المتقدمة من الحمل لأنها تزيد من فرصة الإجهاض والولادة المبكرة.
  • تسبب الإسهال فلذلك ينصح بعدم تناول الأم المرضعة للحلبة لعدم إصابة طفلها بالجفاف أو الإسهال.
  • يفضل عدم تناول الأشخاص المصابون بالسكرى لها لأنها تزيد من مستوى السكر في الدم.
  • ينصح أطباء الأطفال بعدم تناول الأطفال للحلبة للذين لم يكتمل عامهم الثاني.
  • ينصح باستشارة الطبيب عند تناول المريض الذي يشتكي من مرض مزمن أو للذين يأخذون جرعات دوائية لفترات طويلة فينصح عدم تناولهم للحلبة دون استشارة طبيبهم المتخصص.
  • لا يجب تناول الحلبة المطحونة من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في عمل الغدة الدرقية حيث أنها تزيد من الخلل الهرموني لديهم.
  • لا يجب تناول كميات كبيرة منها حيث أنها مرتفعة السعرات الحرارية وتزيد الوزن بصورة سريعة.
  • يحظر تناولها بكميات كبيرة لأنها تؤدي إلى ظهور رائحة عرق ورائحة بول كريهة وغير محببة، ويمكن التغلب على ذلك بإضافة أعواد من القرفة إليها. 

المصادر

1 ،

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.