ما هي فوائد اكل الجرجير يوميا؟ وهل يقي من السكر وأمراض القلب؟

تعرف على فوائد اكل الجرجير يوميا
تعرف على فوائد اكل الجرجير يوميا

الجرجير هو أحد النباتات التي تتميز بالأوراق الخضراء التي تشبه شكل الريشة، وله ساق رفيعة قصيرة، هذا النوع من الخضروات ينضج بشكل سريع كما يذبل بشكل سريع لو تم قطفه.

يحتوي على فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك، عنصر الفولات، المغنيسيوم، الفسفور، البوتاسيوم وغيرها من العناصر المفيدة جدًا للجسم، لهذا سوف نوضح لكم فوائد أكل الجرجير يوميًا المذهلة.

 

تعرف على فوائد أكل الجرجير يوميًا

 

يحسن صحة المرأة الحامل والمرضعة

  • يعمل الجرجير على التخلص من مشاكل اللثة التي تصيب السيدة الحامل نتيجة نقص عنصر الكالسيوم في جسمها، لهذا فإن تناوله يساعدها على الحفاظ على اللثة والأسنان في فترة الحمل.
  • يساعد الحامل على التخلص من أعراض الغثيان والقيء التي تعاني منها المرأة في بداية فترة الحمل.
  • يقوم بإدرار الحليب بشكل ملحوظ بعد الولادة بالإضافة إلى إحتواء هذا الحليب على العناصر الغذائية المتنوعة التي تفيد الطفل.
  • لا يحتوي على أي سعرات حرارية، لهذا فإن تناولها بشكل يومي لن يؤثر على وزن الحامل ويكسبها الزيادة في الوزن.
مقال مُميز:

كم عدد السعرات الحرارية في الجرجير؟ وما هي اهم العناصر التي يمتلكها؟

 

يحافظ على صحة الجهاز الهضمي

  • يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تعمل تحسين عمل الأمعاء وتحسين عمل الجهاز الهضمي بشكل جيد وبالتالي وقاية الجسم من التعرض للإمساك أو الإسهال.
  • الألياف الغذائية التي توجد به تقوم بطرد الفضلات الزائدة خارج الأمعاء من خلال البراز وبالتالي المساعدة على التخلص من السموم الزائدة في الجسم.

 

يحمي الجسم من مرض السرطان

  • من أهم فوائد أكله يوميًا أنه يعمل على حماية جسم الإنسان من الإصابة بمرض السرطان وهذا بفضل المواد المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها وتساعد على محاربة الجذور الحرة.
  • يتميز بأنه يتكون من مادة السلفورافين التي تقوم بتعطيل إنزيم هيستون دي اسيتيل الذي يحفز نمو السرطان في الجسم.
  • يحتوي على مادة الكلوروفيل التي تساعد على امتصاص الجسم للأكسجين وبالتالي حماية الجسم من السرطان.
مقال مُميز:

ما لا تعرفه عن فوائد الجرجير للجسم

 

الوقاية من الإصابة بمرض السكر وأمراض القلب

  • يدخل في تكوينه بعض المواد التي تعمل زيادة مقاومة الجسم للأنسولين وبالتالي يساهم ذلك في ضبط معدل السكر في الدم.
  • يشتمل على مادة ألفا ليبو أسيد التي تعمل على تقليل نسبة السكر في الدم وبالتالي وقاية الجسم من هذا المرض.
  • يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي ينظم مستوى ضغط الدم في الجسم مما يقي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

 

ما هي طريقة عمل عصير الجرجير؟

 

المكونات:

  • حزمة من الجرجير.
  • القليل من الماء.
  • ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة التحضير:

  1. يتم غسل الحزمة جيدًا بالماء الفاتر.
  2. يوضع الجرجير مع القليل من الماء في الخلاط ويتم سحقه.
  3. يشرب العصير بارد أو ساخن حسن الرغبة ويحلى بعسل النحل للتخلص من طعمه النفاذ.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.