معلومات عامة عن التين الشوكي
تعد فاكهة التين الشوكي نوع من أنواع الفاكهة التي تنمو في المناطق الصحراوية ويتميز بوجود مجموعة من الأشواك عليه مما يجعله يقاوم العطش.
يعود أصله إلى دول أمريكا الشمالية ودول حوض البحر المتوسط، ويعد من النباتات المعمرة والتي انتشرت زراعتها في الدول العربية مثل مصر والسعودية.
يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، فيوجد به فيتامين سي ومضادات الأكسدة مما يعمل على تقوية جهاز المناعة لدى الشخص.
يساعد في ضبط مستوى سكر الدم، أما عن فوائد التين الشوكي للحامل فهي كثيرة وسوف نتعرف عليها بالتفصيل من خلال هذا المقال.
فوائد التين الشوكي للحامل
يعد التين الشوكي من أنواع الفاكهة الصحراوية والتي تمد جسم الحامل بمجموعة من الفوائد ومن بين تلك الفوائد للحامل ما يلي:
- يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ويقع على رأسها فيتامين أ والذي يعد من الفيتامينات الهامة التي تساعد في تقوية صحة السيدة الحامل.
- يعمل على وقاية السيدة الحامل من الإصابة بالهبوط المفاجئ ويمدها بالسكريات اللازمة أثناء اليوم مما يقي من الإرهاق والكسل.
- يتكون من مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على حماية السيدة الحامل من التقلبات المزاجية، ويحميها من الإصابة بالاكتئاب والذي عادة ما يصاحب فترة الحمل.
- يساعد على انتظام درجة حرارة جسم الحامل ويعمل على ضبطها ويحمي من إرتفاعها أو إنخفاضها بصورة مفاجئة.
- يقوم بتقوية عظام السيدة الحامل والجنين بسبب إحتوائه على قدر كبير من الكالسيوم، وكذلك البوتاسيوم مما يحافظ على كثافة العظام ويحميها من الهشاشة.
- يدخل في تكوينه مضادات الأكسدة وفيتامين سي مما يؤدي إلى رفع مناعة الجسم للسيدة الحامل ويقيها من الإصابة بمجموعة من الأمراض ومن بينها مرض السرطان.
- يساعد في الحفاظ على وزن السيدة الحامل ويتخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
- يعد من الفاكهة الهامة جدًا أثناء فترة الرضاعة الطبيعية وذلك لأنه يقوم بزيادة إدرار اللبن بصورة كبيرة.
فوائد التين الشوكي لصحة الجسم
للتين الشوكي مجموعة كبيرة من الفوائد والتي تعود على الجسم بالنفع من بينها ما يلي:
- يخفض نسبة سكر الدم، ويعد من الفاكهة المفضلة لدى مرضى السكر من النوع الثاني حيث أنه يعمل على تنشيط قدرة الخلايا على الاستجابة للأنسولين.
- يرفع مناعة الجسم ويعمل على التخلص من الخلايا السرطانية ويقاوم الجذور الحرة.
- اثبتت التجارب أن تناوله يعمل على محاربة الإكتئاب، وذلك لإحتوائه على قدر كبير من البوتاسيوم والذي يساعد في انقباض الأعصاب وإحداث حالة من التوازن للجسم.
- يعمل على التئام الجروح ويساهم في تجلط الدم ووقف النزيف.
- يعد من الفاكهة التي تعمل على علاج مشاكل الغدة الدرقية لأنه يحفز على زيادة إنتاج هرموناتها.
- يتخلص من السموم وذلك لأنه يساعد في إدرار البول بصورة كبيرة.
- يحافظ على صحة العظام، وكل 100 جرام من التين الشوكي تحتوي على 56 جرام من الكالسيوم أي ما يعادل ثلث إحتياجات الإنسان من الكالسيوم.
- يساعد في الحفاظ على الأسنان ويقوي مينا الأسنان ويقلل من هشاشتها.
- يخفف من أعراض قرحة المعدة، ويعد مصدر جيد للألياف التي تقوم بتقوية الجهاز الهضمي.
- يقوم بالحفاظ على صحة القلب ويعمل على التخلص من الكوليسترول الضار، وكذلك يحمي من الإصابة بالسكتات القلبية والجلطات.
القيمة الغذائية للتين الشوكي
يحتوي التين الشوكي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة فيحتوي كل 100 جرام منه على المكونات الاتية:
- نصف جرام من البروتين و0.1 جرام من الدهون الغير مشبعة.
- جرام من البوتاسيوم و97 جرام من الكربوهيدرات.
- نصف جرام من الأملاح المعدنية.
- 17 جرام من السكريات.
- مجموعة من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك ويحتوي على قدر كبير من الكالسيوم.
- الألياف الغذائية، والأوميجا 3 ومضادات الأكسدة.
أضرار التين الشوكي ومحاذير أكله
بالرغم من فوائد التين الشوكي الكثيرة للجسم إلا أن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى الإصابة بمجموعة من المشاكل الصحية ومن بينها:
- الإصابة ببعض مشاكل الجهاز الهضمي ويسبب الإمساك وذلك لإحتوائه على البذور.
- يقلل من قدرة الجسم على التخلص من الفضلات والسموم.
- تناوله بكميات كبيرة على الريق قد يؤدي إلى الهبوط نظرًا لتخفيض معدل السكر في الدم.
- أثبتت بعض الدراسات والأبحاث أن تناوله يؤثر بالسلب على الحيوانات المنوية.
- لا يجب الإفراط فيه من قبل الرجال لأنه يقلل من القدرة الجنسية.
- يجب توخي الحذر عند تقشيره وذلك لإحتوائه على الكثير من الأشواك التي قد تؤذي الجلد وقد تسبب الإصابة بالإلتهاب والحكة.
- يجب الامتناع عن تناوله إذا كنت تعاني من الحساسية.
طريقة تقشير التين الشوكي
يحتوي التين الشوكي على مجموعة كبيرة من الأشواك الصغيرة والرقيقة جدًا والتي قد تخترق الجلد بسهولة لذلك يجب اتباع الخطوات الصحيحة في تناوله وتقشيره وذلك عن طريق:
طريقة التقشير:
- قم بوضع شوكة في منتصف حبة التين الشوكي، ثم قم بوضعها تحت الماء الجاري لأن الماء يتخلص من قدر كبير من الشوك.
- يقطع الجزء العلوي والسفلي من الحبة بواسطة سكين حاد.
- يتم عمل شق طولي في جوانبه ثم التخلص منه وإبعاده.
يتم فصل القشرة الخارجية عنه ثم تناول اللب الداخلي.
