تعرف على فوائد الترمس ووصفاته للتخسيس وقيمته الغذائية

فوائد الترمس

وصفات الترمس للتخسيس
وصفات الترمس للتخسيس




  • هو أحد اشهر أنواع البقوليات والتي تنتشر في أغلب الدول العربية ويتم تناوله كنوع من أنواع المسليات ولكنه يعد وجبة متكاملة حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة جدًا التي يحتاج إليها الجسم.
  • يوجد الكثير من الأنواع الخاصة به منها الفلسطيني والحلو  والمر، وله الكثير من الفوائد من ضمنها الحفاظ على صحة القلب حيث أنه يعمل على التقليل من الكوليسترول وكذلك يعمل على تنظيم عمل السكر في الدم ويساعد في التخلص من الدهون ومن الوزن الزائد، لذلك سوف نتناول في هذا المقال فوائده للرجيم.

ما هي فوائد الترمس؟

يساعد في التخلص من الوزن الزائد حيث أنه يساعد في حرق الدهون ومن ضمن فوائده للرجيم ما يلي:

  • يساهم في زيادة إدرار البول وبالتالي يساعد في التخلص من نسبة السوائل الزائدة في الجسم والتي تسبب زيادة في الوزن.
  • له دور فعال في إشعار الجسم بالشبع حيث أن يتكون من مجموعة كبيرة من الألياف والتي تساعد في ملء المعدة.
  • تقليل كمية الدهون الضارة والدهون الثلاثية وبالتالي يساعد في التخلص من الكوليسترول الضار وبالتالي يساعد في زيادة نسبة حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
  • حل مشاكل المعدة ويساعد في زيادة حركة الأمعاء ويقي من الإصابة بالإمساك وكذلك يعمل على التخلص من الغازات والانتفاخ والذي يؤدي إلى زيادة الوزن.
  •  تطهير المعدة ويساعد في التخلص من الديدان وكذلك يساعد في التخلص من نسبة الدهون الزائدة في الجسم.
  • يعد تناول 100 جرام من الترمس بمثابة وجبة متكاملة قليلة السعرات الحرارية حيث انها تحتوي على 200 سعر حراري، وتحتوي على البروتين والألياف والدهون والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك والكربوهيدرات مما يشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة دون أن يزيد الوزن حيث أنه قليل السعرات الحرارية.
  • ضبط مستويات السكر في الدم مما يؤدي إلى تسريع عملية الحرق حيث أن ارتفاع معدل السكر في الدم يؤدي إلى بطء عملية الايض ويؤدي إلى تراكم الدهون.
مقال مُميز:
ما هي فوائد الترمس للجسم والبشرة والشعر والصحة الجنسية

القيمة الغذائية للترمس:

  • يعد من الأكلات متوسطة السعرات الحرارية حيث أن كوب واحد منه عن طهيه يحتوي على 198 سعر حراري، و26 جرام من البروتينات، و20 جرام من الدهون.
  • يوجد به 4.6 جرام من الألياف وهذه النسبة تعد حوالي 18% من احتياجات النساء و12% من احتياجات الرجال.
  • يدخل في تكوينه 1.12 من مادة المنجنيز وهي تعادل 60% من احتياجات الجسم.
  • يدخل في تكوينه 2.3 جرام من الزنك أي 30% من احتياجات النساء اليومي من هذه المادة و21% من احتياجات الرجال.
  • يتكون أيضًا من 28% من مادة المغنيسيوم والتي تعد من المواد الهامة جدًا في الحفاظ على كثافة العظام وتحمي من الإصابة بهشاشة العظام، لذلك احرص على تناول كوب واحد منه بعد طهيه بصورة يومية.
مقال مُميز:
لمكونات الترمس فوائد كثيرة وقيمة غذائية عالية فما هي؟

طريقة تحضير الترمس:

  • يجب أن يتم نقعه في الماء ويغسل جيدًا ويكرر تغيير الماء عليه حتى يتم التخلص من القلويات والأملاح والتي تسبب طعم مر للترمس وهي مادة سامة، ثم يغلي حتى النضج ويوضع عليه كمية مناسبة من الملح ويقدم.

اضرار تناول الترمس:

بالرغم من فوائده الكثيرة إلا أن تناول كميات كبيرة منه قد يسبب الكثير من المتاعب ومن الاثار الجانبية السيئة مثل:

  • يحتوي على مادة الفلورايد والتي عند زيادتها بنسبة كبيرة في الجسم يؤدي إلى التسمم.
  • زيادة كبيرة في نسبة افراز اللعاب.
  • يحتوي على الكثير من المعادن ومن المواد القلوية والتي تسبب التسمم عند التركيز في الجسم، لذلك يجب أن يتم نقعه جيدًا وغليه.
  •  الإصابة ببعض الاضطرابات في الرؤية والبصر.
  •  الإصابة بعسر الهضم وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من القولون.
  • للسيدة الحامل يؤدي تقلصات وانقباضات شديدة في الرحم لذلك لا يفضل تناوله من قبل السيدات اثناء فترة الحمل الأولى.
  • يحتوي على الكثير من الملح مما يؤدي إلى رفع ضغط الدم.
  • يجب عدم تناوله من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية من البقوليات أو من قبل الأشخاص الذين يعانون من انيميا الفول وانيميا البحر المتوسط، حيث أنه يسبب لهم الكثير من المشاكل.
مقال مُميز:
تعرف على فوائد الترمس المطحون وتأثيره على الوجه والبشرة
مصطفي
تعرف على فوائد الترمس ووصفاته للتخسيس وقيمته الغذائية
Editor's Rating:
5

Written by مصطفي شعبان

اعمل في مجال كتابة المحتوى منذ اكثر من عشر سنوات لدي خبرة في مجال تهيئة محركات البحث منذ 8 سنوات احظى بالشغف في مجالات متعددة منها القراءة والكتابة منذ الصغر، فريقي المُفضل الزمالك طموح ولدي العديد من المواهب الإدارية، حاصل على دبلومة من AUC في إدارة الموظفين وكيفية التعامل مع فريق العمل.

اترك تعليق

avatar